Цветная капуста

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Цветная капуста "Баффало"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень понравилась такая капуста и на вкус, и по методу приготовления - в духовке.

Капуста цветная Мука пшеничная Молоко Паприка сладкая Порошок чесночный Соль Перец черный Соус Мед Масло растительное

Цветная капуста "Новогодний гарнир"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Предлагаю вам сегодня прекрасное блюдо из цветной капусты. Самое простое, можно сказать, пятиминутное... Из элементарных продуктов, простое в приготовлении. Очень вкусное, если вы его готовите как гарнир или самостоятельное блюдо для следящих за фигурой. Ароматное, очень нежное и незабываемо вкусное. Сбалансированное и полезное.

Капуста цветная Кумин Куркума Корица Порошок чесночный Паприка сладкая Масло оливковое Соль

Запеченная цветная капуста в крем-фреше  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию очень быстрый и вкусный рецепт запеченной цветной капусты в сливочном соусе, которое я назвала "крем-фреш". Это очень простое, легкое блюдо, но также очень вкусное. Оно идеально подойдет как гарнир к мясу.

Капуста цветная Сметана Молоко Мука пшеничная Сыр твердый Соль

Ароматная цветная капуста  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ароматная цветная капуста, запечённая в кляре из панировочных сухарей и пармезана. Простое, быстрое и очень вкусное блюдо.

Капуста цветная Масло сливочное Сухари панировочные Пармезан Чеснок Соль Перец черный Зелень

Салат из цветной капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Нашла в своей тетрадке простой, но вкусный рецепт для любителей цветной капусты. Предлагаю вам попробовать.

Капуста цветная Яйцо куриное Морковь Огурец соленый Майонез

Цветная капуста на индийский манер  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мне сложно восторгаться блюдами из цветной капусты. Ну, ем... Для пользы, разнообразия... Не фанатею! Этот рецепт мама велела сохранить (я это и сама поняла после дегустации) в тетрадочку, чтобы не потерять. Знаете, после такого рецепта мне захотелось отведать еще чего-то подобного из полезного овоща. Ищу! Пробую! А вы пока попробуйте это вкусное блюдо. Сейчас оно будет особенно актуально для тех, кто соблюдает Пост. Пусть он будет вкусным у вас! С этим рецептом сложится именно так! P.S. Дозы специй - убойные (для меня). Добавляла щепотками по вкусу. Регулируйте сами!!!

Капуста цветная Картофель Лук репчатый Чеснок Помидор Имбирь Перец чили Кинза Зира Куркума Кориандр Соль Масло растительное

Запеканка с цветной капустой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Наверное, быстрее рецепта приготовления цветной капусты просто не существует! Приготовит блюдо даже ребенок! Заходите! Угощаю!

Капуста цветная Картофель Ветчина Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный Лук зеленый

Запеканка из брокколи и цветной капусты  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Быстрое, сытное, но достаточно низкокалорийное блюдо, несмотря на наличие сыра. Безпроблемное в приготовлении, а также примиряющее мою нелюбовь к брокколи и нелюбовь моего мужа к цветной капусте. Совершенно другое звучание привычных овощей.

Брокколи Капуста цветная Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Горчица Кориандр Соль Сыр твердый Перец черный Масло растительное

Цветная капуста по-тайски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ну как же это вкусно! Нашла рецепт у Юлии Высоцкой, приготовила и сразу влюбилась в этот салатик! Пикантный, с кисло-сладким и в то же время острым вкусом... Это просто объедение!!! И готовится быстро... И в пост тоже можно употреблять!

Капуста цветная Лук зеленый Чеснок Перец чили Кинза Масло арахисовое Соевый соус Соус Имбирь Сахар Куркума Бульон

Цветная капуста в сырном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Для любителей цветной капусты предлагаю рецепт ее приготовления в сырном соусе. Капуста получается очень вкусной, сливочной и нежной. Ее можно подать и в качестве основного блюда или гарнира. Цветную капусту можно использовать как в свежем виде так и в замороженном. Блюдо готовится очень быстро, его можно заранее приготовить в фольгированной форме для выпечки и взять с собой на пикник в качестве гарнира.

Капуста цветная Сыр полутвердый Сливки Соль Перец черный Зелень
Цветная капуста. Цветная капуста – овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями, из которого можно приготовить немало вкусных и, что самое главное, полезных блюд.

В Россию цветную капусту впервые привезли лишь в XVII веке, куда она попала из Западной Европы.

Применение цветной капусты в кулинарии разнообразно. Прежде всего, из нее можно готовить полезные супы. Для приготовления вторых блюд капусту разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, сухарях, готовят запеканки и запекают в горшочках. Цветную капусту можно использовать для приготовления салатов – как в свежем, так и вареном виде.

Цветная капуста хороша и тем, что прекрасно сочетается с разными овощами — помидорами, баклажанами, картофелем, цуккини, брокколи, перцем и т.д. К цветной капусте подходят разнообразные специи и травы.

Чтобы не расставаться с любимым продуктом зимой, цветную капусту солят и маринуют.

Вот некоторые советы по приготовлению цветной капусты:
* При варке капусты очень важно не передержать ее на огне, чтобы не потерять богатый витаминный состав.
* Наиболее полно вкусовые качества цветной капусты раскрываются при запекании.
* Блюдо с цветной капустой можно подать к праздничному столу. Например, нежнейшее суфле из цветной капусты с добавлением сыра не только придется по вкусу гостям, но и украсит праздничный стол.
* Цветная капуста великолепно сочетается с мясом или курицей (опять же с добавлением сыра). Это поистине беспроигрышные варианты приготовления нежных соцветий.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки