Цветная капуста

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Суп с цветной капустой и пшеном  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вкусный, нежный, солнечный суп с цветной капустой, пшеном и плавленным сырком. Готовится быстро из самых простых продуктов, а результат выше всех похвал. Суп пополнит Вашу коллекцию рецептов и станет одним из любимых.

Филе куриное Картофель Морковь Лук репчатый Пшено Капуста цветная Зелень Куркума Сырок плавленый Перец черный Соль Масло растительное Вода

Запеканка из цветной капусты    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Простой, быстрый и вкусный рецепт запеканки из цветной капусты. Такая запеканка может стать отличным гарниром к мясу, а может быть замечательным самостоятельным блюдом. Оно очень сытное и при этом диетическое.

Капуста цветная Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Соль Специи Сыр твердый Масло сливочное Зелень

Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Вкусное и сытное овощное блюдо. Приготовьте заранее и возьмите с собой на пикник как дополнение к шашлыку.

Капуста цветная Шампиньоны Сыр полутвердый Лук зеленый Масло сливочное Перец кайен Соль

Рассольник "Зелёный" с цветной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Предлагаю вариант весенне-летнего жизнерадостного рассольника, вкусного, ароматного, густого, сытного, простого и вместе с тем - несколько нестандартного. А пара секретов превратит простое блюдо в шедевр, способный обрадовать как желудок, так и глаз. Добавим немного красок в вашу жизнь, заходите!

Приправа Вода Грудинка Укроп Картофель Рис Капуста цветная Соль Перец черный

Цветная капуста под соусом "Бешамель"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Цветная капуста со шпипод соусом "Бешамель" со шпинатом. Очень вкусное и полезное блюдо. Рецепт взят у испанского шеф-повара Карлоса Аргиньяно.

Капуста цветная Шпинат Сыр твердый Молоко Мука пшеничная Масло оливковое Соль Перец черный Орех мускатный

Куриная печень с цветной капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Мои дорогие! Роскошное блюдо! Печенка с капустой цветной - это чудо! Подливе - отдельные аплодисменты! А сыру и сливкам всегда комплименты! Все так сочетается вкусно, друзья! Его не попробовать просто нельзя! Рецепт замечательный этот такой! Довольны останетесь вместе с семьей!

Печень куриная Капуста цветная Сливки Сыр твердый Лук репчатый Мука пшеничная Специи Масло растительное

Суп-велюте из цветной капусты  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Невероятно нежный, бархатный суп. Очень рекомендую!!!

Капуста цветная Картофель Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Масло сливочное Сметана Сыр твердый Орех мускатный Соль Перец белый

Цветная капуста с творогом в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Мой муж очень любит цветную капусту, но почему-то твердо уверен, что вкусной она может быть только жареная в кляре. А я решила вывести его из этого заблуждения.

Капуста цветная Творог Сметана Зелень Сыр твердый Специи Паприка сладкая Масло растительное

Цветная капуста в панировке

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Цветная капуста в духовке. Даже те, кто не любит цветную капусту, признают, что в этом виде она изумительна. Рекомендую приготовить!

Капуста цветная Масло сливочное Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Перец черный Мука пшеничная

Суп грибной с цветной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Первое блюдо, для ежедневного меню, на курином бульоне, получается наваристым и питательным. Украшение вкуса - цветная капуста и грибы. Суп привлекателен яркими красками овощей, а сметана придает нежное послевкусие.

Вода Картофель Морковь Лук репчатый Капуста цветная Шампиньоны Чеснок Укроп Филе куриное Соль Масло растительное Сметана
Цветная капуста. Цветная капуста – овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями, из которого можно приготовить немало вкусных и, что самое главное, полезных блюд.

В Россию цветную капусту впервые привезли лишь в XVII веке, куда она попала из Западной Европы.

Применение цветной капусты в кулинарии разнообразно. Прежде всего, из нее можно готовить полезные супы. Для приготовления вторых блюд капусту разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, сухарях, готовят запеканки и запекают в горшочках. Цветную капусту можно использовать для приготовления салатов – как в свежем, так и вареном виде.

Цветная капуста хороша и тем, что прекрасно сочетается с разными овощами — помидорами, баклажанами, картофелем, цуккини, брокколи, перцем и т.д. К цветной капусте подходят разнообразные специи и травы.

Чтобы не расставаться с любимым продуктом зимой, цветную капусту солят и маринуют.

Вот некоторые советы по приготовлению цветной капусты:
* При варке капусты очень важно не передержать ее на огне, чтобы не потерять богатый витаминный состав.
* Наиболее полно вкусовые качества цветной капусты раскрываются при запекании.
* Блюдо с цветной капустой можно подать к праздничному столу. Например, нежнейшее суфле из цветной капусты с добавлением сыра не только придется по вкусу гостям, но и украсит праздничный стол.
* Цветная капуста великолепно сочетается с мясом или курицей (опять же с добавлением сыра). Это поистине беспроигрышные варианты приготовления нежных соцветий.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки