Тыква

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Запеканка из тыквы  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Люблю готовить это блюдо! Быстро и вкусно! Заходите, угощаю!

Тыква Лук-порей Ветчина Сыр твердый Яйцо куриное Сливки Перец черный Орех мускатный Соль

Тыквенный чизкейк  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

В сети я его нашла под названием "Ленивый тыквенный чизкейк". Ну, ленивый он или нет, судить вам, поэтому заходите и оценивайте чизкейк, в котором нет ни масла, ни сахара, ни муки, а есть лишь сплошная польза для организма. То, что нужно для стройной фигуры и хорошего настроения в пасмурные осенние дни!

Тыква Творог Яйцо куриное Йогурт Мед Крупа манная Крахмал

Пряное тыквенное мороженое с медом  

Категория: Десерты Мороженое

Пока еще осень не залила нас дождями и еще выпадают теплые погожие деньки, порадуйте себя и своих близких этим вкуснейшим осенним десертом. Пряные специи, сливочный вкус пломбира и жареные орешки, тыква не определяется, скорее напоминает манго. Мороженое готовится ОЧЕНЬ ПРОСТО, никаких перемешиваний во время заморозки и никаких кристаллов льда!!!

Пюре овощное Мед Сливки Молоко сгущенное Корица Кардамон Гвоздика Имбирь Орехи грецкие

Тыквенно-творожный пирог "Зебра"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Тыква, творог, 2 яйца и ложка крахмала - вот и все продукты, которые понадобятся для приготовления этого яркого нежного десерта. Готовую запеканку можно полить медом - будет сладко, красиво, полезно для здоровья и не в ущерб фигуре.

Яйцо куриное Тыква Мед Крахмал Цедра апельсина Творог

Маффины из тыквы с грецкими орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Изумительная выпечка из тыквы. Нежно, сочно, ароматно, ярко, да ещё и полезно. Прекрасный вариант для осенних девичьих посиделок, да и для семейного ужина. Идея этих маффинов взята у любимого Джейми Оливера.

Тыква Яйцо куриное Сахар коричневый Корица Орехи грецкие Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Сахарная пудра

Тыквенный торт "Мильфей"  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Мильфей - один из самых популярных в мире десертов. Это простой в приготовлении, легкий в употреблении, но эффектный десерт. Очень нежный, вкусный, тающий во рту. Он кажется невероятно сложным, на самом деле все достаточно просто.

Молоко Ванилин Желток яичный Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Масло сливочное Вода Соль Тыква Стружка кокосовая Крем Джем

Булочки пряные с тыквенным кремом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Сладкие, вкусные, пряные булочки с нежным кремом из тыквы и сгущенного молока никого не оставят равнодушными. Выпекаем булочки...

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Соль Кардамон Орех мускатный Яйцо куриное Дрожжи Тыква Молоко сгущенное Сахарная пудра

Гуль-ханум с курицей и тыквой  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Предлагаю Вам попробовать очень вкусное и сочное блюдо "Гуль-ханум" с курицей и тыквой. Это своего рода пельмени, только с интересным способом формовки и лепить их быстрее. Тыква придает сочность блюду и сладковатый вкус. За рецепт спасибо Natali.

Яйцо куриное Соль Сыворотка Масло растительное Мука пшеничная Тыква Грудка куриная Специи Зелень Масло сливочное

Тыквенно-муссовый торт  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ну вот и начался сезон королевы осени... тыквы! Как же я её люблю и всегда жду, когда на моем огороде вырастит и созреет это чудо-овощ. И что только я из неё не готовлю: мороженое, вареники, запеканки, десерты, выпечку, пироги, варенье. Сегодня предлагаю Вам торт муссовый из тыквы. Любители тыквы думаю его оценят.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Тыква Сахарная пудра Рикотта Апельсин Желатин Вода Сливки Молоко

Постные рогалики с тыквой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Вкусные, легкие, экономные в приготовлении. Идеально подходят в пост. Начинка может быть разная, например, джем. Попробуйте, очень вкусно.

Масло растительное Вода газированная Мука пшеничная Варенье Сахарная пудра
Тыква. Тыква – популярный в кулинарии овощ. Мякоть тыквы применяется для приготовления супов, хлеба, пирогов, блинов и десертов. Не остаются без внимания и тыквенные семечки, которые добавляют в салаты, сухие завтраки, подают как легкую закуску. Кстати, немногие знают о том, что цветки тыквы тоже съедобны.

Тыква в кулинарии популярна по целому ряду причин. Во-первых, она очень полезна (к примеру, пектинами, которые выводят плохой холестерин, омолаживают сосуды, нормализуют пищеварение). Во-вторых, благодаря низкой калорийности и хорошей усвояемости тыква является популярным диетическим продуктом. В-третьих, тыква очень быстро готовится. Наверное, поэтому почти в каждой стране можно найти национальные блюда из тыквы. В Италии тыква с сыром является любимой начинкой для равиоли. В США на День Благодарения в каждом доме подают тыквенный пирог. Не менее хороши тыквенные азиатские десерты и японская темпура. А вот в Таиланде тыкву начиняют горчицей, а затем готовят на пару.

Блюда из тыквы – важная составляющая детской кухни. Универсальным для всей семьи будут тыквенный суп и пюре, блинчики и оладьи из тыквы, а пирожки с тыквенной начинкой уйдут на «ура», так и не дождавшись основной трапезы.

Многие заготавливают тыквенную массу впрок и хранят в холодильнике, подавая ее с овощами и мясом.

Несколько секретов приготовления тыквы:
- для кулинарных целей лучше брать мелкие плоды – они не такие водянистые, как большие; кроме того, они более сладкие и имеют насыщенный вкус;
- чтобы блюдо из тыквы не получилось пресным, следует щедро добавлять специи, а также сочетать тыкву с другими овощами, более насыщенными по вкусу.
- что касается приготовления, то тыкву лучше всего запекать – в этом случае у нее будет более яркий вкус и аромат (по сравнению с приготовленной на пару).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки