Тыква

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Печенье "Тыквочки"  

Категория: Десерты Печенье Другое

Очень осеннее, очень полезное, очень яркое и забавное печенье. Настоятельно советую приготовить в сезон тыквы!

Тыква Крупа манная Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Семечки тыквенные Лимон Куркума Разрыхлитель теста

Пшенная каша с тыквой, яблоками и курагой  

Категория: Каши Каши на молоке

Вкусная, ароматная и полезная каша без хлопот за полчаса

Пшено Тыква Яблоко Курага Мед Корица Кардамон Орехи Вода Молоко

Тыквенный чизкейк  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Нежнейший тыквенный чизкейк на вкусном песочном тесте.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Желток яичный Какао-порошок Разрыхлитель теста Сыр творожный Тыква Сметана Яйцо куриное

Диетическое овсяно-ореховое пирожное с тыквенным кремом  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Следующий десерт моей недели я адресую всем, кто испытывает удовольствие не только от вкуса еды, но и от сознания того, что она, как минимум, не вредна. Для меня с некоторых пор элементом хорошего вкуса является, в том числе, и польза. Не скрою, такой же нежной любовью я продолжаю пылать к выпечке всех мастей, отнюдь не фигуросберегающей. Но, наряду с тем, зауважала и возлюбила полезные лакомства. Возможно, соглашусь, что их вкусовые характеристики несколько скромнее, но всe же, достаточно интересны, чтобы не пренебрегать ими. Сегодня я предлагаю вам испечь нежное рассыпчатое и хрустящее печенье под грифом "Полезно" и с помощью прекрасного тыквенно-творожного крема превратить его в пирожное. Нелюбителей подобного рода лакомств призываю всe же заглянуть в рецепт, ведь он имеет подоплeку, которая может оказаться небезынтересной.

Корица Ванилин Мед Вода Мука цельнозерновая Орехи грецкие Хлопья овсяные Тыква Творог Апельсин Сахар

Тыквенный рулет с шоколадной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рецепт, увиденный давно по телевизору, в передаче, посвященной итальянской кухне. С тех пор это один из любимых рулетов к чаю. Вкус тыквы преобразуется и в сочетании с кислинкой мягкого сыра и шоколада, получается очень интересно.

Яйцо куриное Сахар Тыква Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Корица Кардамон Шоколад темный Масло сливочное Сыр мягкий

Тыквенные рулетики с печенью  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Из тыквы советую приготовить очень вкусное блюдо в виде рулетиков с печеночной начинкой. Моим настолько понравились такие рулетики, что теперь я их частенько готовлю. Рекомендую приготовить и вам.

Тыква Лук репчатый Кинза Картофель Крахмал кукурузный Яйцо куриное Соль Масло оливковое Пшено Печень куриная Сметана Перец черный Сыр твердый

Рагу из курицы с тыквой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Любите ли вы тыкву? Если нет, то попробуйте это блюдо и думаю, выше отношение изменится. Яркое, вкусное, ароматное, нежное рагу из курицы с тыквой - прекрасный ужин для всей семьи осенним вечером.

Курица Тыква Морковь Лук репчатый Сметана Бульон Сыр твердый Масло растительное Перец чили Карри Соль Горчица Зелень

Мясо с тыквой и картофелем  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

... очень вкусное, тающее во рту блюдо! Понравится даже "нелюбителям" тыквы, они и не сразу поймут, что эти чудесно вкусные оранжевые кусочки - тыква..

Мясо Картофель Тыква

Лаваш с тыквой  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусного десерта из лаваша с тыквой!

Лаваш Тыква Орехи грецкие Изюм Сахар Масло растительное

Тыква "Зачарованная"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Я к вам опять с тыквой. Просматривая, что из неe можно приготовить, остановилась на варианте, который вам и предлагаю. Тыква, запеченная в духовке с сахаром, меня очаровала - нежная, утомленная, она просто тает во рту.

Тыква Сахар Масло сливочное
Тыква. Тыква – популярный в кулинарии овощ. Мякоть тыквы применяется для приготовления супов, хлеба, пирогов, блинов и десертов. Не остаются без внимания и тыквенные семечки, которые добавляют в салаты, сухие завтраки, подают как легкую закуску. Кстати, немногие знают о том, что цветки тыквы тоже съедобны.

Тыква в кулинарии популярна по целому ряду причин. Во-первых, она очень полезна (к примеру, пектинами, которые выводят плохой холестерин, омолаживают сосуды, нормализуют пищеварение). Во-вторых, благодаря низкой калорийности и хорошей усвояемости тыква является популярным диетическим продуктом. В-третьих, тыква очень быстро готовится. Наверное, поэтому почти в каждой стране можно найти национальные блюда из тыквы. В Италии тыква с сыром является любимой начинкой для равиоли. В США на День Благодарения в каждом доме подают тыквенный пирог. Не менее хороши тыквенные азиатские десерты и японская темпура. А вот в Таиланде тыкву начиняют горчицей, а затем готовят на пару.

Блюда из тыквы – важная составляющая детской кухни. Универсальным для всей семьи будут тыквенный суп и пюре, блинчики и оладьи из тыквы, а пирожки с тыквенной начинкой уйдут на «ура», так и не дождавшись основной трапезы.

Многие заготавливают тыквенную массу впрок и хранят в холодильнике, подавая ее с овощами и мясом.

Несколько секретов приготовления тыквы:
- для кулинарных целей лучше брать мелкие плоды – они не такие водянистые, как большие; кроме того, они более сладкие и имеют насыщенный вкус;
- чтобы блюдо из тыквы не получилось пресным, следует щедро добавлять специи, а также сочетать тыкву с другими овощами, более насыщенными по вкусу.
- что касается приготовления, то тыкву лучше всего запекать – в этом случае у нее будет более яркий вкус и аромат (по сравнению с приготовленной на пару).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки