Тыква

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Консервированная тыква "Весeлый ананас"  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Вы спросите: "Почему ананас?" Да потому, что тыква приобретает именно такой вкус!

Вода Тыква Сахар Перец душистый Гвоздика Уксус

Тыквенные бабы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Вкусные, ароматные тыквенные булочки.

Вода Мука пшеничная Сахар Дрожжи Опара Тыква Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Соль Ванильный сахар Коньяк Сахарная пудра Сок Сок лимонный

Запечённый крем из тыквы  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Оригинальный и ароматный десерт из тыквы. Нежнейшая консистенция, незабываемый вкус. Готовится совсем не сложно, а съедается очень быстро.

Тыква Сахар коричневый Яйцо куриное Корица Имбирь Орех мускатный Вода Сливки Сок лимонный

Тыквенно-яблочная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

За таким заурядным названием скрывается вкуснейшее блюдо, по вкусу и консистенции больше похожее на пудинг или суфле. Очень легкое и воздушное. Замечательная идея для завтрака, легкого ужина или десерта.

Тыква Яблоко Сахар Крупа манная Молоко Сметана Яйцо куриное Масло растительное

Тыквенное печенье с геркулесом и орехами  

Категория: Десерты Печенье

Очень вкусное и ароматное тыквенное печенье с овсяными хлопьями, семечками и грецкими орехами. Печенье получается очень нежным и мягким, в меру сладким. А рассказать я хочу о ремесле, которое очень актуально, учитывая приход предстоящих холодов. Заходите погреться!))

Мука пшеничная Желток яичный Хлопья овсяные Масло сливочное Сахар тростниковый Тыква Семечки подсолнуха Орехи грецкие Соль Сода

Тыквенный хлеб с чесноком и розмарином  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я очень люблю тыкву!!! И причем люблю её как сладкую, так и несладкую. Сегодня мы готовим потрясающе вкусный и ароматный тыквенный хлеб, с ароматом чеснока и розмарина! Это что-то! Хлеб получился мягкий, пушистый и очень ароматный!

Тыква Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Паприка сладкая Перец чили Розмарин Чеснок Масло растительное

Тыквенный пирог в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Предлагаю Вам попробовать вкусный, нежный и яркий тыквенный пирог в мультиварке с превосходным ароматом корицы. Заходите, угощайтесь.

Тыква Яйцо куриное Соль Сахар Корица Разрыхлитель теста Ванильный сахар Масло сливочное Мука пшеничная

Тыквенный смузи "Похудейка"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Интересный, пряный смузи из свежей тыквы. Не могу сказать, что это супер-вкусно, но очень полезно для фигуры. Особенно тем, кто хочет быстро похудеть, стоит пить этот смузи утром натощак в течение месяца. Так посоветовал диетолог моей сестре, которая уже прилично похудела. Так как тыква, пожалуй, один из немногих овощей, который чистит не только желудок и шлаки, но и печень, что очень немаловажно для похудения. Ну что? Угостимся?!

Тыква Молоко Корица Мед Отруби

Тыквенный суп-пюре с белыми грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Этот рецепт от шеф-повара ресторана "Балкон" Джакомо Ломбарди. Вроде бы ничего особенного, но вот эти нюансы - обжаренная на оливковом масле тыква с луком, ароматный бульон из белых грибов, хрустящие крутоны и тыквенные семечки делают простой суп изысканным ресторанным блюдом. Рецепт постный

Тыква Лук репчатый Масло оливковое Соль Семечки тыквенные Грибы Сухарики

Тыквенный кекс с изюмом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

После жаркого лета наконец пришла осень, а с ней и пора выпечки с тыквой. Предлагаю вашему вниманию пышный, душистый, очень вкусный кекс!

Тыква Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сметана Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Лимон Соль Корица Сахарная пудра Ром Изюм
Тыква. Тыква – популярный в кулинарии овощ. Мякоть тыквы применяется для приготовления супов, хлеба, пирогов, блинов и десертов. Не остаются без внимания и тыквенные семечки, которые добавляют в салаты, сухие завтраки, подают как легкую закуску. Кстати, немногие знают о том, что цветки тыквы тоже съедобны.

Тыква в кулинарии популярна по целому ряду причин. Во-первых, она очень полезна (к примеру, пектинами, которые выводят плохой холестерин, омолаживают сосуды, нормализуют пищеварение). Во-вторых, благодаря низкой калорийности и хорошей усвояемости тыква является популярным диетическим продуктом. В-третьих, тыква очень быстро готовится. Наверное, поэтому почти в каждой стране можно найти национальные блюда из тыквы. В Италии тыква с сыром является любимой начинкой для равиоли. В США на День Благодарения в каждом доме подают тыквенный пирог. Не менее хороши тыквенные азиатские десерты и японская темпура. А вот в Таиланде тыкву начиняют горчицей, а затем готовят на пару.

Блюда из тыквы – важная составляющая детской кухни. Универсальным для всей семьи будут тыквенный суп и пюре, блинчики и оладьи из тыквы, а пирожки с тыквенной начинкой уйдут на «ура», так и не дождавшись основной трапезы.

Многие заготавливают тыквенную массу впрок и хранят в холодильнике, подавая ее с овощами и мясом.

Несколько секретов приготовления тыквы:
- для кулинарных целей лучше брать мелкие плоды – они не такие водянистые, как большие; кроме того, они более сладкие и имеют насыщенный вкус;
- чтобы блюдо из тыквы не получилось пресным, следует щедро добавлять специи, а также сочетать тыкву с другими овощами, более насыщенными по вкусу.
- что касается приготовления, то тыкву лучше всего запекать – в этом случае у нее будет более яркий вкус и аромат (по сравнению с приготовленной на пару).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки