Майонез

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Майонез за 50 секунд  

Категория: Соусы Домашний майонез

Простой рецепт очень вкусного домашнего майонеза на лимонном соке. Время приготовления меньше минуты. Масло заливается за один раз!

Яйцо куриное Масло подсолнечное Горчица Сахар Соль Сок лимонный

Кабачковая икра с майонезом №2  

Категория: Заготовки

Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...

Кабачок Чеснок Томатная паста Майонез Соль Сахар Перец красный жгучий Масло растительное Уксус

Селёдка в майонезе  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Для всех любителей селёдки!!! Эта селёдочка в майонезной заливке очень вкусная, готовится не сложно и быстро! Рекомендую!!!

Сельдь Масло подсолнечное Майонез Соль Сахар Уксус Лук репчатый

Печенье "Старинное" на майонезе  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Это песочное печенье очень нежное и рассыпчатое. Легкое в приготовлении, оно еще и очень вкусное! Попробуйте, и вам понравится!

Майонез Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Уксус Сода гашеная уксусом Ванилин Шоколад молочный Мука пшеничная

Домашний майонез "Провансаль"

Категория: Соусы Салатная заправка

Простой рецепт майонеза Провансаль

Яйцо куриное Горчица Сахар Масло подсолнечное Уксус Специи Соль

Майонез из фасоли  

Категория: Соусы Домашний майонез

Предлагаю вариант постного майонеза из фасоли. Пища малокалорийна в пост, а здесь в составе фасоль, богатая белком.

Фасоль Уксус Вода минеральная Горчица Масло растительное Соль Сахар

Кекс кокосовый на майонезе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю рецепт очень вкусного, пышного и красивого кекса к чаю или кофе. Любителям кокосовой выпечки он понравится. Приятного чаепития!

Яйцо куриное Майонез Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Сахар Стружка кокосовая Ванилин Сахарная пудра

Салат из кабачков с майонезом на зиму

Категория: Заготовки Овощные салаты

Это блюдо для зимы. Понравилась мне консервация с майонезом. Вкусно получается очень, да и отличается от стандартных заготовок... Этот рецепт тоже нашла в нете еще осенью. Автора тоже не помню, но спасибо сказать очень хочется... Салат плучился вкуснючим! Прекрасный способ избавиться от наросших кабачков (хоть я их и покупаю на рынке... )! Девочки, рекомендую попробовать! Правда очень вкусно!

Кабачок Морковь Лук репчатый Майонез Масло растительное Уксус Сахар Соль Перец черный

Полезный майонез из варёных яиц  

Категория: Соусы Домашний майонез

Спешу поделиться с вами потрясающим рецептом домашнего полезного майонеза, который по своим вкусовым качествам перепрыгивает привычный для нас майонез из магазина. Что самое приятное, калорийность такого майонеза в два раза ниже, чем в обычном, а это значит, можно кушать любимый продукт без вреда для фигуры, что очень актуально для праздничных вечеров. И еще, не мало важный момент - готовится из вареных яиц, что полностью безопасно для нашего здоровья. В общем, готовьте, пробуйте и делитесь своими вкусовыми впечатлениями. Из данного количество продуктов получается 230 г майонеза.

Яйцо куриное Масло оливковое Вода Уксус яблочный Горчица Соль Перец черный

Домашний майонез на оливковом масле  

Категория: Соусы Домашний майонез

Очень простой и быстрый в приготовлении майонез. По вкусу не уступает магазинному: такой же густой и вкусный! Время приготовления - не более 10 минут. Очень советую использовать такой для заправки салатов.

Масло оливковое Сок лимонный Соль Сахар Горчица Яйцо куриное
Майонез. Язык – блюдо деликатесное. Чаще всего для приготовления берут говяжий язык. Из него получается вкусное заливное, шашлык. Кроме этого, язык можно тушить, варить, фаршировать, добавлять в салат или в суп и т.д.

Самое простое в приготовлении блюдо – это язык отварной. Его можно варить просто в подсоленной воде, а можно в заранее приготовленном бульоне или отвара (например, из моркови и лаврового листа). Готовый язык нужно вынуть из кипятка (или отвара) и сразу обдать холодной водой. Так он легко очистится от кожицы. Как правило, нарезают язык кусочками наискосок. Если подать отварной язык с зеленью, приправами либо соусом, то это будет вполне самостоятельное блюдо. Кроме этого, язык сочетается с консервированным зеленым горошком и кукурузой, вареными яйцами, майонезом и т.д.

Обычно отварной язык является основой для приготовления разнообразных блюд из языка. Так, его можно обжарить в сухарях. Для этого отварной язык нужно нарезать ломтиками, обвалять в муке, затем в яйце и только лишь потом в сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Кроме этого, отварной язык можно добавить в суп, в салат.

Очень вкусным и сочным получается язык в тесте. Для его приготовления нужно приготовить кляр, окунуть в него ломтики языка, а затем обжарить на среднем огне.

Очень популярным является заливное из языка. Готовить его совсем не сложно. Достаточно лишь учесть некоторые нюансы в приготовлении. Изначально язык залить горячей водой и довести до кипения. После этого кипяток слить, а язык залить холодной водой. Вновь закипятить. После этого к языку добавить морковь, специи, луковицу (ее лучше не чистить, класть целиком, прямо в кожуре), соль, варить на слабом огне. После того, как все будет готово, язык достать, обдать холодной водой и снять кожу. Очищенный язык вновь положить в кастрюлю, в которой он варился вместе со специями, и еще немного проварить. Затем язык остудить, нарезать ломтиками и разложить по тарелкам. К ним добавить нарезанную кружочками морковь, консервированный горошек, зелень. С поверхности бульона снять жир, добавить чеснок (по вкусу) и размоченный желатин. Проварить до полного растворения желатина. Затем бульон процедить и залить им язык. Поставить в холодильник. Как правило, заливное из языка подают с хреном или горчицей.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки