Хочу поделится с вами рецептом икры, приготовление которой занимает много времени, но она того стоит. Это заготовка на зиму и, открыв ее один раз, руки сами тянутся за следующей баночкой. Много рецептов перепробовав, я остановилась на этой. Пересмотрела все рецепты на сайте и такой не нашла.
Кабачок Масло подсолнечное Уксус Сахар Соль Лук репчатый Морковь Чеснок Томатная паста Перец красный жгучий
В какие времена мы живем... среди зимы мы теперь с легкостью можем приготовить суп с самыми что ни на есть летними овощами... Жаль только вкус у этих овощей совсем не тот, что был в детстве, когда ели мы их только в сезон. Но, тем не менее, суп получился насыщенным и вкусным.
Бульон Баклажан Кабачок Картофель Морковь Сельдерей корневой Перец сладкий Лук репчатый Чеснок Мята Перец красный жгучий Крупа манная Лист лавровый Масло растительное Соль
Позвольте предложить Вам рецепт очень вкусного салата. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас.
I4KA
10 октября 2012 года
Кабачок Морковь Помидор Лук репчатый Рис Масло растительное Соль Сахар Чеснок Уксус
С наступлением сезона предлагаю рецепт закуски из кабачков на зиму. Сейчас не очень модно заготавливать подобные салаты, но, всe же, очень кстати они приходятся к столу при неожиданном приходе гостей или в качестве закуски на обед в офисе.
Ируня
12 августа 2009 года
Кабачок Перец болгарский Соль Сахар Уксус Чеснок Масло подсолнечное Перец красный жгучий Укроп Петрушка
Очень вкусный салат из кабачков на зиму. Готовится очень просто и быстро - без стерилизации, хранить можно при комнатной температуре. Попробуйте приготовить!
Помидор Морковь Соль Сахар Масло растительное Кабачок Перец болгарский Чеснок Петрушка Перец чили Уксус
Если некоторые решили, что я убила великого французского кулинара, то они ошибаются! Рататуй — это лучшее, что можно приготовить из перца, кабачков, баклажана и помидоров с луком. Я же решила это блюдо сохранить на зиму.
Баклажан Кабачок Помидор Лук репчатый Перец болгарский Перец чили Перец черный Сахар Соль Уксус Майонез Томатная паста Масло растительное Чеснок
Мне очень нравится - зимой с картошечкой или с какой-нибудь кашей))) Есть похожий рецепт на сайте, но технология у меня немного отличается...
Вода Масло растительное Сахар Соль Томатная паста Кабачок Перец сладкий Лук репчатый Помидор Уксус
Вот уже и осень наступила, пустеют грядки.. На плетях ещe теплятся огурчики и кабачки...
Хочу предложить вам необычный пикантный, остренький, с кавказской ноткой салат на зиму из огурцов, кабачков и... дыни... Без стерилизации, легко и просто! И хранится замечательно!
Интересно? Тогда загляните на огонeк!
Огурец Кабачок Дыня Петрушка Чеснок Перец сладкий красный Сельдерей черешковый Соль Сахар Уксус Кинза Перец черный Масло растительное Вода
Я люблю осень - за ярко желтый, красный, зеленый лес.
За обилие овощей, фруктов и грибов.
За обалденный запах на рынках дынь, арбузов и винограда.
И скоро холодная и снежная зима.
Но давайте не будем о грустном, а будем наслаждаться этим прекрасным времени года ОСЕНИ!
Представляю на Конкурс "Осеннее танго" мягкие, сочные рулеты с овощами.
Свинина Шампиньоны Кабачок Морковь Лук репчатый Сало Масло растительное Фасоль стручковая Картофель Перец болгарский Сметана Соль Специи
Рецептик полностью импровизированный! Просто прошлась по грядкам, собрала что увидела, заглянула в холодильник и как-то само собой пошло дальше. Получилось невероятно вкусно. Сочные и нежные голубцы, безумно вкусный сливочно-шпинатный соус. Я подавала с рисом, получилось 3 порции на обед. Вы увеличивайте норму как вам нужно.
Капуста белокочанная Грудка куриная Соевый соус Кабачок Горошек зеленый Розмарин Лук-шалот Сливки Мука пшеничная Масло сливочное Шпинат Соль
Кабачки на зиму. Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.
Кабачки на зиму могут быть в полусладкой пикантной заливке, с добавлением сахара, яблок, груш или меда. Любителям острого рекомендуется обратить внимание в рецептах консервирования кабачков на зиму на присутствие среди них таких овощей, как острый перец, корень хрена, чеснок.
Любителям грибов обязательно придутся по вкусу рецепты консервирования закусочных кабачков «под грибы».
Существуют рецепты кабачков в томатном соусе, напоминающие по вкусу лечо. Невероятно вкусы овощные салаты с кабачками, в которых кроме этого овоща используются другие овощи.
Кабачки на зиму следует укладывать в стерилизованные банки, которые также следует далее стерилизовать вместе с содержимым, стерильно укупоривать и хранить в прохладном месте – холодильнике, погребе, кладовке.
Открытые банки с консервированными кабачками длительному хранению не подлежат. Блюда нужно сразу подавать к столу. Потому заготавливать кабачки на зиму следует в небольших по объему банках.