Свекла

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Веррины из скумбрии со свеклой  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.

Свекла Рис Скумбрия Чеснок Сливки Лук зеленый Соль Хрен

Сельдь со свеклой по-новому  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Хочу предложить домашний, быстрый и очень вкусный салат из сельди со свеклой и картошкой. Нежная заправка из сливочного сыра, сметаны и майонеза.

Картофель Свекла Шнитт-лук Сельдь Соль Перец черный Петрушка Сыр сливочный Сметана Майонез

Хумус из свеклы  

Категория: Соусы Другие соусы

Хумус классический готовится из пюре гороха Нут с добавлением специй, но так же его можно приготовить из свеклы, получается превосходная закуска или соус. Можно есть, макая огурцы, сельдерей, лаваш, или просто погрузиться ложкой и просто есть.

Перец черный Соль Масло оливковое Цедра лимона Тмин Чеснок Сок лимонный Кунжут Свекла

Маринованная свекла  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Свекла относится к ботаническому семейству маревых. Происхождение названия этого корнеплода ученые объясняют по-разному. По одной версии свекла родом из Византии, где ее называли "сфекеЛи". По другой - родина свеклы- Вавилон, в садах которого произрастала "силква". Славяне же иноземный овощ переиначили в "свеклу"... итак, маринованная свекла.

Свекла Лук репчатый Чеснок Масло растительное Уксус Соль Сахар Перец черный

Салат из свеклы, капусты и говядины  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

В ожидании лета и свежих грунтовых овощей хочу предложить вам пополнить свое меню этим вкусным и простым по исполнению салатом. (Рецепт уже много лет прочно держится в списке периодически востребованных в семье салатов со свеклой.)

Соль Чеснок Горошек зеленый Мясо Свекла Капуста белокочанная Майонез

Соленая капуста со свеклой по-грузински  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Я хочу с вами поделиться рецептом соленой капуты по-грузински. Капуста готова к употреблению уже на 3 день просолки и получается очень вкусной и хрустящей. Делается очень просто и быстро, но главное условие ее быстрой просолки – это заливание ее горячим соленым раствором. Очень вкусная получается не только капуста, но и свекла и зелень сельдерея!!!

Капуста белокочанная Свекла Чеснок Сельдерей черешковый Перец красный жгучий Соль

Мусс из запеченной свеклы  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт для любителей свеклы и блюд из нее. Быстро, вкусно и полезно. Рецептом поделилась Виктория Панченко.

Сыр сливочный Яйцо куриное Орехи грецкие Укроп Свекла

Свекла "Спасибо, осень"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Без неё и борщ – не борщ, и винегрет – не винегрет, а уж свекольник без неё и подавно не сваришь. Догадались о чём речь? Конечно, о свёкле. Ни один другой овощ не требует от нас так мало затрат и не даёт так много пользы. В зимнее время а особенно ранней весной трудно найти хорошо сохраненную свекла. По этому предлагаю вам рецепт совершенной свеклы, которая подходит как для борща и салата так и для винегрета. Многие закатывают уже тертую свеклу это тоже хорошо, но целую свеклу можно использовать совершенно в любых блюдах, можно резать как соломкой так и кубиками ну и натереть можно.

Свекла Лист лавровый Перец душистый Вода Соль Сахар Уксус Гвоздика

Салат со свеклой "Зимний"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Дорогие поварята, сегодня я с витаминным, ярким, вкусным салатом! Он прост в приготовлении, полезен для здоровья, сбалансирован по вкусу, подойдёт ко многим вторым блюдам. Угощайтесь!

Свекла Капуста квашеная Огурец маринованный Лук репчатый Перец черный Зелень Масло растительное Чеснок

Закуска из свеклы с плавленым сыром  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Хочу предложить быстрый рецепт закуски из свеклы с плавленным сыром. Ее можно использовать в качестве бутербродов. Закуска из доступных продуктов, готовится быстро. Для любителей острого можно добавить чеснок.

Свекла Сырок плавленый Горчица Соль Перец белый Масло оливковое
Свекла. Свекла – рекордсмен по содержанию полезных веществ. В корнеплодах много витаминов и минералов, а также биофлавоноидов. Хотите дать достойный отпор сезонным инфекциям и улучшить обмен веществ – ешьте свеклу. Тем более сделать это не так уж и сложно – из свеклы готовятся восхитительные первые блюда, легкие вторые блюда и разнообразные салаты.

Из первых блюд самыми популярными являются, конечно же, борщ и свекольник. Эти блюда не нуждаются в особом представлении – свекла придает им восхитительный мягкий вкус, а в сочетании со сметаной борщ и свекольник исчезают из кастрюли без всяких следов.

Среди людей, заботящихся о своем здоровье, не менее востребованы вторые блюда из свеклы. Оригинальные блюда – свекольный шницель, свекольный рубленый бифштекс, рыбные котлеты и равиоли со свекольной начинкой. В сочетании с другими овощами запеченная свекла становится прекрасным гарниром к мясу, рыбе или курятине. Свекла составит достойный дуэт с картофелем, капустой, морковью, репчатым луком, зеленой фасолью, сельдереем, фенхелем.

Свеклу можно нафаршировать рисом и яблоками, приготовить нежную запеканку, сделать биточки из свеклы с творогом или просто потушить.

Очень популярны свекольные салаты. Следом за всем известным «русским салатом» винегретом следуют салат из свеклы с творогом и черносливом, салат из свеклы и редьки, салат из сырой свеклы с яблоками и заправкой из хрена, салат из свеклы, белокочанной капусты и лука, салат со свеклой и клюквой, салат из свеклы с уксусом и лимонным соком, свекольный салат с изюмом.

Кстати, в салатах можно использовать не только корнеплоды, но и свекольную ботву. Доказательство тому – прекрасный рецепт салата из свекольной ботвы и орехов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки