Хот-дог

Всего рецептов: 94
Сортировать по:   

Бутерброд "Хот-дог" с холодным кофе  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Обычно холодный кофе сначала заваривается, потом остужается. Этот рецепт иной: кофе заваривается холодной водой и настаивается в холодильнике от 48 часов. То есть это действительно холодный кофе, который никогда не был горячим. Считается, что таким способом заваренный кофе содержит больше кофеина. В компанию к холодному напитку - закрытый бутерброд интересной сборки. Получается шикарно, очень советую попробовать.

Кофе натуральный Вода Ветчина Булка Помидор Огурец Листья салата

Хот-дог в детройтском стиле  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

"В Детройте популярны хот-доги под названием «Кони-Айленд». Этот термин означает и пропитанную соусом булочку, и само заведение, в котором предлагают приготовить хот-дог, и полуостров".

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Томатная паста Вода Сахар Перец чили Соус Семена Тмин Перец черный Соль Булочка Сосиска Горчица Лук зеленый

Хот-доги с сосисками  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Еще один вариант вкусных домашних хот-догов. Быстро, просто и ооочень вкусно!) Пробуйте.

Булочка Сыр творожный Сыр плавленый Сосиска Соус томатный Соевый соус Зелень

Хот-дог по-американски    

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Классический американский хот-дог - популярное блюдо, которое с легкостью может стать вашим новым любимым рецептом

Сосиска Булка Горчица Кетчуп
Хот-дог. Хот-дог, являющийся в настоящее время гастрономическим символом США, был некогда создан простым немецким мясником. Он представляет собой сэндвич, внутри которого располагается сосиска либо колбаска, а дословно перевод этого популярного кушанья звучит как «горячая собака». В хот-доги в обязательном порядке добавляются и различные соусы – кетчупы, майонез и горчица, а также зелень, свежие, маринованные либо обжаренные овощи (чаще всего капуста, помидоры или огурцы) и бекон или сыр. А основным преимуществом этого кулинарного произведения является то, что им можно лакомиться без использования каких-либо столовых приборов или посуды.

Впервые хот-дог увидел свет благодаря занимавшемуся производством аппетитных колбасок мяснику из Франкфурта. Предприимчивый мясник величал свою продукцию забавным словом «Dachshund», что в переводе с немецкого означает «такса». Через некоторое время, переехав в США, он с 1871 года начал продавать колбаски не в чистом виде, а в «обертке» из ломтика хлеба. Сытная новинка обрела поистине невероятную популярность – за год успешно продавалось порядка четырех тысяч хот-догов. Начиная с 1901 года некоторые продавцы стали вкладывать колбаски уже не в хлеб, а в булочки, а чуть позже в роли колбасок стали выступать и сосиски. Знаменитый иллюстратор Дарган, впервые отметивший данную особенность, решил изобразить популярное лакомство на бумаге, и именно он дал ему название «хот-дог», так как совершенно не был уверен в том, что сумеет правильно написать слово «Dachshund». Так выглядит официальная версия происхождения хот-догов, тем не менее, она далеко не единственная – существуют и другие версии их появления, и все они имеют право на существование.

В настоящее время хот-дог хорошо известен жителям всего мира. Каждый год 18 июля американцы празднуют День хот-дога, а в 1987 году состоялось грандиозное празднование пятидесятилетнего юбилея хот-дога во Франкфурте. Впрочем, американцы все равно пошли гораздо дальше – в 1994 году ими был создан Национальный совет хот-дога и сосисок. И не стоит думать, что он был создан напрасно – данная организация занимается дегустацией хот-догов, изучением их качества и даже рекламой.

Хот-дог очень просто приготовить в домашних условиях, при этом можно вдоволь поэкспериментировать как с колбасками либо с сосисками, так и с остальными добавляемыми в это кушанье ингредиентами: соусами, овощами и т. д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки