Бутерброды

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Бутерброды с печенью трески и сыром  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ароматные, хрустящие закусочные бутерброды с печенью трески и сыром-идеальная закуска на праздничный стол! Готовить легко и просто!

Печень трески Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Майонез Батон Укроп Лук зеленый

Бутербродная намазка  

Категория: Закуски Паштеты

Паштеты всегда нас в меню выручают! И завтраки вкусные всем обещают! Простой и обычный наш будет рецепт! Сегодня из рыбы готовим паштет! Вкусно, сливочно, так нежно! Ну и сырно неизбежно! Делаем почти мгновенно! Результат тут непременно! Уж не знаю проще я! Вы попробуйте друзья!

Консервы рыбные Лук репчатый Сырок плавленый Яйцо куриное Сок лимонный Майонез Специи

Горячие бутерброды "Абсолютное удовольствие"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Всегда бутербродам простым доверяем! И сколько рецептов чудесных мы знаем! Еще вариант вам один предложу! Горячие так бутерброды люблю! Морковь с кабачками, настолько прекрасно! И сыр мы добавим, конечно, колбасный! Все сливочно, нежно и очень воздушно! Уж точно скажу, будет ярко и вкусно! Ручаюсь, мои дорогие друзья! Довольна останется ваша семья!

Хлеб Сыр колбасный Кабачок Морковь Майонез Специи Шампиньоны

Бутерброды шпротные "Мимоза"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Не припомню застолий, на которых праздничный стол в нашей семье обходился бы без этих бутербродов. Это такой же атрибут праздника в нашей семье, как оливье или селедка под шубой на Новый год. Делаются они легко, быстро, а сметаются со стола в числе первых. Да, калорийные, да жирные, но очень вкусные. Хороши как в качестве закуски, так и в качестве самостоятельного блюда, например, на пикник. Лично я люблю иногда под настроение приготовить их просто в выходной день) Попробуйте приготовить и вы. Уверена, они вам понравятся)

Багет Шпроты Сыр полутвердый Яйцо куриное Чеснок Майонез Масло сливочное

Бутерброды "Быстрый завтрак"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Сегодня в очередной раз приготовила на завтрак свои любимые бутерброды. Хотела добавить в фотоотчет и... была удивлена, что такого простого рецепта на Поваренке нет! Решила это исправить (это мой первый рецепт). P.S. Искала по списку ингредиентов, если вдруг просмотрела, то рецепт удалю.

Сыр адыгейский Яйцо куриное Зелень Соль Лук репчатый Хлеб Масло растительное

Горячие бутерброды  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Бутерброды, приготовленные по этому рецепту, получаются сытные, хрустящие и одновременно нежные и сочные! Готовятся быстро, просто, а получается очень вкусно!

Творог Яйцо куриное Соль Зелень Колбаса Мука пшеничная Хлеб Масло растительное

Батон "Бутербродный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хочу поделиться своим рецептом очень вкусного батона. Пеку часто и не только для бутербродов. Готовится быстро и очень просто!

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Соль Сахар Масло топленое

Горячие бутерброды "От Галины"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Эти замечательные и оригинальные бутерброды я впервые попробовала в гостях у своей родственницы Гали, в селе Рябцы Брянской области. Теперь этого села больше нет... Оно осталось только в нашей памяти. Но каждый раз, когда я делаю эти бутерброды, я вспоминаю то лето в Рябцах... Рецепт простой до безобразия, но бутерброды очень вкусные!

Картофель Сыр твердый Яйцо куриное Лук зеленый Масло растительное Хлеб
Бутерброды. Бутерброды – популярная закуска.

В переводе с языка Гёте «бутерброд» переводится как «хлеб с маслом». Со временем, однако, в качестве неизменной составляющей сохранился лишь хлеб. Остальные продукты, которые выкладываются на бутерброд, варьируются. Это могут быть мясо, птица, паштет, рыба, морепродукты, консервы, овощи, сыр и многие другие. Популярны в приготовлении бутербродов разнообразные соусы.

Первоначально бутерброд был исключительно холодной закуской, за что его называли «сухомяткой» и относили к неправильному питанию. Однако с появлением бытовой техники для удобного и быстрого разогрева продуктов появились горячие бутерброды, в чей адрес подобные обвинения уже неуместны. Такой бутерброд – это полноценное горячее блюдо, которое подается на теплом хлебе.

Бутерброды нередко называют «отечественным фастфудом». Этого клейма тоже можно избежать, если, во-первых, выбирать для приготовления бутербродов здоровые продукты, среди которых – мясо, рыба, морепродукты, разнообразные овощи. Во-вторых, продукты для бутерброда должны быть свежими. Лучше не использовать остатки блюд из холодильника, которые готовились едва ли не неделю назад – никакой пользы организму это не принесет. В-третьих, поскольку самым популярным ингредиентом для бутербродов остается сыр, следует отдавать предпочтение только качественным продуктам. Так, плавленых сыров, в которых очень много жира и консервантов, лучше избегать. Так же как и майонеза, который сложно отнести к здоровым продуктам.

Если приготовить холодный бутерброд достаточно легко – достаточно выложить на хлеб дополнительные ингредиенты – и готово, то горячие бутерброды можно готовить по-разному. Можно выложить на хлеб продукты, которые быстро готовятся (например, сыр и овощи), и поставить в микроволновую печь или духовку. Также гренки можно жарить отдельно от начинки (например, от мяса, которое едва ли можно приготовить за 5 минут).

«Салатную» составляющую можно выкладывать непосредственно на бутерброд как один из компонентов блюда, а можно подавать отдельно. К горячему блюду салат всегда выглядит уместно.

Подавать горячие бутерброды нужно сразу же после приготовления. Холодные засохшие бутерброды вряд ли будут вкусными.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки