Бутерброды

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Горячие бутерброды " А-ля жюльен"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Курочка, грибочки и плавленый сыр! Вкусно? Очень!!! Все это великолепие запекаем на ломтиках багета и подаем к столу! Самое главное - успеть ухватить хотя бы один бутербродик, так как разлетаются они очень быстро!

Багет Грудка куриная Шампиньоны Лук репчатый Сыр плавленый Масло растительное Соль Перец черный Зелень

Бутерброд "Запеченка"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Продолжаю серию бюджетных, вкусных и быстрых рецептов) Это смешное название придумали дети, и я решила его не менять, стоит спросить: "кому запеченку?" И все в один голос: "мнеее!!!" Вы скажете: подумаешь, запеченные бутерброды, удивила, это уже старо, как мир! Но вся суть в том, что сама намазка делается не на один раз, она прекрасно может храниться в холодильнике дня три, если вы ее не уничтожите намного раньше) Не нужно каждый раз затевать мороку с нарезкой, и т. д. и т. п. И ничего не надо дополнительно обжаривать и запекать в духовке. Просто достал, намазал и в микроволновку на пару минут. Бутерброды очень вкусные, сочные и сытные, и, что немаловажно, быстрые.

Консервы рыбные Сыр голландский Помидор Лук репчатый Майонез Батон

Бутерброд с яйцом-пашот  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Многие любят яйцо-пашот, но не хотят готовить, так как думают, что это сложно. Недавно меня научили его готовить в микроволновке, и я поделюсь с вами этим рецептом. Не претендую на оригинальность, способ известный, но для меня стал открытием. Кому интересно, заходите, я расскажу.

Яйцо куриное Вода Батон Соль

Соус "Бутербродная карамель"  

Категория: Соусы Сладкий соус

Очень нравится этот соус - к блинчикам, к мороженому, на мягкую булочку, к утренней каше - да куда хотите! Нежный, сливочный вкус с шоколадным послевкусием. Делается очень быстро, еще быстрее съедается, ингредиенты всегда под рукой. Хранить в холодильнике.

Йогурт Сметана Шоколад темный Сахар Вода Соль

Горячие бутерброды в духовке    

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Предлагаю на завтрак очень вкусные горячие бутерброды. Мы просто подсели на них, готовлю уже вторую неделю подряд! Нам потребуется буквально 5 минут времени на их подготовку и 15 минут, чтобы они запеклись в духовке.

Колбаса Сыр твердый Масло сливочное Сметана Батон

Бутерброды "Пиццерики"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Очень легкая в приготовлении, универсальная горячая закуска, также идеально подойдет для завтрака. Очень нравится детям, лопают за обе щеки :-) Лично я готовила гостям на завтрак не один раз и, кроме положительных отзывов, до сих пор ни одной жалобы не было!

Батон Майонез Зелень Сыр твердый Колбаса Помидор

Говядина для бутербродов  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Замечательное мясо! Плотное, мягкое, ароматное, прекрасно нарезается очень тонкими ломтиками. На бутерброды, сэндвичи, просто так, в любимые салаты - просто отлично! Готовить долго, но без непосредственного участия хозяйки в процессе. Рецепт с сайта SimplyRecipes.com

Говядина Вода Соль Сахар коричневый Смесь специй Сельдерей черешковый

Горячие бутерброды на сковороде    

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Моя семья очень любит бутерброды, готовлю их и в духовке и на сковороде. В этот раз решила поделиться с вами рецептом бутербродов с колбасой и сыром приготовленных на сковороде, они получаются сочными, вкусными, ароматными и выглядят очень аппетитно. Рекомендую.

Колбаса Сыр твердый Сметана Яйцо куриное Соль Перец черный Батон Масло растительное

Бутербродное мясо, маринованное в квасе  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Мясо, маринованное в квасе, не приобретает какого-то особенного привкуса. Но получается очень нежным и ароматным.

Карбонад Квас Тмин Кориандр Лист лавровый Крахмал кукурузный Соль Перец черный

Бутерброды закусочные  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Хотелось изобразить что-то не стандартное, закусочку на один укус, гости оценили, расхвалили, так что угощайтесь!!! И не забывайте, товарищи, запивая, Вы закусываете своей печенью, так что лучше сразу закусывайте!!!

Шампиньоны Лук репчатый Ветчина Зелень Огурец Майонез Чеснок Масло подсолнечное Специи Хлеб Маслины
Бутерброды. Бутерброды – популярная закуска.

В переводе с языка Гёте «бутерброд» переводится как «хлеб с маслом». Со временем, однако, в качестве неизменной составляющей сохранился лишь хлеб. Остальные продукты, которые выкладываются на бутерброд, варьируются. Это могут быть мясо, птица, паштет, рыба, морепродукты, консервы, овощи, сыр и многие другие. Популярны в приготовлении бутербродов разнообразные соусы.

Первоначально бутерброд был исключительно холодной закуской, за что его называли «сухомяткой» и относили к неправильному питанию. Однако с появлением бытовой техники для удобного и быстрого разогрева продуктов появились горячие бутерброды, в чей адрес подобные обвинения уже неуместны. Такой бутерброд – это полноценное горячее блюдо, которое подается на теплом хлебе.

Бутерброды нередко называют «отечественным фастфудом». Этого клейма тоже можно избежать, если, во-первых, выбирать для приготовления бутербродов здоровые продукты, среди которых – мясо, рыба, морепродукты, разнообразные овощи. Во-вторых, продукты для бутерброда должны быть свежими. Лучше не использовать остатки блюд из холодильника, которые готовились едва ли не неделю назад – никакой пользы организму это не принесет. В-третьих, поскольку самым популярным ингредиентом для бутербродов остается сыр, следует отдавать предпочтение только качественным продуктам. Так, плавленых сыров, в которых очень много жира и консервантов, лучше избегать. Так же как и майонеза, который сложно отнести к здоровым продуктам.

Если приготовить холодный бутерброд достаточно легко – достаточно выложить на хлеб дополнительные ингредиенты – и готово, то горячие бутерброды можно готовить по-разному. Можно выложить на хлеб продукты, которые быстро готовятся (например, сыр и овощи), и поставить в микроволновую печь или духовку. Также гренки можно жарить отдельно от начинки (например, от мяса, которое едва ли можно приготовить за 5 минут).

«Салатную» составляющую можно выкладывать непосредственно на бутерброд как один из компонентов блюда, а можно подавать отдельно. К горячему блюду салат всегда выглядит уместно.

Подавать горячие бутерброды нужно сразу же после приготовления. Холодные засохшие бутерброды вряд ли будут вкусными.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки