Цезарь

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Цезарь-ролл с наггетсами  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Очень вкусный и сочный ролл с нежными наггетсами от ТМ "Индилайт" станет прекрасным обедом или сытным перекусом для вашего школьника. Его удобно взять с собой и насладиться вкусом даже в холодном виде. Итак, приступим!

Полуфабрикаты Лепешка Помидор Сыр твердый Листья салата Сметана Лук красный Сок лимонный Соль Перец черный Масло растительное

Вегетарианский салат "Цезарь"

Категория: Салаты

Очень вкусный и питательный салат без мяса и рыбы на праздники.

Яйцо куриное Шампиньоны Кукуруза Лук репчатый Сыр голландский Капуста пекинская Сухарики Сметана

Салат "Цезарь" с морепродуктами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Предлагаю Вашему вниманию простой, но в то же время очень вкусный салатик, который несомненно украсит собой новогодний стол!

Листья салата Коктейль морской Помидор Яйцо куриное Сухарики Сыр твердый Сметана Соевый соус Чеснок

Салат "Цезарь"  

Категория: Салаты Салаты из птицы

Мой рецепт салата "Цезарь", очень вкусный, нежный салат получается.

Грудка куриная Батон Капуста пекинская Масло подсолнечное Сыр твердый Чеснок Сметана Масло оливковое

Салат "Цезарь" с беконом и хлебцами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кто знает, какой бы был на вид и вкус знаменитый салат, если бы под рукой у Цезаря Кордини был не черствый хлеб, а готовые хлебцы? Зачем представлять, надо попробовать! Ржаные хлебцы "Щедрые" и поджаренный бекон отлично вписались в состав салата.

Хлебцы Бекон Чеснок Помидоры черри Сыр твердый Листья салата Перец чили Майонез Горчица Соус
Цезарь. «Цезарь» - один из самых популярных салатов, название из которых у всех на слуху. Родом этот салат из Северной Америки и получил он свое название в честь повара Цезаря Кардини, который его изобрел.

Классика приготовления салата сводится к основным его ингредиентам – пшеничным сухарикам, листьям салата ромэн, сыру пармезан и особому соусу, который состоит из яиц, взбитых с оливковым маслом, с тертым чесноком, соком лимона и парой ложек вустерского соуса.

Но сегодня классический салат, придуманный когда-то маэстро Цезарем, получил массу вариацией. Видоизменился его соус. Также очень часто для большей питательности к салату добавляются мясные или рыбные ингредиенты. Современные кулинарные рецепты «Цезаря» могут предложить добавление к салату таких ингредиентов, как морепродукты, различные виды мясной продукции, рыбной, куриной, также грибы, брынза, орехи, кукуруза, листья различных видов салата, китайская капуста, яйца, сваренные вкрутую и другие.

Пшеничные легкие хрустящие сухарики или круатоны – неизменный ингредиент салата «Цезарь», потому лучший вариант – приготовить из пышного свежего белого хлеба их самостоятельно, нарезав кубиками хлеб и обжаривая его на противне в духовом шкафу до легкого подрумянивания.

Обычно к столу подают отдельно ингредиенты для салата и его соус, чтобы гости могли заправлять салат самостоятельно в своих порционных тарелках. Иначе заранее смешанный с соусом салат быстро теряет в своем вкусе. Листья салата в нем вянут, а пшеничные сухарики становятся не хрустящими, но влажными.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки