Цезарь

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Салат "Цезарь" с креветками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вариантов приготовления "Цезаря" существует огромное множество, в том числе и на сайте представлено несколько разновидностей салата. Хочу предложить свой вариант этого салата с креветками. Несложный и быстрый.

Лимон Специи Чеснок Соус Листья салата Сыр мягкий Батон Креветки Оливки черные

Салат "А-ля Цезарь"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Придумала на праздничный стол. Сытный и полезный салатик получился. Сочетание жареной говядины, зелeного салата, гренок и других компонентов! Загляните, не пожалеете!

Говядина Лук репчатый Сыр твердый Яйцо куриное Листья салата Батон Масло сливочное Масло оливковое Майонез Чеснок Сок лимонный

Салат "Цезарь"

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Где я только не пробовала салат Цезарь, но всё не то... Мой Цезарь самый лучший, решили мы, и хочу с вами поделиться этим рецептом. Так как мой муж из всех видов салатов ест только его.

Филе куриное Листья салата Помидоры черри Сыр твердый Масло растительное Чеснок Яйцо куриное Горчица Сок лимонный

Салат "А-ля Цезарь"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Вкусный салатик.

Курица Сырок плавленый Сухарики Шампиньоны Листья салата Майонез

Салат "Цезарь" с курицей

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Легкий, но сытный салат с курицей.

Листья салата Грудка куриная Приправа Чеснок Масло оливковое Соль Багет Майонез Горчица Сок лимонный Сыр твердый

Салат "Цезарь"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Мой любимый салат!

Яйцо куриное Помидор Маслины Хлеб Брынза Филе куриное Листья салата Майонез

Блинчики "Цезарь"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Конечно сейчас такими "Ажурными" блинчиками уже ни кого не удивишь. А вот начинка в них может приятно удивить и порадовать. Красивые блинчики с любимым салатом "Цезарь" будут прекрасной закуской на праздничном столе.

Блин Филе куриное Креветки Помидоры черри Сыр твердый Йогурт Специи Чеснок Соль Масло растительное Листья салата

Закуска "Суфлейный Цезарь"  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Воздушное суфле, коронованное чипсой из пармезана, на пшеничном сухарике, как на лодочке плывёт на волнах пикантного соуса.

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Пармезан Яйцо куриное Майонез Соевый соус Бальзамик Масло оливковое Соль Перец черный Чеснок Хлеб Листья салата Зелень

Салат "Цезарь" с курицей  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Не зря этот салат считается в кулинарии классическим. Он потрясающий! А сколько вариантов его приготовления... Я читала 18 рецептов. Предлагаю свой вариант этого замечательного салата. Не пугайтесь, его порция получается действительно огромной. Я после порции "Цезаря" ничего больше съесть не могу.

Майонез Сыр твердый Сухари панировочные Сухарики Перец сладкий Огурец Капуста пекинская Филе куриное Масло сливочное Соевый соус Приправа Яйцо куриное

Салат "Цезарь"

Категория: Салаты

Пикантный, но в то же время нежный салат с оригинальным соусом.

Листья салата Сыр твердый Грудка куриная Яйцо куриное Горчица Лимон Чеснок Масло оливковое Хлеб
Цезарь. «Цезарь» - один из самых популярных салатов, название из которых у всех на слуху. Родом этот салат из Северной Америки и получил он свое название в честь повара Цезаря Кардини, который его изобрел.

Классика приготовления салата сводится к основным его ингредиентам – пшеничным сухарикам, листьям салата ромэн, сыру пармезан и особому соусу, который состоит из яиц, взбитых с оливковым маслом, с тертым чесноком, соком лимона и парой ложек вустерского соуса.

Но сегодня классический салат, придуманный когда-то маэстро Цезарем, получил массу вариацией. Видоизменился его соус. Также очень часто для большей питательности к салату добавляются мясные или рыбные ингредиенты. Современные кулинарные рецепты «Цезаря» могут предложить добавление к салату таких ингредиентов, как морепродукты, различные виды мясной продукции, рыбной, куриной, также грибы, брынза, орехи, кукуруза, листья различных видов салата, китайская капуста, яйца, сваренные вкрутую и другие.

Пшеничные легкие хрустящие сухарики или круатоны – неизменный ингредиент салата «Цезарь», потому лучший вариант – приготовить из пышного свежего белого хлеба их самостоятельно, нарезав кубиками хлеб и обжаривая его на противне в духовом шкафу до легкого подрумянивания.

Обычно к столу подают отдельно ингредиенты для салата и его соус, чтобы гости могли заправлять салат самостоятельно в своих порционных тарелках. Иначе заранее смешанный с соусом салат быстро теряет в своем вкусе. Листья салата в нем вянут, а пшеничные сухарики становятся не хрустящими, но влажными.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки