Салат из помидоров

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Салат «Коко Шанель»  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Рецепт из старого журнала. Салат готовится из обычных продуктов, а получается тонким, изысканным… пожалуй, он достоин имени великой mademoiselle…

Курица Помидор Картофель Перец болгарский Сыр твердый Масло оливковое Сок лимонный Специи

Салат с баклажанами и белой фасолью  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Очень всем нравится, а особенно, мне, т. к. каждый год я держу Пост и баночка подобной заготовки просто выручалочка для меня. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная!

Баклажан Помидор Перец болгарский Морковь Чеснок Фасоль Масло растительное Уксус Соль Сахар

Салат "Охотничий"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Этот вкусный овощной салат на зиму готовится без особых хлопот и хорошо хранится при комнатной температуре. Коллеги часто просят меня принести баночку на застолье, всегда съедается на ура!

Капуста белокочанная Морковь Огурец Перец болгарский Лук репчатый Помидор Сахар Соль Масло растительное Перец черный Лист лавровый Уксус

Салат "Куртизанка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Рецепты салатов я собираю 12 лет. Этот салатик в моей коллекции присутствует довольно давно, поэтому откуда такое название, сейчас я уже и не помню. На сайте такого не нашла, вот и решила с вами поделиться. )))

Окорочок куриный Помидор Перец сладкий Крабовые палочки Миндаль Чеснок Майонез Соль

Салат из помидоров и огурцов на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

В прошлом году по осени осталось у меня море помидоров, да и огурцы в теплице продолжали радовать урожаем, в связи с этим назрел вопрос, как из минимума ингредиентов соорудить салат. Вот тут на помощь пришла мне K Olga S, приславшая рецепт салата в личной переписке. Приготовив салат и с удовольствием распробовав его зимой, хочу теперь поделиться и с вами. В этом рецепте ингредиентов минимум, а вкус закуски очень радует. Кстати, лучок в салате получается очень вкусным и хрустящим. Выражаю Оленьке K Olga S сердечную благодарность за вкусный рецепт. Рецепт для тех, кто любит малоуксусные закатки.

Огурец Помидор Лук репчатый Укроп Масло растительное Соль Сахар Уксус

Салат "Принцесса"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Посвящается моей будущей невестке... Софьюшке, милой принцессе-очаровашке!!! (доченьке Meotida)

Сухарики Сыр твердый Помидор Огурец Опята Фасоль консервированная Майонез Лук зеленый

Салат "777 "  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Очень интересный салат из курицы, хотя по перечню ингредиентов и не скажешь. Забрала из меню кафешки. До встречи со мной это был один из двух самых любимых салатов моего мужа (теперь у него их несколько десятков... ), но этот остается в первых рядах. Красиво, легко и вкусно!

Курица Ветчина Огурец Помидор Перец болгарский Ананас Маслины Яйцо куриное Сыр твердый Майонез

Салат с тунцом "Легкий"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салатик просто отпад. Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Дочка попробовала и пришла в такой восторг, что в этот же день приготовила его на ужин.

Тунец Капуста пекинская Кукуруза Огурец Помидор Сырок плавленый Зелень Масло оливковое Сок лимонный Соль

Салат "От Шефа"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Мы с мужем регулярно ходим в наш любимый ресторан "Меркурий", там он все время заказывает фирменный салат. Он ему очень нравится. И по этой причине я стала делать этот салат дома. Хочу с Вами поделиться...

Грудка куриная Ветчина Помидор Сыр твердый Майонез Соль Листья салата

Желейный салат  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны!

Огурец Помидор Перец болгарский Лук репчатый Петрушка Чеснок Перец черный Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Масло растительное Желатин
Салат из помидоров. Салат из помидоров – популярный салат, который регулярно появляется практически на каждом столе. Особенно охотно его готовят жарким летом. Большим количеством ингредиентов такие салаты могут похвастаться крайне редко, однако, даже несмотря на это, они всегда радуют своей яркостью и непревзойденным вкусом. Особенно хорошо сочетаются помидоры с сыром, огурцами, курицей, сухариками, грибами, копченой колбасой, бобами и морепродуктами. Более того, они способны образовывать гармоничный союз даже с некоторыми фруктами – например, со сливами либо яблоками. А вот со свежим хлебом, яйцами, рыбой и мясом помидоры усваиваются крайне неважно, поэтому подобных сочетаний лучше избегать. К сожалению, об этом известно немногим.

Салаты из помидоров очень легко и быстро готовятся, однако подавать их к столу следует сразу же после их приготовления – если проигнорировать данную рекомендацию, помидоры пустят сок и салат утратит былую привлекательность и станет водянистым. Лучше всего брать для приготовления таких салатов зрелые, но в то же время достаточно твердые помидоры. Идеально подойдут для этих целей и симпатичные помидорки черри, которые придадут салатам еще и более эффектный вид. А нарезать помидоры можно как угодно – кружочками, кубиками, ломтиками, соломкой и т. д. Что касается томатов черри, то их чаще всего просто разрезают на две половинки.

Если салат из помидоров готовится с добавлением укропа или петрушки, то самой лучшей заправкой для него станут сметана либо майонез, для заправки салатов с сельдереем лучше предпочесть лимонный сок, а при использовании зелени салата смело можно использовать уксусно-масляную заправку. А по выбору специй для салатов из помидоров вообще нет никаких ограничений, то есть они могут быть любыми.

Готовят салаты из помидоров и на зиму – в данном случае их щедро приправляют различными специями и заливают заранее подготовленным маринадом.

Нельзя не упомянуть и о том, что помидоры очень полезны для здоровья. В них содержится ценнейший элемент ликопин, за счет которого помидоры и обретают свой насыщенный цвет. Данный элемент является мощным антиоксидантом, помогающим бороться с депрессиями и предотвращающим развитие губительных раковых клеток. Однако есть у салатов из помидоров и некоторые ограничения – их не стоит слишком часто есть людям с заболеваниями почек или опорно-двигательного аппарата. Не помешает соблюдать осторожность и аллергикам. А при подагре помидоры лучше вообще исключить из рациона.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки