Морковь по-корейски

Всего рецептов: 76
Сортировать по:   

Слоеные пирожки с морковью по-корейски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Довольно вкусные пирожки и совсем простой рецепт их приготовления.

Тесто слоеное Творог Петрушка Морковь Сосиска Майонез Специи Яйцо куриное

Морковь по-корейски "Домашняя"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Многие из нас любят морковь по-корейски, и у каждой хозяйки есть свой рецепт. Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом. Так, как мы готовим морковку дома, может быть, кому-то пригодится.

Морковь Лук репчатый Кориандр Соль Чеснок Перец красный жгучий Перец черный Уксус Масло растительное

Пикантный салат с морковью по-корейски

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Этот легкий пикантный салатик, при наличии всех необходимых ингредиентов, готовится в считанные минуты. Порадуйте себя и своих близких вкусным первым блюдом, не затрачивая при этом уйму времени и сил.

Филе куриное Огурец Капуста пекинская Морковь Сухарики Чеснок Майонез Соль

Морковь по-корейски с морской капустой

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик, а главное его преимущество - он очень полезный (минимум калорий и максимум микроэлементов и витаминов).

Морковь Масло растительное Лук репчатый Уксус Капуста морская Приправа Соль

Салат из языка с морковью по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Этот пестрый салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе

Язык свиной Масло растительное Шампиньоны Лук репчатый Морковь Листья салата Майонез Соль Орех мускатный

Домашняя морковь по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Уверяю Вас, что это самый вкусный рецепт корейской моркови. По такому рецепту в нашей семье морковь готовят уже более 20 лет. Сколько себя помню, наш праздничный стол, никогда не обходился без корейской моркови. Если Вы попробуете сделать морковь по такому рецепту, то больше точно не захотите есть покупную из магазина. Корейскую морковку можно дополнить маринованными грибами, спаржей, всевозможными морепродуктами. Нам очень нравится сочетание с грибами Муэр. Мы их покупаем уже готовые в лавке с корейскими салатами.

Морковь Чеснок Сахар Кориандр Перец красный жгучий Лук репчатый Уксус Масло растительное

Морковь по-корейски с фунчозой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Мне очень нравится все острое и корейские блюда не являются исключением. Хочу поделится с вами рецептом очень вкусной моркови по корейски. Мне кажется, что в этом рецепте идеально подобраны все пропорции и за счёт этого морковь получается очень вкусной, сочной и пикантной на вкус. Попробуйте приготовить, возможно и вам понравится!

Морковь Сахар Соль Уксус Соевый соус Чеснок Кориандр Перец красный жгучий Лук репчатый Масло растительное Фунчоза

Рыбный салат с морковью по-корейски

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Легкий, быстрый слоеный салат. Нашла рецепт в инете, не помню где. На мой вкус, в нем лишняя картошка, но домашним он нравится и в таком виде. Фото не очень удачно - слоев не видно.

Картофель Консервы рыбные Морковь Огурец Перец болгарский Майонез

Куриный салат с апельсинами и морковью по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Необычное вкусовое сочетание продуктов. Вкус салата - отменный.

Грудка куриная Яйцо куриное Сыр твердый Морковь Апельсин Майонез
Морковь по-корейски. Очень популярная и невероятно вкусная остренькая закуска, отлично помогающая разнообразить не только праздничный стол, но и повседневное меню. Такая закуска представляет собой тонко нарезанную морковку, щедро приправленную растительным маслом, чесноком и самыми разнообразными специями. При этом она может выступать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к некоторым иным кушаньям. Это недорогое, но очень вкусное блюдо доступно абсолютно каждому!

Примечательно, что к Корее морковь по-корейски в реальности не имеет абсолютно никакого отношения (впрочем, как и большинство других закусок «по-корейски») – этот салат был когда-то придуман проживающими на территории Узбекистана корейцами. Так что не исключено, что своим «корейским» названием данный салат обязан входящим в его состав острым специям – ни для кого не секрет, что большая часть блюд корейской кухни неизменно включает в себя самые разнообразные острые приправы.

Особенно важно соблюдать при приготовлении моркови по-корейски форму нарезки моркови: соломка из моркови должна иметь одинаковый размер и быть достаточно тонкой, поэтому всем желающим готовить морковь по-корейски самостоятельно лучше сразу же отправиться в хозяйственный магазин и приобрести там специальную терку – она так и называется: «терка для корейской моркови». Если натереть морковь на обыкновенной терке, она даст слишком много сока и не сможет похвастаться таким же ярким вкусом. А специи для приготовления такой морковки лучше всего брать мелкого помола. Кстати, свой необычный вкус морковка по-корейски обретает после добавления обжаренного в масле молотого красного перца. Сначала в оснащенную толстым дном сковородку наливают несколько ложек растительного масла и прокаливают сковородку до тех пор, покуда над маслом не начнет образовываться характерный белый дымок. Как только такой дымок появится, в сковородку сразу же кладут молотый красный перец и обжаривают его на среднем огне на протяжении одной-двух минут. А количество такого перца зависит от того, насколько острым хочется видеть готовый салат.

Вариантов приготовления моркови по-корейски существует великое множество, поэтому любая хозяйка без особых усилий сможет подобрать наиболее подходящий для себя рецепт. Лучше всего морковь по-корейски сочетается с различными мясными блюдами и с тушеными овощами.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки