Молочное желе

Всего рецептов: 106
Сортировать по:   

Молочное желе с шоколадом  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Очень вкусное и нежное желе, придётся всем по вкусу. А если такое желе полить фруктовым сиропом или взбитыми сливками... ммм... пальчики оближешь😋

Молоко Шоколад молочный Сахар Желатин Ванилин Вода

Печеночное пирожное со смородиновым желе  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Новый Год к нам мчится со скоростью света - осталось буквально недели, а значит самое время пополнить коллекцию наших закусок и салатов на новогодний стол и подать вам еще одну идею к праздникам! Сочетание ягод и субпродуктов уже давно считается классикой. Закуска делается быстро и не сложно, а эффект она производит особый.

Печень куриная Лук репчатый Молоко Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Смородина черная Масло сливочное Вода Сахар Мята Перец черный Желатин Морковь Майонез Чеснок

Творожное желе "Пока часы 12 бьют"  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Нежное творожне желе с шампанским станет отличным завершением новогоднего застолья.

Творог Шампанское Желатин Молоко Ванильный сахар Сахар

Маковый чизкейк с ягодным желе  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Обожаю чизкейки, особенно без выпечки. Быстро и вкусно! А такой необычный чизкейк с песочной основой, нежной маково-творожной начинкой и клубничным желе порадует любого сладкоежку! Приглашаю Вас на чай и кофе с кусочком наивкуснейшего чизкейка!

Печенье Масло сливочное Творог Сахар Ванильный сахар Мак Молоко Желатин Вода Ягода

Молочное желе с ягодами и печеньем  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Попробуйте вкусное молочное желе с ягодами и печеньем. Готовится десерт очень быстро и легко. В желе можно добавлять любые ягоды и фрукты, также печенье или кусочки бисквита. В итоге вы получите восхитительно красочный и вкуснейший десерт. Если у вас ягоды замороженные, то их нужно предварительно разморозить, чтоб лишний сок стек и уже, потом выкладывать в желе. Так как на поверхности желе виден рисунок от пищевой пленки, украшаем тертым шоколадом, орехами и по кругу разноцветными цукатами, рахат-лукумом, на ваше усмотрение все это лишь улучшить ваш десерт.

Творог Сметана Молоко Желатин Сахар Ванильный сахар Клубника Виноград Киви Малина Смородина красная Печенье

Куриные желудочки под сырной шапкой

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Куриные пупочки в духовке. Потрясающе вкусное и нежное блюдо, которое сметают не успев донести до стояла.

Желудки куриные Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Бульон Сыр твердый Соль Перец черный

Торт "Желейная Вишня"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Невероятно вкусный, лёгкий, пикантный торт.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Цедра лимона Куркума Молоко Крахмал кукурузный Масло сливочное Сок лимонный Сок Вишня Желатин

Творожный торт "Сенсация" с персиками, желе  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Друзья, если Вы любите домашнюю выпечку, то этот рецепт для Вас! Сегодня предлагаю очень удачный и простой в приготовлении рецепт бисквитного торта с творогом, желе и персиками. Такой торт получается настолько вкусным и красивым, что его можно подать как будний день, так и на праздничный стол. Такую выпечку сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Попробуйте

Яйцо куриное Соль Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода Сок лимонный Творог Сметана Ванильный сахар Молоко Агар-агар Сироп персиковый Персик

Молочное желе с кокосом  

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Вкусное и нежное молочное желе с кокосом.

Кефир Сливки Стружка кокосовая Сахар Желатин Шоколад темный
Молочное желе. Легкий, полезный, нежный, вкусный, малокалорийный десерт. Малокалорийный, потому что в 100 граммах этого продукта содержится всего 90 ккал. Усваивается организмом, если нет непереносимости им лактозы, молока, сахара – очень легко. Полезность блюда в том, что оно содержит желатин или агар-агар. Это очень полезные продукты для организма. В их составе аминокислоты, минералы, вещества, которые способствуют восстановлению тканей организма и его хрящей.

Сахар в составе желе можно заменить другими подсластителями, более полезными, например, медом.

Три главных ингредиента молочного желе – желирующее вещество (чаще это желатин), сахар (или его заменитель), молоко или разбавленные водой сливки.

Иногда рецепт десерта содержит в себе для разнообразия его вкуса иные ингредиенты, например, ваниль, шоколад или какао-порошок, орехи, семена, фрукты, ягоды, сухофрукты.

Не следует готовить десерт, стремясь сделать его наименее калорийным, из молока низкой жирности или обезжиренного молока. Вкусным такой десерт не будет, да и его цвет будет оставлять желать лучшего. Десерт из обезжиренного молока не будет белоснежным, скорее, он будет с синеватым оттенком.

Наилучшее молоко для приготовления молочного желе – пастеризованное. Если молоко будет свежим, то его не следует в процессе приготовления из него желе, кипятить. Равно как и не следует доводить до кипения желирующую смесь для десерта. Иначе молочное желе будет обладать не очень приятным вкусом.

Молоко в молочном желе можно заменить жидкой сметаной. Тогда желе получится с подобным молочным вкусом, как у десерта из молока, но с характерной кислинкой.

Чтобы готовое желе лучше вынималось из форм, перед тем, как выложить его на блюдо, следует форму с желе подержать в горячей воде несколько секунд. Тогда желе легко высвободится из формы и не потеряет своего красивого вида.

Готовое молочное желе украшают по желанию цельными ягодками, нарезанными фруктами, посыпают рублеными орехами или поливают сладкими соусами – молочным, шоколадным, клубничным, ванильным.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки