Очень нежный тортик.. с прослойкой из консервированных ананасов, что делает его очень свежим и ароматным.. И прослойкой из сливочного сыра "Маскарпоне", что делает его очень нежным)))
Как сделать маскарпоне дома ... я показывала.. это всем под силу, и много времени не займет.. А баночку ананасов можно купить в любом магазине. Так что, не пугайтесь названия... Попробуйте сами.. и угостите вкусненьким.. родных и друзей)
Мука пшеничная Крахмал Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Ананас Сливки Маскарпоне Желатин
В этом рецепте я хочу поделиться, как можно покрыть торт мастикой, используя подручные средства.
Торт: традиционный бисквит с малиновым суфле и шоколадным кремом ганаш.
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сливки Шоколад темный Малина Орехи грецкие Мастика Коньяк Ванилин Желатин
Почему простой? Потому что очень легко готовится) Я думаю, на сайте много бисквитных тортов, но все же решила поделиться, так как скоро праздники и, возможно, рецепт кому-то пригодится. Торт готовится заранее, что тоже очень актуально в праздники. Бисквит выходит просто потрясающий, нежный, не сухой и высокий. Крем для такого бисквита подходит абсолютно любой, я готовила сливочно-маскарпоновый, вы можете приготовить свой любимый!!!
Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Сода Разрыхлитель теста Мед Вода Ликер Сок лимонный Сахарная пудра Маскарпоне Сливки
Добавляю в копилку тортов с таким названием еще один вкусный вариант. Надеюсь, он тоже найдет своих поклонников. Этот торт я готовила к 8 Марта.
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал Молоко Стружка кокосовая Масло сливочное Сахарная пудра Ананас Соль
Легкий, очень нежный бисквитный торт, который в нашей семье неизменный гость на любом праздничном столе. Он очень хорош тем, что после праздничного обжорства не отягощает и без того перегруженный желудок. А кроме того, не требует слишком много времени на приготовление, что тоже очень важно в праздничной суматохе.
Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Ванилин Молоко сгущенное Масло сливочное Чернослив
Торт бисквитный со сливочным кремом и цитрусовым вкусом получился очень нежным и вкусным. За основу взят бисквит по рецепту кулинара Наташи. Нам он очень понравился, решила поделиться и с вами.
Крем цитрусовый приготовлен в большем количестве, чем необходимо для торта. Его можно будет использовать и для других десертов.
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Сливки Сахарная пудра Шоколад белый Апельсин Лимон Масло сливочное Шоколад молочный
Этот нежный торт я готовила на праздник 8 Марта. Бисквитные коржи, а между ними вкуснейший крем и ягоды. Торт очень прост в приготовлении, а вкус просто потрясающий.
Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сливки Маскарпоне Молоко сгущенное Ягода Шоколад темный
Ну вот и заканчивается сегодня моя «звездная» неделя. В последний ее день я хочу предложить вам бисквитный торт с творожным кремом и вишнями. Спасибо всем, кто поддерживал меня на этой неделе! Этот торт для вас!
Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Крахмал Вишня Желатин Творог Сливки Сахарная пудра Лимон Шоколад темный
Я являюсь поклонницей рецептов Ирины Кутовой. Поэтому часто использую их для приготовления угощений. Сегодня - это бисквитный торт с приятной кислинкой вишневой прослойки и вкусным творожным кремом. Именно поэтому, торт воспринимается легким и не приторным!
Торт лучше всего готовить 2 дня!
P.S. Сразу скажу, что я заменила дорогой творожный сыр на самостоятельно приготовленный из кефира. В этом случае в крем стоит добавить немного соли для усиления вкуса.
Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко сгущенное Вода Коньяк Вишня Крахмал Желатин Сыр творожный Сахарная пудра Масло сливочное
Поздравляю всех Ирин, празднующих сегодня Именины! Приглашаю всех на
чаепитие и угоститься тортом.
Ванильные коржи из нежного бисквита Женуаз (генуэзский), пропитанные
сахарным сиропом, воздушный сливочный крем, свежая малина, соединяясь воедино,
создают необыкновенный вкус, который вы запомните надолго.
Заготовки для торта ( бисквит, сироп и соус) можно сделать заранее. Останется только приготовить крем, собрать торт и оставить его на ночь в холодильнике.
Малина Сахар Вода Ликер Яйцо куриное Ванильная эссенция Мука пшеничная Масло сливочное Соус Желатин Сливки Сахарная пудра Миндаль
Бисквитный торт. Бисквитный торт – достаточно распространенная и одна из самых популярных разновидностей тортов, имеющих давнюю историю. Готовятся такие торты на основе бисквитных коржей, а для их пропитки и украшения используются различные кремы, глазури и начинки.
Бисквитное тесто готовится достаточно быстро, поэтому все продукты для его приготовления необходимо подготовить заблаговременно. Для того, чтобы приготовить бисквитное тесто по базовому рецепту, во взбитые с сахаром яйца добавляют муку, после чего замешивают тесто и выпекают из него коржи. Затем готовые коржи разрезают, пропитывают их сиропом или промазывают кремом и украшают. А чтобы добавить бисквитам пышности, часть муки можно заменить крахмалом. Можно добавлять в тесто и кусочки фруктов либо орешки.
Чтобы бисквит получился на ура, яйца для взбивания должны быть охлажденными, а емкость, в которой они будут взбиваться – холодной, сухой и чистой. А муку перед тем, как начать готовить тесто, следует просеять как минимум трижды – это позволит насытить ее кислородом и сделать тесто пышным и мягким. Что касается сахара, то его вполне допустимо смолоть в пудру – тогда взбить яйца будет значительно проще.
Классической начинкой для бисквитных тортов принято считать повидло либо джемы, а поэкспериментировать с их вкусами позволяет огромное количество самых разнообразных кремов: бисквитный торт с кремом на основе сгущенки будет очень сладким и в то же время немного суховатым, бисквитный торт со сметанным кремом получается удивительно нежным и мягким, а бисквитный торт со взбитыми сливками всегда необыкновенно воздушный. Отлично сочетаются с бисквитами и масляный, творожный или заварной крем.
Очень вкусные бисквитные торты получаются и с фруктами: с клубникой, с вишней либо с фруктовым желе. Отличным решением станет и банановая прослойка – она поможет сделать бисквитный торт мягче и нежнее. А бисквитные торты с добавлением какао либо шоколада могут похвастаться на редкость насыщенным вкусом.
При выпекании бисквитов необходимо соблюдать температурный режим, который должен находиться с пределах от ста восьмидесяти до двухсот градусов. Если температура превысит данные значения, поверхность бисквита может покрыться препятствующей испарению влаги корочкой, и готовый бисквит после охлаждения непременно осядет. Также, чтобы бисквит не осел и не уплотнился, форму с тестом категорически запрещено встряхивать. А если не хочется печь бисквитные коржи самостоятельно, всегда можно приобрести готовые коржи в магазине. Торт из таких коржей смогут сделать даже дети!
