Бисквитный торт

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Бисквитный австрийский сырный торт  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Очень нежный, очень ароматный торт. Наинежнейший бисквит с очень нежным суфле из сыра "Гауда" на прослойке из консервированных ананасов. Угощайтесь!

Яйцо куриное Стружка кокосовая Мука пшеничная Крахмал Соль Сахар Сыр голландский Сливки Масло сливочное Ванильная эссенция Кислота лимонная Ананас Сахарная пудра

Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...

Яйцо куриное Сахар Кефир Масло сливочное Сода Горчица Вода Мука пшеничная Шоколад темный Молоко сгущенное Ликер Конфеты Сахарная пудра Краситель пищевой

Торт бисквитный "Аромат кофе"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Очень вкусный бисквитный тортик. С явным ароматом и вкусом кофе. Очень понравится кофеманам. Такой фантазийный домашний тортик у меня получился из кофейного шифонового бисквита и белково-масляного кофейного крема. Угощайтесь!

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Молоко Кофе растворимый Соль Масло растительное Ваниль Белок яичный Вода Масло сливочное

Бисквитный торт "21... роза"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Бисквитный торт с букетом роз! Находясь под впечатлением от роз Оленьки (Ольга Бабич), хотела повторить то же самое, но подумала, что не получиться, да и времени не очень много свободного. Поэтому пошла немного другим путем, на мой взгляд менее трудоемким и отнимающим совсем немного времени.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Майонез Молоко сгущенное Масло сливочное Шоколад белый Шоколад темный Разрыхлитель теста Молоко

Бисквитный торт "Банана сплит"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Торт немного трудоeмкий, но он того стоит.

Яйцо куриное Вода Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Крахмал Творог Сахарная пудра Шоколад молочный Пудинг ванильный Ваниль Пудинг Сливки Банан

Бисквитный торт с ягодами  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Я решила написать рецепт этого торта по просьбам многочисленных знакомых и друзей, ведь каждый, кто его ест, просит или приготовить ему такой же, или поделиться рецептом. Торт несложный в приготовлении и очень нежный и вкусный..!

Сироп клубничный Сахар Ванильный сахар Загуститель для сливок Ягода Сметана

Бисквитный торт по-немецки с вишней  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Как-то я заметила, что народ не дюже любит рецепты, связанные с большими затратами труда и времени. Восхищаются, рукоплещут, а потом раз! и капля дeгтя в бочку мeда: такое не буду делать никогда, потому как хлопотно... Оно и понятно - не все "балдеют" от пребывания на кухне, да ещe и забот хватает помимо готовки... Да, а кушать хочется всегда! Вот я тоже стала высматривать рецептики - чтоб быстро, несложно, без прибамбасов, НО вкусно! Случайно наткнулась на этот рецептик, которым поделилась одна немецкая домохозяйка... Ба, да это то, что надо! Если говорить правду, то крем я заменила (грядут праздники! вот я и выбрала вариантик... ну почти без калориев! а кто хочет с калориями - вам хочется песен? их есть у меня! - дам и "оригинальный" крем)…

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Пудинг ванильный Варенье Вишня Желе Ванильный сахар Сахарная пудра Сок лимонный Шоколад темный

Морковный бисквитный торт  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Рождество... как много в этом слове. Но одно можно сказать точно, маленького волшебства хочется всем. Предлагаю Вам приготовить этот вкусный, домашний, ароматный, пряный морковный торт. Это будет настоящий бисквитный торт, пористый, рыхлый и воздушный. Порадуйте своих родных и близких простой и домашней выпечкой.

Мука пшеничная Масло растительное Морковь Сахар Корица Кардамон Разрыхлитель теста Орехи грецкие Орех мускатный Сметана Загуститель для сливок Яйцо куриное

Бисквитный торт с суфле и кремом из вареной сгущенки

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Очень нежный торт, который тает во рту. Очень вкусный. Бисквит без разделения яиц, который получится у всех и простое суфле. Все готовится легко и просто. Единственный минус: необходимо ждать когда суфле застынет.

Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Белок яичный Кислота лимонная Желатин Молоко сгущенное Масло сливочное

Бисквитный торт "Сама нежность"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Зашла сегодня на сайт и удивилась, сколько же здесь этих рецептов бисквита?! целых 80 страниц!!! конечно, просмотреть все не удалось, но большую часть пролистала! Я, естественно, не претендую на оригинальность, но все-таки надеюсь, что именно этого рецепта нет на сайте! Тортик получается нежным, вкусным, что за уши не оттянешь! Заранее извините, если такой рецепт уже существует!!! Надеюсь, что все-таки кому-нибудь да и понравится мой рецептик!!!

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал картофельный Какао-порошок Сода Ванилин Желатин Белок яичный Банан
Бисквитный торт. Бисквитный торт – достаточно распространенная и одна из самых популярных разновидностей тортов, имеющих давнюю историю. Готовятся такие торты на основе бисквитных коржей, а для их пропитки и украшения используются различные кремы, глазури и начинки.

Бисквитное тесто готовится достаточно быстро, поэтому все продукты для его приготовления необходимо подготовить заблаговременно. Для того, чтобы приготовить бисквитное тесто по базовому рецепту, во взбитые с сахаром яйца добавляют муку, после чего замешивают тесто и выпекают из него коржи. Затем готовые коржи разрезают, пропитывают их сиропом или промазывают кремом и украшают. А чтобы добавить бисквитам пышности, часть муки можно заменить крахмалом. Можно добавлять в тесто и кусочки фруктов либо орешки.

Чтобы бисквит получился на ура, яйца для взбивания должны быть охлажденными, а емкость, в которой они будут взбиваться – холодной, сухой и чистой. А муку перед тем, как начать готовить тесто, следует просеять как минимум трижды – это позволит насытить ее кислородом и сделать тесто пышным и мягким. Что касается сахара, то его вполне допустимо смолоть в пудру – тогда взбить яйца будет значительно проще.

Классической начинкой для бисквитных тортов принято считать повидло либо джемы, а поэкспериментировать с их вкусами позволяет огромное количество самых разнообразных кремов: бисквитный торт с кремом на основе сгущенки будет очень сладким и в то же время немного суховатым, бисквитный торт со сметанным кремом получается удивительно нежным и мягким, а бисквитный торт со взбитыми сливками всегда необыкновенно воздушный. Отлично сочетаются с бисквитами и масляный, творожный или заварной крем.

Очень вкусные бисквитные торты получаются и с фруктами: с клубникой, с вишней либо с фруктовым желе. Отличным решением станет и банановая прослойка – она поможет сделать бисквитный торт мягче и нежнее. А бисквитные торты с добавлением какао либо шоколада могут похвастаться на редкость насыщенным вкусом.

При выпекании бисквитов необходимо соблюдать температурный режим, который должен находиться с пределах от ста восьмидесяти до двухсот градусов. Если температура превысит данные значения, поверхность бисквита может покрыться препятствующей испарению влаги корочкой, и готовый бисквит после охлаждения непременно осядет. Также, чтобы бисквит не осел и не уплотнился, форму с тестом категорически запрещено встряхивать. А если не хочется печь бисквитные коржи самостоятельно, всегда можно приобрести готовые коржи в магазине. Торт из таких коржей смогут сделать даже дети!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки