Сгущенка

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Слоеные булочки с джемом и вареной сгущенкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень, очень, очень вкусные булочки. Рекомендую незамедлительно приготовить их. Я просто очарована ими. Безусловно, буду печь их ещё и не раз. Начинка может быть любой: фрукты, джемы, вареная сгущенка. Я приготовила с тем, что было на данный момент, вареная сгущенка и апельсиновый джем. Рецепт от Даны Вакал, а увидела я их у Дороховой Оли, за что ей спасибо!

Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Молоко сгущенное Джем

Сгущенка за 15 минут    

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Сгущенка получается очень вкусной, как из детства. Готовится очень быстро, все смешал и готово. Варится 10 минут, если хотите сгущенное молоко более гуще, то можно немного больше поварить. Но для меня этого времени достаточно, консистенция получается идеальной!

Молоко Сахар Молоко сухое

Коврижка с вареной сгущенкой  

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ароматная, мягкая и очень, очень вкусная коврижка.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мед Сода Корица Орех мускатный Имбирь Анис Бадьян Гвоздика Молоко сгущенное Вода Сахарная пудра

Торт "Вареная сгущенка"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Может ли торт быть вкусным без муки, масла и толстого слоя крема? Я Вам отвечу "Да!" Предлагаю рецепт интересного тортика, который можно кушать даже тем, кто боится поправиться! Десерт особенно придется по душе любителям медовой или карамельной выпечки, так как вкус и аромат у торта сногсшибательный! Секрет вкуса кроется в одной незатейливой и непривычной (для меня уж точно) процедуре подготовки ингредиентов. Рецепт нашла на кулинарном канале для любителей ПП, похудения и в этом духе, но адаптировала немного "под себя". Поэтому, кому интересно как получить "вареную сгущенку" без сгущенки - милости прошу ✿

Молоко сухое Хлопья овсяные Кефир Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахар Ванилин Молоко

Домашняя вареная сгущенка    

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Девчонки, по многочисленным просьбам добавляю рецепт домашней вареной сгущенки. Она получается очень вкусная и густая!

Молоко Сахар Сода

Замороженный йогурт с вареной сгущенкой  

Категория: Десерты Мороженое

Очень вкусное мороженое с насыщенным карамельным вкусом. Состоит преимущественно из йогурта, поэтому и получило такое название. По консистенции это что-то среднее между мороженым и щербетом. Несмотря на то, что это рецепт для мороженицы (которой у меня нет), крупные кристаллы НЕ образовывались и я НЕ перемешивала мороженое во время застывания. Мелкие кристаллики все-таки присутствуют, этим мороженое и напоминае щербет. Этот рецепт сразу попал в копилку "моих любимых" за простоту приготовления, чудесный карамельный вкус и несомненную полезность. Ведь йогурт является замечательным источником кальция и белков, витамина В, поддерживает имунную и пищеварительную системы.

Молоко сгущенное Йогурт Сливки Ванилин Соль

Пирог с вареной сгущенкой и орехами    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусный, сладкий ароматный пирог с вареной сгушенкой и орехами украсит любое чаепитие. Такая выпечка понравится как маленьким, так и взрослым. Это простой рецепт приготовления вкуснейшего пирога. Вареная сгущенка придает выпечке нежный и сладкий вкус. Рецепт увидела в интернете. Вы будете в восторге. Приятного аппетита!

Молоко Сахар Дрожжи Ванилин Яйцо куриное Масло подсолнечное Масло сливочное Мука пшеничная Молоко сгущенное Орехи грецкие Миндаль

Пирог с творогом и варёной сгущёнкой    

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Этот десерт получается невероятно вкусным и аппетитным. Очень быстрый и оригинальный вариант приготовления прекрасного пирога. Лёгкий, нежный и в меру сладкий.

Масло сливочное Сахар Какао-порошок Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Молоко сгущенное Яйцо куриное Крахмал кукурузный Ванильный сахар

Кребль на сгущенке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Oчень похож на хворост, да не он. Просто, быстро, вкусно!

Кефир Сметана Молоко сгущенное Соль Сода Мука пшеничная Масло растительное

Ананасовый пирог со сгущенкой

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень простой и вкусный пирог.

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Ананас Разрыхлитель теста
Сгущенка. Сгущенка, или сгущенное молоко – популярный продукт, любимый взрослыми и детьми. Его получают из свежего цельного либо обезжиренного молока, выпаривая воду, добавляя сахар и стерилизуя.

В продаже можно найти цельное сгущенное молоко с сахаром, обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, какао либо кофе с цельным сгущенным молоком и сахаром, а также сгущенное стерилизованное молоко без сахара.

Ни для кого не секрет, что сгущенку можно есть даже просто ложкой – «вприкуску» со свежим пшеничным хлебом. А уж если вы напекли дома «орешков» из теста и начинили их вареной сгущенкой, радости родных не будет предела. Из сгущенки можно быстро приготовить крем для торта, начинить ею блинчики и полить домашние вафли. Словом, сгущенка – это добавка к любому десерту. А еще ею можно заменять обычное молоко – например, положить ложечку сгущенки в кофе для более мягкого молочного вкуса.

Как и с любым другим продуктом при выборе сгущенного молока вас ждут как потрясающие открытия, так и горькие разочарования. Одни продукты очень далеки от неповторимого вкуса сгущенки, который многие помнят еще с детства. В других много вредной «химии». Третьи действительно очень хороши – встречается очень качественное сгущенное молоко без всяких добавок. Придется поискать или научиться делать сгущенку самому.

Готовить сгущенку легко, но запас времени вам определенно потребуется. Из продуктов нужны только сахар, молоко и вода. Сахар нужно смешать с водой, поставить на плиту и сварить сироп. После того, как он покипит около пяти минут, добавить молоко. Огонь уменьшить, периодически помешивать, чтобы избежать пригорания. Остается дождаться, чтобы масса загустела – сгущенка готова. Вы можете использовать ее в своих кулинарных экспериментах или просто есть ложкой.

Домашняя сгущенка может похвастаться красивым карамельным оттенком и, конечно же, более насыщенным вкусом и густой консистенцией. По вкусу она представляет собой золотую середину между обычной и вареной сгущенкой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки