Этот торт полюбят даже те, кто терпеть не может морковку, и он не только вкусный, но и легкий: в нем всего 40 г муки. Чтобы все получилось, и торт пропекся, хорошенько отожмите тертую морковку, прежде чем добавить ее в тесто.
Jane
13 июня 2017 года
Сметана Сахар Морковь Фундук Лимон Лайм Яйцо куриное Мед Мука пшеничная Разрыхлитель теста Корица Ванильный стручок Масло растительное Сахарная пудра Соль
Печенье, сметана, чернослив. Десерт на раз-два-три. Легкий и вкусный, который не украдет у вас много времени. Своего рецепта на сайте не нашла, поэтому смело делюсь.
Печенье Чернослив Сахар Сметана
Нежный, вкусный рулет со сметанным кремом. Готовить рулет быстро и очень просто, получается всегда и результат не подводит! Угощайтесь!
Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Сахарная пудра Сметана Загуститель для сливок Разрыхлитель теста
Мне нравится готовить такой рулет. Это совсем не сложно, быстро, а главное вкусно. Начинку можно менять, добавлять ягоды или фрукты. К чашечке чая всегда будет прекрасное угощение!
Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар тростниковый Соль Вода Мак Сметана
Думаю, многие из вас пробовали итальянский сливочный пирог. Мне очень нравится этот пирог, но хотелось бы, чтобы тесто было такое же мягкое, как и сама начинка. Песочное тесто мягким практически невозможно сделать, чтобы оно не рассыпалось. Я решила заменить его бисквитом. В моём варианте этот пирог получился идеальным, очень вкусный, нежный, буквально тает во рту. Вы такого точно не пробовали, советую вам приготовить.
Яйцо куриное Желток яичный Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель теста Ванилин Сметана Крахмал кукурузный Белок яичный
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный домашний тортик! Этот двухцветный мягкий торт готовится легко и быстро. Тесто для коржей готовится на основе сгущённого молока, благодаря этому они получаются очень нежными. Такой торт украсит и дополнит любое чаепитие, как за праздничным столом, так и в семейном кругу.
Масло сливочное Яйцо куриное Молоко сгущенное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Какао-порошок Сметана Сахарная пудра
Всем привет! Сегодня готовим всеми любимый шоколадный торт медовик. Торт получается необыкновенно вкусный и нежный. В сочетании со сметанным кремом торт, просто тает во рту. Этот тортик вы будете готовить снова и снова.
Яйцо куриное Сахар Мед Масло сливочное Сода Какао-порошок Мука пшеничная Сметана Молоко сгущенное
Корзиночки с малиной — замечательная альтернатива жирными кремовыми тортами и пирожными, а нежный ванильно-сметанный крем придется по вкусу даже самым изысканным гурманам.
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сметана Ванилин Желатин Малина Мята
Классный крем, который не требует времени в приготовлении. А недавно, слопали с печеньем, не дожидаясь, когда выпекутся коржи.
Из личного опыта: пришла подружка на день рождения, вынесли торт, она попробовала и высказала "Это не крем, это мороженое!"
Сметана Молоко сгущенное Банан
Даже простой бисквитный рулет может стать украшением праздничного новогоднего стола. Сегодня мы с вами, друзья мои, будем выпекать такой рулет.
Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Сметана Загуститель для сливок Сахарная пудра Посыпка кондитерская
Сметанный крем. Сметанный крем – насыщенная кремообразная масса, используемая для пропитки либо декорирования всевозможных пирожных либо тортов. Особенно хорошо такой крем подходит для знаменитого медовика, а бисквитам он придает невероятную нежность. Иногда такой крем подают и в качестве самостоятельного десерта – в данном случае его украшают кусочками шоколада и свежими фруктами.
Чтобы приготовить жидкий сметанный крем, достаточно просто взбить сметану с определенным количеством сахара. А крем, предназначенный для бисквитов, должен быть более густым и ни в коем случае не должен растекаться – для придания ему густоты можно добавить в него немного желатина. Еще один вариант – попытаться уплотнить сметану посредством отделения от нее сыворотки. А после этого полученную массу взбивают с сахарной пудрой. Для того, чтобы получить нужную консистенцию, достаточно взбивать сметанный крем от десяти до пятнадцати минут.
Рецептура сметанных кремов впечатляет своим многообразием – современные хозяюшки охотно готовят диетические варианты крема, а также густые, жидкие либо сверхкалорийные варианты. Что касается традиционного рецепта приготовления сметанного крема, то он выглядит следующим образом: половину литра сметаны следует охладить в холодильнике, чтобы она лучше взбивалась. Кроме того, она в обязательном порядке должна быть свежей. Затем сметану перекладывают в достаточно глубокую миску либо в чашу блендера (в зависимости от того, с помощью миксера или блендера она будет взбиваться). Сначала сметану неспешно взбивают отдельно – для этого будет вполне достаточно пяти минут. А потом добавляют к сметане полтора стакана сахара и продолжают взбивание до образования легкой и пышной массы. Правильно взбитый крем не должен содержать в себе частичек сахара (перед взбиванием можно растереть сахар и в кофемолке), а еще он не должен стекать по пальцу и растекаться по миске.
Не стоит взбивать сметанный крем на слишком высоких скоростях, иначе он попросту может превратиться в масло. А если предназначенная для взбивания крема сметана оказалась слишком плотной и жирной, вполне допустимо «развести» ее небольшим количеством молока.
Для песочного теста лучше всего готовить жидкий сметанный крем, для бисквитного – крем средней плотности, а для промазывания коржей из безе понадобится густой и насыщенный крем, который не позволит готовым изделиям распадаться и пропитываться жиром либо жидкостью.