Тмин - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Тмин: 1236

Спагетти с соусом "А-ля Болоньез"  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Любимые макарончики с аппетитным, ароматным соусом. Соус приготовлен по мотивам знаменитого "Болоньез", но в более доступной форме (нет вина, сливок, сельдерея, пармезана... ), но вкус Вас не разочарует... Угощайтесь!!

Макаронные изделия Фарш мясной Помидор Лук репчатый Чеснок Томатная паста Сахар Тмин Базилик Эстрагон Соль Перец черный Петрушка Сыр твердый Масло растительное

Пикантное закусочное печенье  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю вам рецепт вкусного оригинального закусочного печенья. Ваши домашние и гости ни за что не догадаются, что в его состав входит картофель. Структура получается очень интересная, ближе к слоёной. Печенье можно подать как закуску к пиву или к первым блюдам.

Крупа манная Картофель Масло сливочное Сыр твердый Тмин Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Разрыхлитель теста

Обычный овощной салат с необычной заправкой  

Категория: Соусы Салатная заправка

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки. За счёт неё вкус становится ярким и насыщенным. Рекомендую делать двойную порцию сразу или больше, хранить до недели в холодильнике. Чем дольше храните заправку, тем более раскрывается её вкус. Надеюсь, что в Пост эта заправка поможет разнообразить ваши закуски.

Соевый соус Масло оливковое Уксус Горчица Мед Тмин Кунжут Семена укропа Кориандр Смесь перцев Перец чили Мята Рукола Огурец Помидор Лук репчатый Орехи кедровые

Венгерский гуляш-левеш  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Gulysleves. Дословно переводится "пастуший суп". На сайте есть уже венгерские супы-гуляши, но может мой и отличается чем-то, хотя я готовила классический рецепт, но в мультиварке. Не все знают, что блюдо это является знаменитым национальным блюдом венгров. Готовили его венгерские пастухи еще задолго до основания самого венгерского государства. Это совсем не мясо с подливой, а густой наваристый суп.

Говядина Лук репчатый Морковь Томаты протертые Помидор Помидоры черри Перец болгарский Чеснок Картофель Вода Соль Зелень Масло оливковое Паприка сладкая Перец красный жгучий Тмин Перец душистый Мука пшеничная Яйцо куриное

Сырный рулет с тмином  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

Очень вкусный и нежный рулет. Прекрасно подойдет к праздничному столу и к тихому семейному ужину.

Сыр твердый Яйцо куриное Майонез Мука пшеничная Разрыхлитель теста Тмин Фарш мясной Перец черный Чеснок Петрушка Вино белое сухое Соль

Горшочки со свининой и капустой  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Не знаю, как кого, а меня осенью всегда посещает депрессия. Но я уже давно научилась бороться с осенней хандрой. И вот вам рецепт. Добавляем в жизнь побольше творчества, всяческих вкусностей и немного адреналина. И поэтому я не смогла не поучаствовать в конкурсе "Осеннее танго". Заодно и мужа порадовала сытным осенним блюдом.

Свинина Капуста белокочанная Слива Лук репчатый Сыр твердый Хлеб Соль Кориандр Тмин Смесь перцев Петрушка Масло растительное Яйцо куриное

Гужер с грибами и ветчиной  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Гужеры – несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции, а если быть точнее, то из Бургундии. Они известны со средних веков, но форма и рецепт все-таки менялись. Классические гужеры - это небольшие заварные булочки с сыром, подавались при дегустации вина, но есть варианты и в виде пирога с начинкой. Такой гужер и хочу предложить вам.

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Шампиньоны Ветчина Помидор Бульон Горчица Базилик Чабрец Тмин Соль

Турецкое соленое печенье  

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Не сладкие, но и не слишком соленые печенья с замечательной, популярной в Турции специей, черный тмин (чёрекоту - в Турции). Вкусное дополнение не только к чаю, но и другим напиткам. Попробуем?

Маргарин Масло растительное Йогурт Соль Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Желток яичный Тмин

Капуста квашеная, быстро и пикантно  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусная, пикантная квашеная капуста, уже на следующий день можно похрустеть. А поможет нам приготовить это чудо добавление бородинских хлебцов, всего 1 шт. на 1 кг. свежей капусты. Рекомендую.

Капуста белокочанная Морковь Хлебцы Сахар Соль Тмин Перец душистый

Курица с медом и орехами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Это один из моих фирменных рецептов. Курочка получается настолько нежной и вкусной, что все мое семейство на вопрос, что приготовить из курицы - в один голос отвечают - курицу с орехами!!! Рекомендую!!!

Окорочок куриный Масло сливочное Мед Орехи грецкие Имбирь Мята Соль Перец черный Тмин

Блинчики по-венгерски  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Для венгерской кухни блюда с большим количеством соуса считаются классикой. Характерный вкус национальной кухне придают лук и паприка. Предлагаю приготовить классические несладкие венгерские блинчики (Hortobagyi palacsinta) с вкуснейшим томатно-сметанным соусом и мясной начинкой.

Фарш мясной Лук репчатый Блин Петрушка Тмин Томаты в собственном соку Сметана Вода Паприка сладкая Масло подсолнечное Мука пшеничная Соль Перец черный

Хлеб с тмином и черным перцем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Домашний ржано-пшеничный хлеб на черном чае с добавлением тмина и черного перца. Очень ароматный! Идеальное дополнение к любому блюду, но особенно хорош с селедкой пряного посола!

Мука пшеничная Мука ржаная Чай черный Соль Дрожжи Тмин Перец черный Сахар

Томатная закуска "Ахотомате"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ajotomate. Это салат-закуска из помидоров с чесноком по-испански. Готовится просто и быстро, а в результате — незаурядное блюдо. И это очень вкусно!

Помидор Чеснок Бальзамик Соус Специи Соль Тмин

Хлеб-лепешки к лагману  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Сегодня готовила лагман, а почему бы и не испечь специально к лагману хлеб? И уж, чтобы совсем близко, сформуем их лепешками. Такими порционными, вкусными и красивыми.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Кефир Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Тмин Кунжут

Хлеб "Рижский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

И под занавес Рижский хлеб. Кто не слышал это словосочетание, ставшее брендом? Об этом хлебе пишут книги и снимают фильмы. Но если вы не живете в Прибалтике, то вряд ли ели настоящий Рижский. А он стоит того, чтобы его любить. Он совершенен. ГОСТовский рецепт.

Закваска Мука ржаная Солод Тмин Вода Мука пшеничная Патока Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки