Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

22 декабря 2014, 20:19
93469

Торт "Орех"

Очень простой в изготовлении торт, но от этого не менее вкусный. Можно и себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно! Я хочу угостить этим домашним тортиком Галочку (felix032).

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Орех"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 270 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) — 144 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сметана (15%) — 100 г
Соль (на кончике ножа)
Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.

Крем

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) — 90 г
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Молоко (горячее) — 2,5 стак.
Масло сливочное (размягченное) — 65 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4441.4 ккал	белки 99.2 г	жиры 200.9 г	углеводы 561.2 г
Порции
ккал 555.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 25.1 г	углеводы 70.2 г
100 г блюда
ккал 266 ккал	белки 5.9 г	жиры 12 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Торт "Орех"»:

Сахар тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль растереть с яйцом.
Добавить размягченное масло, сметану, соль, соду. Взбить миксером.
Всыпать муку, замесить тесто.
От теста отрывать небольшие кусочки, придать форму шарика (величиной с фундук).
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить "орешки". Выпекать в предварительно разогретой (180 С) духовке около 15 минут, до светло-желтого цвета.
Пока пекутся "орешки", готовим крем. В эмалированной миске растереть яйца с тростниковым сахаром ТМ Мистраль.
Добавить муку и какао, перемешать. Затем небольшими порциями влить горячее молоко (стакан=250мл), тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Поставить миску на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести крем до загустения.
Загустевший крем снять с плиты и, помешивая, остудить до теплого состояния. Добавить сливочное масло, перемешать.
Если размеры миски позволяют, то в крем высыпать испеченные "орешки", перемешать. Мне пришлось выложить крем в большую по размеру форму и высыпать туда "орешки".
Выложить "орешки" на тарелку, придав торту форму горки. Сверху посыпать орешками (я посыпала лепестками миндаля) или мелко истолченными вафлями. Дать торту настояться около двух часов (или ночь).

С Галочкой мы общаемся не очень давно. Она милый, добрый, отзывчивый и внимательный человек! Галочка, этот тортик для тебя!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100290/]Торт "Орех"[/url]
[url=/recipes/show/100290/][img]/data/cache/2014dec/22/19/977931_56309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Очень простой в изготовлении торт, но от этого не менее вкусный. Можно и себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно! 
Я хочу угостить этим домашним тортиком Галочку (felix032).

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Сметана, Соль, Сода гашеная уксусом, Какао-порошок, Молоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Орех"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/22/19/977931_56309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Орех" title="Рецепт: Торт Орех"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в изготовлении торт, но от этого не менее вкусный. Можно и себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно! 
Я хочу угостить этим домашним тортиком Галочку (felix032).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Орех"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Орех"

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Орех"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар тростниковый Масло сливочное Сметана Соль Сода гашеная уксусом Какао-порошок Молоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3163

Торт "Орех"

342
3163
68622

Фотографии «Торт "Орех"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 декабря 2014 года Bendjamina #

Как красиво и вкусно, я уверена, что вкусно) Очень аппетитно выглядит

22 декабря 2014 года Bendjamina #

Как красиво и вкусно, я уверена, что вкусно) Очень аппетитно выглядит

22 декабря 2014 года Natalia Ok #