Прекрасный рулет подойдет как для праздника, так и на каждый день. Имеет очень яркий вид и насыщенный вкус. Приготовить такой рулет совсем просто из доступных ингредиентов. Кроме того, такой рулет разнообразит рацион тех, кто сидит на диете.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 29 января 2015, 14:07
- 3396
Рулет с рисом и овощами
Ингредиенты для «Рулет с рисом и овощами»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Грибы — 200 г
- Рис — 1/4 стак.
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1280.7 ккал |
белки
68.1 г |
жиры
43.6 г |
углеводы
150.6 г |
| Порции | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Рулет с рисом и овощами»:
-
Отвариваем рис Басмати Mix ТМ Мистраль в соотношении 1: 2 в подсоленной воде до впитывания всей жидкости, примерно 20 минут. Остужаем.
-
Взбиваем яйца с соевым соусом.
-
Противень или прямоугольную форму (лучше форму) смазываем растительным маслом. Выливаем яичную смесь.
-
Ставим в духовку, разогретую до 200 град., на 6 минут. Достаем омлет и немного остужаем в форме.
-
Тем временем нарезаем грибы.
-
Нарезаем лук.
-
Обжариваем грибы с луком на растительном масле. Солим и перчим по вкусу.
-
Перец нарезаем мелкими кубиками и немного обжариваем на растительном масле, для мягкости. Можно не обжаривать.
-
Зелень измельчаем. Используем любую зелень, у меня петрушка и зеленый лук.
-
Перед тем, как достать омлет из формы, лопаткой проходим по всему дну омлета. На стол выстилаем пищевую пленку и укладываем омлет.
-
Смачиваем руки водой и выкладываем на омлет тонким слоем рис.
-
Затем грибы с луком.
-
Перец с зеленью. Если вы любите более калорийную пищу, то рис можно смазать немного майонезом, либо творожным сыром.
-
Аккуратно сворачиваем рулет.
-
Заворачиваем плотно в пищевую пленку. Если у Вас есть время, то оставляем рулет на ночь, если нет, то отправляем его в морозильную камеру на 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года Демурия #
29 января 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: