Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ДемурияПоваренок 9 уровня

15 февраля 2015, 23:06
7075

Блины "Нежнейшие"

Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и нежных блинов на кефире. Начинка не менее достойная. Очень сочная и ароматная.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Нежнейшие"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (1,5%) — 400 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 8 ст. л.
Масло растительное (Олейна, и немного для жарки) — 4 ст. л.
Соль — 2 щепот.
Сахар — 2 ст. л.
Рис (вареный) — 5 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лук зеленый (пера) — 4 шт
Сода — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2237.5 ккал	белки 82.2 г	жиры 71.6 г	углеводы 321.4 г
100 г блюда
ккал 153.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.9 г	углеводы 22 г

Рецепт «Блины "Нежнейшие"»:

Репчатый лук мелко нарезать кубиком и обжарить на растительном масле Олейна до полуготовности.
Добавить замороженные шампиньоны и жарить на сильном огне при открытой крышке до полного испарения жидкости.
Добавить соль и перец по вкусу.
Яйца взбить с солью и сахаром.
Добавить 4 ст л масла и кефир, взбить.
Добавить муку и соду, взбить. Влить теплое молоко и еще раз немного взбить.
Выпекать блины в хорошо разогретой сковороде, смазав ее немного маслом силиконовой кисточкой. Диаметр сковороды 18 см
Готовый отварной рис выложить в чашку, отправить к нему наши теплые грибочки. Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на мелкой терке
Добавить мелко нашинкованный зеленый лук. Начинку хорошо перемешать.
На готовый блин выкладывать начинку столовой ложкой и сворачивать в рулон.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: блины выпечка начинка

Вкусы: рисовый сырный грибной чесночный чесночно сыром куриная рисом

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102699/]Блины "Нежнейшие"[/url]
[url=/recipes/show/102699/][img]/data/cache/2015feb/15/09/1032650_10567-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и нежных блинов на кефире. Начинка не менее достойная. Очень сочная и ароматная.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Молоко, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Сахар, Рис, Сыр твердый, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Лук зеленый, Сода.
Тэги: блины, выпечка, начинка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Нежнейшие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/15/09/1032650_10567-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины Нежнейшие" title="Рецепт: Блины Нежнейшие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и нежных блинов на кефире. Начинка не менее достойная. Очень сочная и ароматная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Нежнейшие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/411/">начинка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Нежнейшие"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Нежнейшие"»:

Яйцо куриное Кефир Молоко Мука пшеничная Масло растительное Соль Сахар Рис Сыр твердый Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Лук зеленый Сода

Тэги: блины, выпечка, начинка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

11477

Заварные молочно-йогуртные блины

359
2726
263244

762

Блины "Хозяюшка"

13
85
10726

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Блины "Нежнейшие"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 июля 2020 года caramel77 #

+15

[+5]

Нежнейшие блинчики. Очень вкусно

21 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

15 ноября 2019 года s elovikova #

Оля, шикарные, вкуснющие блинчики!

но я с просьбой...))) не получаются у меня красивые блинчики....

как будто подгорают и не пропекаются внутри, или первая сторона вроде ок, а вторая не печётся...

Поделитесь секретиками, если не жалко!

Благодарю!

24 декабря 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Да у меня никакого секрета))), попробуйте блины сделать без кефира, только на молоке. Может такой вкус и структура блинов вам понравится больше

5 марта 2019 года lelya1989 #

+16

[+5]

Действительно очень нежные блинчики! Вкусные,и даже без начинки. Забираю однозначно-люблю блины не тостые,но и не тонкие. Спасибо Вам за рецепт!

5 марта 2019 года lakshmi-777 #

Замечательные у вас блины получились!

5 марта 2019 года lelya1989 #

Спасибо за оценку

6 марта 2019 года lakshmi-777 #

5 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для lelya1989

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

рада что рецепт пригодился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

11 марта 2018 года Rina8091 #

+15

[+4]

Ловите отчетик. Готовила без начинки. Не сложно, вкусно и доступно! Спасибо за рецепт.

12 марта 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь теплые слова, доверие к рецепту и душевное фото

на столько все аппетитно , что я не отказалась бы угоститься .

Черезвычайно мне приятно и лестно, что воспользовалась рецептом и он пришелся по душе .

Готовь с удовольствием

11 марта 2018 года Akira Shinrei #

+21

[+4]

Вкусно, и начинка интересная, правда я добавила еще петрушку. Обязательео повторю. Спасибо за рецепт.

12 марта 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь теплые слова, доверие к рецепту и душевное фото

на столько все аппетитно , что я не отказалась бы угоститься .

Черезвычайно мне приятно и лестно, что воспользовалась рецептом и он пришелся по душе .

Готовь с удовольствием

24 февраля 2018 года maktub 24 #

+20

[+5]

Делала без начинки, просто блинчики. А на фото все, что осталось пока я телефон искала, чтоб фотоотчет сделать)

25 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь теплые слова, доверие к рецепту и душевное фото

на столько все аппетитно , что я не отказалась бы угоститься .

Черезвычайно мне приятно и лестно, что воспользовалась рецептом и он пришелся по душе .

Готовь с удовольствием

25 февраля 2018 года maktub 24 #

Спасибо за положительный отзыв!

5 февраля 2017 года alyona27kalinina #

как по мне, так Это идеальные блинчики. у каждой хозяйки должен быть свой рецепт, если Вы не против, то этот рецепт будет и моим любимым.

5 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие

очень приятно что рецепт пригодился. Пусть и вашим оно будет любимым

готовьте с удовольствием

21 мая 2016 года Lucky2 #

Не получились блинчики. Никак не переворачивались, редиски(((

22 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Странно

рецепт совсем не сложный. Скорее всего редиска-сковорода

. Не отчаивайтесь -все получится

3 сентября 2015 года lkukusya #

Рецепт блинчиков замечательный, они такие нежные и вкусные, что улетают с тарелки моментально!

Благодарю Вас!

3 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 апреля 2015 года pa-de-kole #

До чего нежные и вкусные блины))врсзитительно

спасибо)

7 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

20 февраля 2015 года masha vet #

[+5]

Бархат с велюром пожаловал к нам..! Это и есть описание к блинам..! И не условное..! Только прямое..! Прям бесподобное тесто такое ! Превосходные блины так быстро получаются..! Теперь их часто гладим мы..,а руки приучаются..! И не то что гладить.., с ними можно спать..! Сон ночной отвадить..,под подушкой мять..! Недаром дала я такое сравнение..! Прими дорогая мое восхищение..! Велюровый бархат из теста - блины..,с шикарной начинкой откушали мы !

20 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Маша, спасибо огромное за теплые слова, стихи и поддержку

Фото просто бесподобное

покорена оформлением

ты большая умница! Спасибо

20 февраля 2015 года masha vet #

Тебе спасибо дорогая !!!

За превосходные блины !!!

Теперь тихонько открываем..,мешочки счастья эти мы..!

И только сразу, как открыли.., плохое в жизни все ушло..!!!

Его на веки позабыли..!

А будет с нами лишь добро..!!!

Великолепные блины !!!

И всем довольны будем мы !

19 февраля 2015 года masha vet #

Олечка, шикарные блины!!!

Обожаю такое тесто и такую начинку!!!

Прекрасная подача!!!

19 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

17 февраля 2015 года Vicentina #

Отличные блинчики!

Люблю блины на кефире!