Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

3 марта 2015, 16:05
1989

Псевдо-угорь

Креветочная рыба рыбаками часто зовется морским угрем, а после маринования в соевом соусе внешне становится похожа на угря. В качестве начинки я использовала смесь изюма, орехов и лимона. Получилось вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Псевдо-угорь»:

Рыба (филе) — 600 г
Соус-маринад (терияки Киккоман) — 7 ст. л.
Изюм — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1141.9 ккал	белки 118.1 г	жиры 50.9 г	углеводы 50.1 г
100 г блюда
ккал 137.6 ккал	белки 14.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 6 г

Рецепт «Псевдо-угорь»:

Рыбу (у меня креветочная) заливаем соусом-маринадом терияки Киккоман. Оставляем мариноваться на 2 часа.
Изюм и орехи измельчаем (не в муку), добавляем цедру и сок лимона, натертый имбирь. Перемешиваем.
Половину начинки равномерно распределяем по филе.
Сворачиваем рыбу в рулеты и выкладываем в форму на пергамент. Оставшуюся начинку распределяем сверху на рулетах.
Сбрызгиваем рулетики маслом и отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут - до готовности рыбы.
Подаем с дольками лимона и овощами. Приятного аппетита!

P.S.Можно взять рыбу с костью и выложить на нее начинку. Но в виде рулетиков вкуснее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: рыбный сладкий соевый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103691/]Псевдо-угорь[/url]
[url=/recipes/show/103691/][img]/data/cache/2015mar/02/30/1052404_28818-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Креветочная рыба рыбаками часто зовется морским угрем, а после маринования в соевом соусе внешне становится похожа на угря. В качестве начинки я использовала смесь изюма, орехов и лимона. Получилось вкусно!

Ингредиенты: Рыба, Соус-маринад, Изюм, Сок лимонный, Цедра лимона, Орехи грецкие, Имбирь, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Псевдо-угорь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/02/30/1052404_28818-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Псевдо-угорь" title="Рецепт: Псевдо-угорь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Креветочная рыба рыбаками часто зовется морским угрем, а после маринования в соевом соусе внешне становится похожа на угря. В качестве начинки я использовала смесь изюма, орехов и лимона. Получилось вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Псевдо-угорь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103691/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Псевдо-угорь

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Псевдо-угорь»:

Рыба Соус-маринад Изюм Сок лимонный Цедра лимона Орехи грецкие Имбирь Масло оливковое

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

726

Салат "Покровский"

29
726
20900

1566

Кексы к завтраку из молодой капусты

116
1566
23606

123

Трехслойный рисовый торт

147
123
5739

Комментарии и отзывы

20 марта 2015 года ДАФУНЯ #

Готовила рыбу

Очень понравилась

Спасибо!

20 марта 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось

4 марта 2015 года Aigul4ik #

замечательная рыба!

4 марта 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Это точно!

4 марта 2015 года Vicentina #

Классная рыбка!

4 марта 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Спасибо

3 марта 2015 года топиарий #

Вкусненькая рыбка

3 марта 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Это точно!

3 марта 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Спасибо

3 марта 2015 года Жен Жен # (модератор)

Вам досталась очень вкусная рыба. Её научное название чёрный конгрио. К сожалению, даже в Питере она редкость. К сожалению, потому что по вкусовым качествам она не уступает угрю, а вцене-в разы дешевле. От меня

за прекрасное приготовление этой рыбки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Псевдо-угорь

Ингредиенты для «Псевдо-угорь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Псевдо-угорь»:

Похожие рецепты

Рыба, запеченая в собственном соку, с картофелем

Скумбрия, тушенная с солеными грибами

Запеченный минтай под шубой

Судак копченый "На природе"

Малоглазый макрурус, жаренный с овощами

Рыба запеченная по-московски

Камбала с кремом из спаржи и пастернака

Пангасиус в сметанно-соевом соусе

Рыба noд горчично-медовым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Покровский"

Кексы к завтраку из молодой капусты

Трехслойный рисовый торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!