Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

17 апреля 2015, 1:54
72427

Румяная погача с сыром на завтрак

Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленым сыром.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Румяная погача с сыром на завтрак»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Дрожжи ("Саф-Момент") — 7 г
Молоко (Тёплое) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Вода — 100 мл
Бекмес (Можно и сиропом от любого варенья) — 1 ст. л.
Сыр голландский (Натереть на тёрке) — 350 г
Кунжут (Для посыпки) — 80 г

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4444.3 ккал	белки 181.7 г	жиры 198.5 г	углеводы 487.8 г
100 г блюда
ккал 296.3 ккал	белки 12.1 г	жиры 13.2 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Румяная погача с сыром на завтрак»:

В миску просеять муку, добавить дрожжи"Саф-Момент"
Потом добавить яйцо, сметану, масло подсолнечное, сахар, соль.
В конце выливая тёплое молоко, вымесить мягкое тесто
Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплое место, для увеличения объёма вдвое.
Подогедшее тесто выложить на стол, посыпанный мукой и делим на 10 частей.
С помощью скалки тесто раскатать в пласт и выложить натёртый сыр.
Крепко защипывать края.
В тарелочке развести бекмес с водой, перемешать и обмакать булочку
Затем обвалять в кунжуте и ставим швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сверху делаем 2-3 надрезы. Выпекать в разогретой 170*С духовке, в течении 20 минут.
Румяные погача с сыром готовы. Нещаменимы для завтрака!!!
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак выпечка

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106550/]Румяная погача с сыром на завтрак[/url]
[url=/recipes/show/106550/][img]/data/cache/2015apr/16/15/1111691_22585-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленым сыром.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Яйцо куриное, Сметана, Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Вода, Бекмес, Сыр голландский, Кунжут.
Тэги: завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Румяная погача с сыром на завтрак
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/16/15/1111691_22585-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Румяная погача с сыром на завтрак" title="Рецепт: Румяная погача с сыром на завтрак"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленым сыром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Румяная погача с сыром на завтрак»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/160">Бекмес</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106550/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Румяная погача с сыром на завтрак

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Румяная погача с сыром на завтрак»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Яйцо куриное Сметана Масло подсолнечное Сахар Соль Вода Бекмес Сыр голландский Кунжут

Тэги: завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Румяная погача с сыром на завтрак» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2015 года Любимая13 #

вопрос по рецепту

А после кунжута сразу в печь или расстойку дать нужно?

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Сразу в духовку

18 апреля 2015 года Людмила НК #

Очень понравилась погача! Колоритная, аппетитная, красивущая!!!

18 апреля 2015 года atnaloyka #

Класс! Обязательно попробую! Расплавленный сыр, вареньице и кунжут- любимые ингредиенты в шикарном сочетании! Спасибо! Забрала.

18 апреля 2015 года star 12345 #

вопрос по рецепту

скажите бекмес чем заменить можно? сироп из варенья сладко будет.....

и если на завтрак то с вечера тесто сдеоать можно?

18 апреля 2015 года Оксана Вильман #

Девочки-хозяюшки, подскажите мне какое теплое место в квартирах имеется ввиду в описании рецептов из дрожжевого теста? Не дружу я с ним, не поднимается, сколько не пыталась делать. Очень уж хочется попробовать эту вкусняшку, но боюсь опять все испортить

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Не бойся,дорогая.Я укутываю одеялом миску с тестом,и ставлю возле батарейки.Или же наоборот,накрываю полотенцем,и ставлю возле плиты,когда готовлю кушать.Так тесто быстро поднимается,около 35-40 минут.У тебя всё получиться!Удачи!!!

18 апреля 2015 года Оксана Вильман #

↑Ответ для Оксана Вильман

Спасибо, обязательно попробую)

18 апреля 2015 года atnaloyka #

↑Ответ для Оксана Вильман

По своему большому опыту дружбы с тестом могу сказать: живые(пресованные) дрожжи подходят в тепле, а сухие в холодильнике(химия). Хорошие живые дрожжи подходят замечательно просто в комнате прикрытое полотенцем. Удачи! Просто с дрожжевым тестом надо работать в хорошем настроении и думать о добром, у Вас все получится!!!

18 апреля 2015 года Марина Куц #

сухие в холодильнике(химия) - какой бред!!!!! Сколько еще времени будет распространяться этот миф?! Сухие быстродействующие дрожжи представляют собой дрожжевое молочко, из которого готовятся и обычные прессованные дрожжи, высушенное особым способом. Таким образом, сухие дрожжи — это те же самые прессованные дрожжи, только из них удалена значительная часть влаги.
Тесто, приготовленное на сухих дрожжах также требует тепла, а в холодильники процессы брожения дрожжей значительно замедляются! Но и этот способ брожения иногда используется хлеопёками, но это скорее исключение нежели правило!

18 апреля 2015 года atnaloyka #

Ну и не обращайте внимание на бред! Ваше право! Но на сухих дрожжах тесто поднимется один- два раза и все... Сдыхает. Удачи!

19 апреля 2015 года Марина Куц #

И Вам всего хорошего!

25 апреля 2015 года ktv63 #

↑Ответ для atnaloyka

Что за бред пишите! Я всегда пеку пасхи на сухих дрожжах и подходят они не раз и два, а сколько нужно и тесто великолепное всегда и пасочки отменные!

27 апреля 2015 года atnaloyka #

Пеките!

18 апреля 2015 года marbela #

↑Ответ для Оксана Вильман

Тесто очень хорошо подходит в духовке : нагреваете духовку до 30-40 градусов, если она у вас электрическая, и ставите в нее посуду с тестом - Ваша проблема решена, тесто поднимается быстро, сквозняков никаких, очень удобно. Если же духовка газовая, то ее также можно нагреть не очень сильно, затем выключить, а далее все как описано выше. Удачи !

18 апреля 2015 года петрова любовь #

Тоже пользуюсь таким способом. При этом открываю форточку, на кухне не жарко. Поднимается примерно за час.

19 апреля 2015 года т-т2013 #

↑Ответ для marbela

И я так делаю всегда. У меня правда духовка электрическая БОШ , так я на 50 гр. ставлю и все великолепно подходит!

19 апреля 2015 года Горностай2 #

↑Ответ для Оксана Вильман

Я ставлю емкость с тестом в другую миску с горячей водой и сверху накрываю полотенцем- поднимается всегда!

25 апреля 2015 года Северина Тамара #

↑Ответ для Оксана Вильман

В передаче про кулинарию тесто для подъема ставили в слегка прогретую духовку, накрыв полотенцем. Я теперь только так и делаю - тепло, тихо и без сквозняков, что и надо для теста

18 апреля 2015 года Любовь Сизова #

а что такое бекмес?

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Бекмес – это натуральный сироп, сгущенный сок, который готовят без добавления сахара.

18 апреля 2015 года Айрина 777 #

А в каких магазинах его нужно искать?

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Я купила его на рынке

18 апреля 2015 года Айрина 777 #

Спасибо за ответ!! Будем искать, уж очень захотелось приготовить!!

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Можете из сиропчиком от варенья тоже использовать!

18 апреля 2015 года Айрина 777 #

Спасибо за предложенную альтернативу!!! Ежели не найду бекмес - так и сделаю!!

18 апреля 2015 года Alice Ricci #

Какие румяненькие и аппетитные!

Это как булочки?

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Да,как булочки мягкие,нежные!

18 апреля 2015 года FoodStation1 #

Шикарный рецепт, изумительное тесто. Забрала и обязательно попробую

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Попробуйте на здоровье!!!

18 апреля 2015 года 1Alice #

Ну, очень аппетитненько

и калорийненько

, попробуем уменьшить дозу для такого соблазна, а потом

и всё такое, надо же попробовать! Улечка,+++

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Спасибо))

18 апреля 2015 года Татушка77 #

Такие румяные!

Я думаю,что я бы и на обедике с ужином такое схомячила б!!!!!!!!!!

А ещё и с сыррррррром,класс!

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно

18 апреля 2015 года skyfuntik #

Очень аппетитные! Особенно фото где сырок тянется

18 апреля 2015 года LNataly #

Очень аппетитные!!

18 апреля 2015 года zaharovams #

рецепт несложный, погача красивые, сделаю такие, только не понимаю, почему они для завтрака? Во сколько же надо встать, чтобы "порадовать" домашних? Вы-отважная женщина, завидую

18 апреля 2015 года иркаира #

Какие аппетитные!

18 апреля 2015 года Bukki #

Простенько и вкусненько! Спасибо за замечательный рецепт. Забрала.

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

18 апреля 2015 года Yull12 #

вопрос по рецепту

а тесто не получиться тугим, все таки на 600гр. муки 100 мл воды?

18 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Нет.В тесто идёт 200мл молока,а в 100мл воды разбавляем бекмес.Спасибо за внимание

17 апреля 2015 года ISOLDA #

Как красиво!!!

17 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Спасибо)

)))

17 апреля 2015 года asesia2007 #

очень красиво и аппетитно

17 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Спасибо))))

17 апреля 2015 года mariana82 #

Шикарно

17 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

17 апреля 2015 года milovar luck #

Какая вкуснятина

17 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Румяная погача с сыром на завтрак

Ингредиенты для «Румяная погача с сыром на завтрак»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Румяная погача с сыром на завтрак»:

Похожие рецепты

Пирог «Зимняя сказка»

Булочки "Солнечный розовый букет"

Слоeные лепeшки с мясом

Круассаны с изюмом из слоеного теста

Двухцветный бисквит с ореховым штрейзелем

Рогалики из творога

Фокачча фаршированная

Песочные пирожные с вишней

Многонациональная лепёшка

Фотографии «Румяная погача с сыром на завтрак» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!