Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

26 апреля 2015, 13:50
246538

Простой пирог из ревеня

Начинается сезон моего любимого ревеня, и я с удовольствием хочу угостить вас, поварята, простой, быстрой, сочной и очень вкусной выпечкой с этим удивительным стеблем. Пушистое, нежное тесто с очаровательной кислинкой ревеня - как же это вкусно! Моя большая благодарность за замечательный рецепт Нелля Шмидт (Witzke)!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Простой пирог из ревеня»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное (мягкое) — 250 г
Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Крахмал (у меня кукурузный) — 75 г
Ревень (вес брутто) — 750 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Соль (щепотка)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4696.9 ккал	белки 57.8 г	жиры 234.2 г	углеводы 586.1 г
Порции
ккал 293.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 14.6 г	углеводы 36.6 г
100 г блюда
ккал 249.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 12.5 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Простой пирог из ревеня»:

Наши продукты!
Ревень моем и чистим
Нарежем брусочками. Если у ревеня стебли очень широкие, разрезаем ещё и вдоль.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Вводим по одному 4 яйца, тщательно взбивая - по минуте на каждое яйцо.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и просеять через сито.
Вводим мучную смесь в масляную - хорошо взбить миксером.
Вот такое тесто должно получиться
Противень (у меня 25х30 см) застилаем бумагой для выпечки и выкладываем, размазывая, тесто.
На тесто выкладываем наш подготовленный ревень, немного втапливая его в тесто.
Выпекаем в заранее разогретой духовке (200 градусов) 30-40 минут. Проверяем готовность деревянной лучиной.
Вот такой красавчик! Остужаем в форме.
Пирог посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки
Кусочек поближе!
Нежное, пушистое, тающее во рту тесто с сочными нотками кисленького и такого вкусного ревеня!
Ммммммм...
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт ужин обед

Вкусы: нежный кисло-сладкий сочный ревеневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107083/]Простой пирог из ревеня[/url]
[url=/recipes/show/107083/][img]/data/cache/2015apr/26/40/1123549_73254-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Начинается сезон моего любимого ревеня, и я с удовольствием хочу угостить вас, поварята, простой, быстрой, сочной и очень вкусной выпечкой с этим удивительным стеблем. Пушистое, нежное тесто с очаровательной кислинкой ревеня - как же это вкусно! Моя большая благодарность за замечательный рецепт Нелля Шмидт (Witzke)!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Крахмал, Ревень, Сахарная пудра, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простой пирог из ревеня
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/26/40/1123549_73254-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Простой пирог из ревеня" title="Рецепт: Простой пирог из ревеня"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Начинается сезон моего любимого ревеня, и я с удовольствием хочу угостить вас, поварята, простой, быстрой, сочной и очень вкусной выпечкой с этим удивительным стеблем. Пушистое, нежное тесто с очаровательной кислинкой ревеня - как же это вкусно! Моя большая благодарность за замечательный рецепт Нелля Шмидт (Witzke)!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простой пирог из ревеня»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107083/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простой пирог из ревеня

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простой пирог из ревеня»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Крахмал Ревень Сахарная пудра Соль

Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Простой пирог из ревеня» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 апреля 2019 года Ююся #

[+5]

Очень вкусно получилось. Я добавила в тесто корицу.

29 сентября 2018 года tanechka-kuka #

Неужели только 250 г муки???
Что то не верится... все таки 4 яйца и 250 г масла...

1 октября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Что бы Вы хотели услышать в ответ?

А верить или не верить... Приготовьте этот пирог и все Ваши сомнения растворятся

15 августа 2018 года E_llena #

Очень вкусно,делала ревень+слива очень понравилось.Тесто бесподобное.Будем готовить еще не раз ,спасибо!

17 августа 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень приятно получить такой лестный отзыв за этот рецепт! Я рада, что пирог понравился, полюбился! Готовьте с удовольствием! На здоровье!

20 июня 2018 года ritm1005 #

6 июня 2018 года dalyjo #

Очень вкусный пирог,

я бы назвала даже торт 🍰, спасибо большое за рецепт

15 июня 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое за столь теплые слова! Мне очень приятно! На здоровье!

30 мая 2018 года grand arman #

[+5]

Очень понравился этот пирог. Простой в исполнении,но очень вкусный,воздушный с кислинкой от ревеня. Тесто очень похоже на кекс. Моим домашним очень понравился. Буду печь ещё раз👍😊

31 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Прелесть, прелесть! Спасибо огромное за такой чудесный отчет! Очень приятно, что эта выпечка понравилась! Готовьте с радостью и удовольствием! На здоровье!

28 мая 2018 года toropova e #

[+4]

Испекла пирожок! Это ооочень вкусно! Тесто просто необыкновенное! Нежное, рассыпчатое,воздушое! Спасибо за рецепт. Обязательно буду печь и дальше ( и попробую не только с ревенем)!

29 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Какой аппетитный пирог! Браво! Огромное спасибо за чудесный отчет, за доверие к рецепту! Пеките с радостью! На здоровье!

18 мая 2018 года Yana-Minsk #

Спасибо большое за рецепт!!!!
Получился очень вкусный пирог с кислинкой )
Делала пирогом и маленькими кексиками.
На выходных буду опять делать!

29 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за теплые слова, за доверие к рецепту! Пеките и наслаждайтесь! На здоровье!

15 мая 2018 года devis1959 #

Спасибо за рецепт пеку постоянно очень вкусно

15 мая 2018 года devis1959 #

Спасибо за рецепт пеку постоянно очень вкусно

16 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне очень приятно! Готовьте с радостью!

12 мая 2018 года Christina Prischenko #

Здравствуйте,где кукурузный крахмал купить в Германии? И как выглядит упаковка?

13 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Доброе утро! Кукурузный крахмал - это Speisest"arke. Он есть в любом магазине и стОит около 60 центов 500 г. Обычно стоит на полке возле сухих смесей для хлеба, сах.пудры, муки. Если не найдете сразу, спросите у продавца - они покажут. Удачи!

13 октября 2017 года Сооолнышко #

Вкусненько!

13 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 октября 2017 года Светланка g980 #

[+5]

Ларисочка, я с отчетом и благодарностью. Пирог - чудо! Очень вкусный, нежный, с приятной кислинкой ревеня, когда слегка остыл, источал такой тонкий манящий аромат! Прелесть! У меня ревеня было мало, всего 250 гр. Теста готовила половину нормы. Пирог очень порадовал! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

5 октября 2017 года Galiniya #

Прекрасный пирог, а фото на картину маслом похоже

! Меня бы такой тоже порадовал к чашечке утреннего кофе

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо от души, милая!

Такой вкусный бисквит, кислинка ревеня, а аромат!!!

5 октября 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка роскошный пирог

,у нас давно закончился сезон ревеня

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Танюша, сердечное спасибо!

Нам с дачи передали ревень, вовремя в ленте увидела отчёт и тоже решила приготовить.

5 октября 2017 года mtata #

у нас на даче он тоже растет,но немцы употребляют в пироги только в определенное время

я его обрезала и отправила в компост

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Нам его весной-начало лета давали, резали в салат. Знаю, что варенье варят. А что ещё с ним делать, не знаю.

5 октября 2017 года mtata #

можно заморозить,но я еще так не делала,нет места в холодильнике

5 октября 2017 года Светланка g980 #

У меня то же самое.

Места нет.

5 октября 2017 года mtata #

5 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Замороженный в пирогах не нравится - уже пробовала

Только свежий в выпечку!

Ну а в компот конечно можно и замороженный пустить

5 октября 2017 года mtata #

Ларисочка спасибо большое

5 октября 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Ух ты! Это что за травка такая интересная- как самолеты на взлетной полосе, особенно тот, что по центру!

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо большое!

Это мята, я верхушки оборвала.

Пригляделась - точно самолёт на полосе.

5 октября 2017 года korztat #

Я уж потом догадалась- я же ее запах на дух не переношу

, а баушки на рынке иногда пытаются подсунуть!

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Понятно. Бывает такое.

Я, в основном, украшаю мятой.

5 октября 2017 года korztat #

Да вроде петрушка у тебя все больше в фаворитках на фото!?

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Я имела ввиду, что мята у меня для украшения, а в блюда её очень редко добавляю.

5 октября 2017 года korztat #

Так и я это имела виду- что-то мне мята только сегодня в глаза бросилась или, может , на самолеты она раньше была не похожа!?

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Возможно!

Даже скорее всего!

5 октября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, мне тоже о твоем исполнении хочется сказать "картина маслом!"

Роскошное исполнение!

5 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Оленька!

Спасибо, душа моя!

5 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Светочка!
Радость моя!
Прелестно! Как я рада!

Аппетитнейший пирог! Красавчик! Очень приятно, что рецепт тебя порадовал! Пеки с удовольствием! Про самолёт улыбнуло - да, что-то такое есть

И правильно Галочка заметила - прям картина маслом, такие профессиональные мазки! Очень удачное фото! Умничка!

И конечно же, огромное спасибо тебе за доверие, вкусный отчёт!!!

На здоровье, моя хорошая!

6 октября 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, милая! Спасибо от души!

Очень приятно, что смогла тебя порадовать!

Девочкам я очень благодарна за поддержку!

5 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Ах, Света! Какая же прелесть-шикарный пирог просто!

6 октября 2017 года Светланка g980 #

Вероничка, спасибо от души!

Пирог чудесный!

6 октября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Светланка g980

Светуля, красивый какой, очень соблазнительный пирог!

6 октября 2017 года Светланка g980 #

Иришенька, спасибо огромное, милая!

8 октября 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, замечательный пирог, прелесть

!!!

8 октября 2017 года Светланка g980 #

Галочка, большое спасибо, милая!

Спасибо за добрые слова, внимание и поддержку!

30 сентября 2017 года ceburina #

[+4]

Дорогой автор, благодарим за рецепт вкусного и необычного пирога! Очень вкусный, ароматный, легкий в приготовлении и такой красивый. Чуть-чуть мне ревеня не хватило, разбавила яблочными дольками. Спасибо!

5 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень красивое, яркое фото пирога! Очень приятно получить такой великолепный отчёт! Рецепт приносит удовольствие вам, а мне приносит удовольствие такие вот чудесные, тёплые слова благодарности! Спасибо и вам большое за доверие, оценку! На здоровье!

24 июля 2017 года ainava #

Очень вкусно! Угостила соседей...Через две минуты , бежит соседка ко мне

,просит, чтобы я дала ей рецепт. Быстро, легко, нежно. Огромное спасибо! Уже повторяла не один раз

22 июля 2017 года Ирина Мурашова #

вопрос по рецепту

Очень люблю этот пирог,пеку с прошлой весны) Домашние в восторге!! Спасибо за рецепт!

27 июня 2017 года vitamin_c #

Совершенно шикарный пирог. Только ревеня я маловато положила. В следующий раз исправлюсь

)) большое спасибо!!!

23 июня 2017 года weta-k #

Отличный рецепт!

23 июня 2017 года lady farley #

[+5]

Правду говорят, что все гениальное просто. Чудесный, чудесный пирог! Нежнейший, пушистый. с этой изумительной кислинкой... наша семья в восхищении! я пекла его дважды за два дня

и еще бы испекла, у меня ревень остался, но у нас последние пару дней очень жарко, совершенно невозможно стряпать. Ревень у меня не свой, угостила соседка по огороду, так вот, попробовав этот пирог, мы единодушно решили на семейном совете, что заведем себе ревень тоже

специально, чтобы стряпать эту прелесть летом как угодно часто и не зависеть ни от кого, кроме погоды и природы

Идеальный пирог для умеренно жаркой погоды, я считаю

он освежающий и легкий, то, что доктор прописал

Спасибо огромное, дорогой автор!

25 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Катюша!
Очень, очень приятно читать такой восторженный отчёт, видеть красивое, аппетитное фото! Очень вам благодарна за доставленные удовольствие, за доверие к рецепту! Я вот сама ревень только , живя в Германии, впервые попробовала

- раньше и не знала, что за " зверь" этот ревень

У меня есть ещё несколько рецептов с ревенем, тоже могу с радостью их предложить - очень вкусно также! Так что готовьте с удовольствием! На здоровье!

26 июня 2017 года lady farley #

Обязательно воспользуюсь вашими рецептами, Ларочка!... если только меня еще ревенем угостят

В магазинах наших его не продают... а я хочу спросить у соседки, как его сажать - вот, может, и получится напроситься еще на угощение

9 июня 2017 года Татка2108 #

Тесто отменное,пирог получился бесподобный.

13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ой, как же приятно! Готовьте с радостью! На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Простой пирог из ревеня

Ингредиенты для «Простой пирог из ревеня»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простой пирог из ревеня»:

Похожие рецепты

Пирог с сыром и луком

Сливовый пирог "A la vanille"

Пирог с клюквой и шоколадом

Пирожки со вкусом пиццы

Венский вишневый пирог

Гречишно-кунжутный пирог и глег из ирги

Летний пирог из абрикосов с фланом

Летний ягодный пирог

Маковый пирог с грушами

Фотографии «Простой пирог из ревеня» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!