Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

миссПоваренок 10 уровня

8 мая 2015, 4:03
3882

Пикантное рагу из лосося в фольге

Этот рецепт увидела на просторах интернета. Он заинтересовал меня немного необычным сочетанием продуктов. Сделала, получилось вкусно, хочу поделиться с Вами. Думаю, заинтересует любителей пикантных блюд из рыбы на углях.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Пикантное рагу из лосося в фольге»:

Лосось — 200 г
Картофель (средний, вареный в "мундире") — 1 шт
Редис — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1/2 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1/2 ст. л.
Смесь перцев (свежемолотая)
Соль
Укроп

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 721 ккал	белки 46 г	жиры 33.3 г	углеводы 55 г
100 г блюда
ккал 107.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 5 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Пикантное рагу из лосося в фольге»:

В данном случае привожу пример порционной подачи (на одну порцию).
Берём любую рыбу лососёвых пород по желанию. У меня горбуша. Рыбу можно разделать на чистое филе, а можно, как я, оставить боковину с кожей.
Маринуем рыбу в соевом соусе "Киккоман", лимонном соке, оливковом масле, посыпаем свежемолотой смесью перцев.
Отставляем мариноваться на 10 минут.
Берём лист фольги, сворачиваем вдвое, посредине кладём маринованный лосось. Вокруг кладём отваренный в "мундире" картофель, нарезанный на сегменты.
Берём яблоко, удаляем сердцевину, режем на сегменты и также кладём вокруг рыбы.
Сверху кладём нарезанный колечками редис и красный лук. Солим по желанию.
Заворачиваем фольгу. Кладём на угли на 10-15 минут в зависимости от силы жара.
Можно также запечь в духовке при 220 градусах - 20 минут.
Готовое рагу подаём сразу горячим прямо в фольге.
При подаче посыпаем зеленью укропа. Приятного отдыха!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед пикник

Вкусы: насыщенный пикантный яблочный картофельный рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107567/]Пикантное рагу из лосося в фольге[/url]
[url=/recipes/show/107567/][img]/data/cache/2015may/08/50/1134154_71283-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Рыба на гриле
Этот рецепт увидела на просторах интернета. Он заинтересовал меня немного необычным сочетанием продуктов. Сделала, получилось вкусно, хочу поделиться с Вами. Думаю, заинтересует любителей пикантных блюд из рыбы на углях.

Ингредиенты: Лосось, Картофель, Редис, Лук красный, Яблоко, Соевый соус, Сок лимонный, Масло оливковое, Смесь перцев, Соль, Укроп.
Тэги: горячее, ужин, обед, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантное рагу из лосося в фольге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/08/50/1134154_71283-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантное рагу из лосося в фольге" title="Рецепт: Пикантное рагу из лосося в фольге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт увидела на просторах интернета. Он заинтересовал меня немного необычным сочетанием продуктов. Сделала, получилось вкусно, хочу поделиться с Вами. Думаю, заинтересует любителей пикантных блюд из рыбы на углях.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/322/">
          Рыба на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантное рагу из лосося в фольге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107567/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантное рагу из лосося в фольге

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Рыба на гриле

Ингредиенты для «Пикантное рагу из лосося в фольге»:

Лосось Картофель Редис Лук красный Яблоко Соевый соус Сок лимонный Масло оливковое Смесь перцев Соль Укроп

Тэги: горячее, ужин, обед, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

833

Салат рисовый по-итальянски

82
833
76937

323

Закуска из моркови по-корейски и сыра

99
323
36622

997

Десерт со сливками и вишневой карамелью

75
997
14384

Комментарии и отзывы

10 мая 2015 года FoodStation1 #

Вкусно

11 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

109 месяцев назад Людмила НК #

Точно, очень пикантно!

10 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

109 месяцев назад Aigul4ik #

класс!!

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года Sugar #

Люблю запеченный лосось!

А в таком сопровождении

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года топиарий #

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года mariana82 #

великолепный рецепт

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года madamlemotte #

Вот-вот!"Боковина с кожей"ммм!Ее-то и грызут гризли сперва.Там все эти Омега-жиры..
Прелесть!И рецепт,и его очаровательная создательница!

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

ну, захвалила

спасибо

8 мая 2015 года Vicentina #

Я бы от такой порции не отказалась

. Вкусно!

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года Elea #

ЗдОрово!

И фото замечательные получились!

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года Ange77 #

Представляю как вкусно!

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года masha vet #

Светочка, великолепный рецепт!

Это очень вкусно!

А какая роскошная подача!

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года ирина таджибова #

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года дуэт #

Интересное сочетание вкусов!!! Забрала в копилочку! Спасибо!

109 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года naslina #

подача,блюдо супер

редис запеченный.. а какой он на вкус?

8 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

Как редька. Редьку часто используют с термообработкой.

8 мая 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

8 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года екатерина19901 #

вкуснейшее рагу

8 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года Первушина Елена #

Как же аппетитно смотрится!

8 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года Lidia Zarichna #

Опять рыбка, яблочки!

А вот редис запечённый никогда не пробовала

8 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

сама удивилась, обычно кладу редьку, а тут редис, похоже по вкусу

8 мая 2015 года para_gn0m0v #

Эхх, опять дразнишься вкусной рыбкой...

8 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

8 мая 2015 года Ольга Бабич #

хороший рецепт!

8 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

главное, что мне подходит))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантное рагу из лосося в фольге

Ингредиенты для «Пикантное рагу из лосося в фольге»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантное рагу из лосося в фольге»:

Похожие рецепты

Кальмары-гриль

Чебак на гриле

Мойва на костре

Острый окунь-гриль в черемше

Сёмга на гриле "Просто и быстро"

Скумбрия на гриле "Пикантная"

Толстолобик-гриль с черри и базиликом

Филе горбуши на гриле

Рыбные рулеты-гриль

Попробуйте приготовить вместе

Салат рисовый по-итальянски

Закуска из моркови по-корейски и сыра

Десерт со сливками и вишневой карамелью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!