Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Mamita SIПоваренок 6 уровня

10 мая 2015, 22:36
12956

Шашлык по-хански

Шашлык по-хански - самый необычный шашлык из тех, что я делала и ела. Шашлык для любителей печени, впрочем, и для не любителей тоже, потому что печень получается настолько вкусной, что удивляешься, как это ты не ел ее раньше? Это я о себе в первую очередь! :)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык по-хански»:

Печень куриная — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)
Укроп (сухой) — 1 ч. л.
Сетка жировая — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1518.7 ккал	белки 153.1 г	жиры 80.9 г	углеводы 48.6 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Шашлык по-хански»:

Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
К луку добавить печень, соль, перец, сухой укроп, чеснок, раздавленный через пресс, соевый соус и тушить, периодически помешивая, до готовности печени.
Как только печень будет готова, перемалываем ее вместе с луком на мясорубке.
Подготовим овощи. Помидоры режем дольками, перец полосками.
Жировую сетку режем на квадраты. Укладываем столовую ложку печени, сверху пару долек помидора, на помидор палочку болгарского перца.
Заворачиваем в сетку, как рулетик.
Нанизываем получившиеся рулетики на шампура. Они не падают с шампуров, об этом не стоит волноваться.
Жарить на углях до золотистого цвета.
Наслаждаться немедленно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107660/]Шашлык по-хански[/url]
[url=/recipes/show/107660/][img]/data/cache/2015may/10/12/1136970_45397-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Шашлык из птицы
Шашлык по-хански - самый необычный шашлык из тех, что я делала и ела. Шашлык для любителей печени, впрочем, и для не любителей тоже, потому что печень получается настолько вкусной, что удивляешься, как это ты не ел ее раньше? Это я о себе в первую очередь! :)

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Специи, Укроп, Сетка жировая, Помидор, Перец болгарский, Масло растительное.
Тэги: пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык по-хански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/10/12/1136970_45397-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык по-хански" title="Рецепт: Шашлык по-хански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шашлык по-хански - самый необычный шашлык из тех, что я делала и ела. Шашлык для любителей печени, впрочем, и для не любителей тоже, потому что печень получается настолько вкусной, что удивляешься, как это ты не ел ее раньше? Это я о себе в первую очередь! :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/351/">
          Шашлык из птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык по-хански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22614">Сетка жировая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык по-хански

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык по-хански»:

Печень куриная Лук репчатый Чеснок Соевый соус Специи Укроп Сетка жировая Помидор Перец болгарский Масло растительное

Тэги: пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

241

Салат "Черепашка"

96
241
121230

586

Оладьи из цуккини

77
586
31973

892

Постное бананово-шоколадное мороженое

62
892
11450

Комментарии и отзывы

2 июня 2015 года ЛюбовьВК #

Ну просто восторг! Я представляю как это вкусно) Как же теперь найти эту замысловатую сетку

Я пробовала такой вариант: сырую печень (куриную или говяжью) цельными кусочками заворачиваем в тонкие пластины копченого бекона, выкладываем на решетку для гриля, запекается быстро. Если бекон соленый, то печень можно и не солить.
Может попробовать ваш вариант адаптировать под бекон. Можно его приморозить слегка, чтобы потоньше нарезать. И на решетке запечь. Надо поэксперементировать.
Спасибо за рецепт!!! Изысканно

2 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо! Сетку поищите на рынке,в отделах где продают мясо. Я только там всегда покупаю или попробуйте заказать мясникам,если вдруг они при разделке ее выбрасывают. Экспериментируйте с удовольствием и потом результаты своих экспериментов выкладывайте для нашего опыта!

28 мая 2015 года катия #

Интересный вариант, возьму на заметку

28 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,буду рада,если пригодится!

14 мая 2015 года Демурия #

Супер

14 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Оль!

13 мая 2015 года лялич #

Алена,еще один рецепт в мою копилку.

14 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я очень рада этому,дорогая!

12 мая 2015 года para_gn0m0v #

13 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

11 мая 2015 года mariana82 #

Супер!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

11 мая 2015 года Natysinka #

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

11 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Дорогая,жаль разрезика нет

Сочный получается,не сухой?

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Абсолютно не сухой,солнышко,сок помидорный и жир с сетки идут прямо в печень. Разрезика нет ибо фоткала прямо на бегу,за спиной толпа родственников возмущались

11 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Шикарный шашлычок!

Печёнка в сеточке,класс!

Фото оооочень красивые!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Жанночка,так приятно!

11 мая 2015 года Милодора #

Какая вкусная, должно быть, получается печень........

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень вкусная!

11 мая 2015 года suliko2002 #

Аленушка, отличная идея!

Надо спросить на рынке сеточку эту.

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька,обязательно попробуй!

11 мая 2015 года Elenochka26 #

Я кашу овсяную с отрубями только поела

и пришла на сайт
Но, не возможно на такую красоту смотреть

Очень вкусно и очень аппетитно

Рецепт обалденный

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за теплый комментарий!

11 мая 2015 года тататима #

Обалденно, как вкусно!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко!

11 мая 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибочки!

11 мая 2015 года Aigul4ik #

какая печень сочная и вкусная!!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Айгульчик!

11 мая 2015 года Мария По #

Отличный рецепт, жаль сетку такую не видела у нас

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Посмотрите на рынке,в отделах где свинину продают,или попробуйте заказать им,если они ее не продают,а выкидывают

11 мая 2015 года Мария По #

Надо задаться целью такой

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Желаю найти!

11 мая 2015 года мисс #

Дети ели такое в Нальчике, восхищались, у нас нет сетки, а хотелось бы повторить

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

На рынке не продается?

11 мая 2015 года мисс #

не видела

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

А Вы поспрашивайте,может они на прилавок не выкладывают. Я только свиную покупала,а отец еще баранью купил.

11 мая 2015 года Ксения026 #

Обожаю печень!!! Суперский рецепт!!!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибочки!

10 мая 2015 года Анастасия АГ #

Как необычно!! И без сомнения вкусно!!

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вкусно-вкусно! Спасибо!

10 мая 2015 года Ирушенька #

Аленушка,какая красота!Великолепное блюдо!

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Иришка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык по-хански

Ингредиенты для «Шашлык по-хански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык по-хански»:

Похожие рецепты

Куриные голени в клюквенном маринаде

Крылышки куриные гриль

Курица на мангале в имбирно-вишневом маринаде

Крученая курица в кунжуте

Куриные бедра-гриль, фаршированные финиками

Куриные шашлычки в духовке

Цыплята в соево-медовом маринаде

Голень утиная в кефирно-мускатном маринаде

Куриные крылышки «Фиеста»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черепашка"

Оладьи из цуккини

Постное бананово-шоколадное мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!