Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Z OlgaПоваренок 7 уровня

19 мая 2015, 9:42
3255

Тминные палочки

Ароматные хлебные палочки, приправленные тмином и базиликом, с хрустящими кристаллами соли! Прекрасное дополнение к первому блюду!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Тминные палочки»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи (сухие) — 6 г
Масло сливочное — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный (1 - в тесто, 1 - для смазывания) — 2 шт
Молоко — 50 мл
Тмин
Базилик (сушеный)
Соль (щепотку - в тесто, крупная, морская - для присыпки)
Перец душистый

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2877.3 ккал	белки 61.3 г	жиры 176.6 г	углеводы 310.3 г
Порции
ккал 719.3 ккал	белки 15.3 г	жиры 44.2 г	углеводы 77.6 г
100 г блюда
ккал 383.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 23.5 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Тминные палочки»:

Необходимые ингредиенты.
В теплом молоке развести дрожжи и оставить на 15 минут.
В миску просеять муку и щепотку соли. Добавить яйцо и 1 желток, мягкое сливочное масло и молоко с дрожжами. Начинаем замешивать тесто. Выкладываем на стол и вымешиваем тесто до гладкого, мягкого состояния минут 5.
Тесто становится послушным, мягким и эластичным. Скатываем тесто в шар. Кладем в миску, накрываем салфеткой и оставляем на 1,5-2 часа для подъема.
Уже через 1.5 часа мое тесто подросло.
Припыляем стол мукой. Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем оставшимся яичным желтком. Щедро присыпаем тмином, сушеным базиликом, душистым перцем и крупной, морской солью. Скалкой прокатываем специи, вдавливая их в тесто.
Нарезаем на полосочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Пергамент я смазала растительным маслом, подстраховалась.

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем палочки до золотистого цвета (у меня пеклись 10 минут).

Вынимаем готовые палочки, даем остыть.
Такие ароматные палочки станут вкусным дополнением к первым блюдам!

Можно испечь их и взять с собой на пикник!
А можно просто скушать хрустящую палочку со стаканчиком молока!

Всем приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу

Теги: выпечка обед

Вкусы: хлебный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108194/]Тминные палочки[/url]
[url=/recipes/show/108194/][img]/data/cache/2015may/19/38/1148070_78787-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ароматные хлебные палочки, приправленные тмином и базиликом, с хрустящими кристаллами соли! Прекрасное дополнение к первому блюду!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо куриное, Желток яичный, Молоко, Тмин, Базилик, Соль, Перец душистый.
Тэги: выпечка, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тминные палочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/19/38/1148070_78787-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тминные палочки" title="Рецепт: Тминные палочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные хлебные палочки, приправленные тмином и базиликом, с хрустящими кристаллами соли! Прекрасное дополнение к первому блюду!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тминные палочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108194/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тминные палочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Тминные палочки»:

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Молоко Тмин Базилик Соль Перец душистый

Тэги: выпечка, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3584

Хлебные палочки к пиву и супу

114
3584
41855

855

Хлебные палочки с луком

64
855
31269

544

Гриссини с шоколадом

180
544
24792

535

Хлебные палочки "Гриссини"

74
535
4002

371

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

62
371
3362

333

Гриссини с пармезаном-Grissini con Parmigiano

108
333
13806

280

Хлебные палочки из льняной муки

93
280
33665

233

Гриссини с базиликом

45
233
11542

212

Гриссини с кунжутом, паприкой и тмином

102
212
7631

203

Хлебные палочки

92
203
24605

198

Хлебные палочки

93
198
1970

190

Гриссини с маслинами и пармезаном

41
190
6172

180

Хлебные палочки «Злаковые»

67
180
12613

168

Хлебные палочки с пармезаном

75
168
3748

165

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

21
165
4755

137

Гриссини с корицей

23
137
3158

Гриссини торинези

23
70
7784

Тминные палочки

42
63
1695

Слоеные Гриссини с сыром

2
47
3306

Хлебные палочки

6
35
1432

Гриссини из слоеного теста с анчоусами и коричневым сахаром

62
32
2270

Хлебные палочки с пшенными хлопьями

26
23
1029

Показать все варианты рецепта (22)

Комментарии и отзывы

15 июля 2015 года Lanka F #

Забрала в КК! Очень нравится пряная выпечка. Правда, я с дрожжевым тестом не очень дружу

... но буду стараться!

15 июля 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

Светочка, ты главное берись за дрожжевую выпечку исключительно в хорошем настроении, как впрочем и за любую готовку

мне всегда помогает, а так - ничего сложного

правда-правда! буду рада, если палочки придутся по вкусу!

24 мая 2015 года любознательная галя #

Классные палочки !

24 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Галиночка!

21 мая 2015 года Wera13 #

Замечательные пряные и аппетитные палочки!!!

21 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

20 мая 2015 года ирина таджибова #

20 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

20 мая 2015 года Демурия #

Вкусно

20 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо

20 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Шикарные палочки!

Ароматные и вкусные!
Я бы для себя при формовке их немного в спираль скрутила,так эффектнее смотрелось,да!

20 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

отличная идея, Жанночка!

а я как-то даже не подумала...переживала за тесто, чтоб поднялось хорошо, а про формовку поинтересней и не додумалась

19 мая 2015 года Танечка Сребняк #

Супер-пупер!

20 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танечка!

19 мая 2015 года Vicentina #

Превосходные палочки!

20 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Жанночка!

19 мая 2015 года mariana82 #

чудесные палочки

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2015 года Elea #

Замечательные палочки!

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оля!

19 мая 2015 года veronika1910 #

Здорово

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

19 мая 2015 года Ольга Бабич #

люблю такие!

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

мы тоже

19 мая 2015 года тататима #

Как пряно!

Вкусненько!

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танечка!

19 мая 2015 года Анастасия АГ #

Олечка, чудесные хрустики!!

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Настюш!

19 мая 2015 года Aigul4ik #

какие прелестные палочки!!!

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Айгуль!

19 мая 2015 года Кир Рояль #

Олечка, чудесные палочки

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Инга!

19 мая 2015 года avani #

Олечка, очень вкусно

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

рада, что заглянула!

19 мая 2015 года Angel-Wise #

Вкусный рецептик

Спасибо большое

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2015 года pupsik27 #

Олечка, отличные палочки у тебя получились!

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Любочка!

19 мая 2015 года Елена-13 #

Как вкусненько

19 мая 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Леночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тминные палочки

Ингредиенты для «Тминные палочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тминные палочки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов