• 19 июня 2015, 21:23
  • 11528

Шоколадно-кокосовые сочни

Рецепт: Шоколадно-кокосовые сочни

Предлагаю поварятам рецепт всем известных сочников, но не совсем обычных, а, именно, шоколадно-кокосовых. Заходите и угощайтесь!!!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовые сочни»:

Тесто

Начинка

Прочее

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3117 ккал
белки
88.9 г
жиры
161.7 г
углеводы
330.3 г
100 г блюда
ккал
324.7 ккал
белки
9.3 г
жиры
16.8 г
углеводы
34.4 г

Рецепт «Шоколадно-кокосовые сочни»:

  • Для начала приготовим тесто. В миске соединить яйцо, сметану и сахар. Перемешать.

  • Добавить размягченное сливочное масло. Взбить миксером.

  • Просеять муку с разрыхлителем и какао.

  • Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.

  • Теперь займемся начинкой. Белок отделить от желтка, взбить миксером в пышную пену. Затем добавить сахар.

  • Взбивать миксером до устойчивых пиков.

  • Творог размять вилкой (если творог зернистый, то протереть через сито), добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать.

  • Далее добавить желток, просеять муку, перемешать (начинка у меня приобрела желтоватый цвет, т. к. яйца деревенские с очень ярким желтком). Затем выложить взбитый белок и аккуратно перемешать. Начинка готова.

  • Достать тесто из холодильника, раскатать толщиной чуть меньше сантиметра. Вырезать круги, у меня диаметр кружков 9 см.

  • На каждую половинку кружка выложить по 1 ч. л. творожной начинки.

  • Накрыть второй половинкой.

  • Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и разложить сочни (у меня получилось 20 штучек). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-25 минут. Готовые сочни, по желанию, можно смазать сливочным маслом (я не смазывала).

Перед подачей сочни можно посыпать сахарной пудрой.



Сочни получаются ароматные и очень вкусные.



Вот такой разломчик...





Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-кокосовые сочни
Рецепт: Шоколадно-кокосовые сочни

Предлагаю поварятам рецепт всем известных сочников, но не совсем обычных, а, именно, шоколадно-кокосовых. Заходите и угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовые сочни»:

Фотографии «Шоколадно-кокосовые сочни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень красиво и аппетитно
Забираю в КК
Алиса, спасибо большое!!! Забирай на здоровье!!!
Суперские сочни!
Ирина, благодарю!!!
ого...какой вариант интересный)))) шоколадные сочники....эх....пошла помечтаю
Спасибочки, Наташенька!!! Ну, мечтать, говорят, не вредно
точно!!))Мечты о вкусной выпечке килограммов не прибавят
Вот, вот и я про тоже
эххх...сейчас бы отведать этой выпечки....но...сижу пью чай без сахара Жизнь-боль
Лариса, спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки