Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

7 июля 2015, 20:00
58074

Постный кофейный пирог с черносливом

Абсолютно постный рецепт, не содержит ни яиц, ни даже растительного масла.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постный кофейный пирог с черносливом»:

Кофе натуральный (свежесваренный) — 250 мл
Чернослив (без косточек) — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2356 ккал	белки 39.3 г	жиры 65.7 г	углеводы 411.5 г
100 г блюда
ккал 374 ккал	белки 6.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 65.3 г

Рецепт «Постный кофейный пирог с черносливом»:

Сварить крепкий кофе, процедить.
Добавить мед и сахар, размешать до полного их растворения.
Чернослив помыть и мелко порезать.
Орехи измельчить ножом.
Орехи и чернослив выложить в миску. Добавить соду и щепотку соли.
Просеять муку и перемешать.
К муке с черносливом и орехами влить кофе и хорошо все перемешать.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны (муки может понадобиться немного больше чем 250 г, это зависит от самой муки, мне потребовалось дополнительно 2 ст. л.)
Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Силиконовую можно не смазывать.
Вылить тесто в форму и выпекать примерно 40-45 минут при 180*С. Готовность проверить зубочисткой.

Готовый пирог можно полить черным шоколадом, растопленным на водяной бане, или присыпать сахарной пудрой.

А можно подать и просто так, он вполне самодостаточный. Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сливовый ореховый кофейный черносливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110415/]Постный кофейный пирог с черносливом[/url]
[url=/recipes/show/110415/][img]/data/cache/2015jul/07/58/1196139_67969-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Абсолютно постный рецепт, не содержит ни яиц, ни даже растительного масла.

Ингредиенты: Кофе натуральный, Чернослив, Орехи грецкие, Мед, Сахар, Сода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный кофейный пирог с черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/07/58/1196139_67969-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный кофейный пирог с черносливом" title="Рецепт: Постный кофейный пирог с черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Абсолютно постный рецепт, не содержит ни яиц, ни даже растительного масла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный кофейный пирог с черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110415/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный кофейный пирог с черносливом

Абсолютно постный рецепт, не содержит ни яиц, ни даже растительного масла.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Постный кофейный пирог с черносливом»:

Кофе натуральный Чернослив Орехи грецкие Мед Сахар Сода Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный кофейный пирог с черносливом» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 ноября 2015 года Alfa4ka #

рецепт понравился.

10 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года amenda #

Пирог,действительно,постный. Явно чего-то не хватало. Готовить буду,забираю в кк,но буду экспериментировать с вкусом:ваниль и корица,однозначно,должны там присутствовать. А в отсутствии чернослива можно добавить цедры апельсина.

18 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Конечно, пробуйте. Рецепт ведь не догма!

10 октября 2015 года Marina d 2015 #

Спасибо за рецепт!

Всем очень понравилось! Чернослива было маловато, добавила курагу, получилось здорово! Такой простор для кулинарной фантазии

11 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это верно! Спасибо вам за теплый комментарий, я так рада!

25 сентября 2015 года Анна Луиза #

[+5]

Прекрасный рецепт! Ничего не измельчала, всё любим большими кусками

Тесто замешивала хлебопечка. Минимум усилий, максимум удовольствия!

25 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас, я очень рада, что вам понравилось!

28 июля 2015 года liliaspb #

Отличный рецепт! Сделала из вашего теста кексы, аромат потрясающий, вкус тоже. Не добавляла орехи и заменила кофе на растворимый, но все равно получилось сказочно.

28 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я очень рада за вас!

27 июля 2015 года Алмушка #

[+4]

никогда не пекла без яиц. Попробовала из любопытства. И не пожалела. И как специально у меня в холодильнике давно лежал чернослив. Ровно столько сколько требовал рецепт. Получилось все вкусно и быстрою Самое долгое это было начистить орехи. Спасибо за рецепт

27 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада за вас!

24 июля 2015 года Mozer75 #

Приготовила пирог, получился довольно высокий. Очень вкусно, быстро, доступно. Буду брать за основу и экспериментировать с прослойкой. Спасибо за рецепт

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада за вас!

20 июля 2015 года Tigra1973 #

Обожаю простые и быстрые рецепты!!! Я их даже собираю, так что ваш забираю себе в коллекцию, он напомнил мне мой пирог с вареньем.

20 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А, да-да, есть такой пирог. Мне впервые рецепт рассказала хозяйка из Евпатории, у которой мы много лет снимали квартиру и мы назвали его "Крымская коврижка". Очень вкусный пирог. И рецепт простой и быстрый.

18 июля 2015 года НАТАЛЬЯ РУСАЛКА #

Нина,добрый день,обидно за вас стало,ведь вы не только супербабушка,но и суперкулинар,и суперумница,я вас очень уважаю,давно пользуюсь многими вашими рецептами,большое человеческое спасибо вам за огромный вклад в нашу вкусную жизнь,все рецепты всегда на ура,всё и всегда получается!Очень прошу вас - не слушайте завистников,это всё от желчи,их пожалеть надо!

19 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа! Я и жалею

16 июля 2015 года Беннито #

/album/5989/

16 июля 2015 года Беннито #

Спасибо за рецепт! Очень понравился! Скушали так быстро, что даже сами не поверили! Спасибо еще раз! Фото на

16 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Красиво украшен. Спасибо большое. очень рада, что вам понравилось!!!

14 июля 2015 года Natysinka #

Отличнейший рецепт!!!

14 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас

13 июля 2015 года Алмушка #

я не умею кофе варить

13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сделайте растворимый.

13 июля 2015 года Алмушка #

Можно? ура!

13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Почему нет. Тут ведь главное аромат.

13 июля 2015 года AriBel #

Дома есть кофе, но нет яиц. Спасибо за рецепт, ищу уже несколько дней что-то постное.

13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Буду рада, если пирог понравится.

11 июля 2015 года light #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт, пройти мимо невозможно)) Нина, а можно ли заменить кофе на какао, как думаете?

12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я о таком не думала... ну, наверное, можно, будет шоколадный вкус. Только ведь какао на воде не варят вроде бы. Я не любитель какао, так что не знаю.

11 июля 2015 года dev1605 #

спасибо!

12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

11 июля 2015 года dev1605 #

спасибо!

11 июля 2015 года Колесникова Людмила #

Замечательный пирог!

Забираю в КК.

12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Пользуйтесь на здоровье!

11 июля 2015 года Сирень-2015 #

Если бы у меня не было этого рецепта, я обязательно бы его "сдула". Но все равно на заметку взяла, потому что я пеку с финиками, а теперь сделаю с черносливом. Скоро ещё один пост, вот и будет повод на медовый Спас испечь такой пирог.

11 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, да, с финиками очень вкусно. Я тоже пеку с финиками, правда, рецепт несколько другой. А уж торт из фиников "Арабская ночь" - это, вообще, что-то!!! Спасибо вам за комментарий.

12 июля 2015 года Леди Ирма #

А рецептик Арабской ночи можно попросить? и если можно пирог с финиками )))))

12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рецепт Арабской ночи есть на сайте. Забейте в поисковике "Арабская ночь". Рецепт пирога поищу. Сейчас поздно уже.

12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Леди Ирма

ПИРОГ С ФИНИКАМИ
150 г фиников без косточек, 125 г любых измельченных орехов (но лучше всего с финиками сочетаются грецкие орехи), 1/2 стакана овсяных хлопьев, 200 г муки, 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. меда, 1/4 ч. л. ванилина, 1 ч. л. соды, 1 стакан горячей воды, 1 стакан сметаны.
Финики очистить от косточек, нарезать, добавить мед, перемешать и залить кипятком. Отставить в сторону на 10 – 15 минут.
Смешать в посуде муку, соду, овсяные хлопья, сахар и измельченные орехи. К сухой смеси добавить финики и сметану. Перемешать и выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать при 180*С в течение 40-50 минут. Готовый пирог извлечь из духовки и дать немного остыть.

13 июля 2015 года Леди Ирма #

Спасибо большое )))

13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удачи.

10 июля 2015 года yyliaa #

Какая вкуснятина!

Мне очень понравился ваш пирожок! Буду делать на днях. Отпишусь. когда сделаю.

10 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду ждать! Удачи вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный кофейный пирог с черносливом

Ингредиенты для «Постный кофейный пирог с черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный кофейный пирог с черносливом»:

Похожие рецепты

Пирог "Прощай талия"

Шоколадно-ягодный пирог

Пирожки с черемшой и яйцом

Пирожки с яблоками и бананом

Пирог с капустой

Пирожок "Ципи"

Безглютеновый перевернутый пирог с тыквой

Тыквенный пирог с яблоками

Бретонский пирог с черносливом "Осеннее утро"

Фотографии «Постный кофейный пирог с черносливом» от приготовивших (43)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!