Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

11 июля 2015, 13:03
21421

Мадленки сливочно-вишневые

Знаменитое французское печенье «Мадлен». Печенье из нежного бисквитного теста. Вы думаете, будет сложно? Ничуть! Этот десерт является отличным примером того, насколько просто все гениальное. Печенье с женским именем - это не просто вкусный десерт, а лакомство, знаменитое во всем мире.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 120 г
Масло сливочное (растопить) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сливки (20%) — 100 мл
Сок свежевыжатый (вишневый) — 100 мл

Количество порций: 34

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3285.5 ккал	белки 53.1 г	жиры 191.4 г	углеводы 352.1 г
Порции
ккал 96.6 ккал	белки 1.6 г	жиры 5.6 г	углеводы 10.4 г
100 г блюда
ккал 349.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 20.4 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Мадленки сливочно-вишневые»:

Яйца комнатной температуры взбить в пену, затем постепенно добавить сахар (не переставая взбивать). На это у вас уйдет около 5 мин.
Затем добавляем растопленное сливочное масло - взбиваем.
Просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель теста и ванилин, перемешиваем и вводим в нашу яично-масленую смесь. Взбиваем, тесто получается густым. Делим его на 2 равные части.
В одну часть добавляем сливки - перемешиваем. А во вторую добавляем свежевыжатый, удобным для вас способом, вишневый сок - перемешиваем.
Затем берем пакет, помещаем его в высокую емкость, уголком книзу. И одновременно наливаем оба теста.
Формочку смазываем маслом. Срезаем уголок у пакета и наполняем наши формочки. Когда формочки заполнены, в пакете остается тесто для следующей порции, я прищепкой застегиваю край пакета, чтобы тесто не вытекло, и помещаю его в "стоячем" виде в ту же емкость.

Выпекать при температуре 180-200* С 15-20 мин., ориентируемся на свою духовку.

Как видите, все очень просто и быстро! Учитывая, что многие заготавливают сок на зиму, то в приготовлении этого печенья не будет никаких затруднений!

Можно выпекать печенье не двухцветное, а отдельно сливочное, отдельно вишневое! Положа руку на сердце, скажу, что вишневое вкуснее, у него такая приятная, освежающая кислинка, что хочется его есть и есть!

Ну и мой любимый кусь!

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий вишневый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110558/]Мадленки сливочно-вишневые[/url]
[url=/recipes/show/110558/][img]/data/cache/2015jul/11/58/1198982_76615-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Знаменитое французское печенье «Мадлен». Печенье из нежного бисквитного теста. Вы думаете, будет сложно? Ничуть! Этот десерт является отличным примером того, насколько просто все гениальное. Печенье с женским именем - это не просто вкусный десерт, а лакомство, знаменитое во всем мире.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сливки, Сок свежевыжатый.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мадленки сливочно-вишневые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/11/58/1198982_76615-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мадленки сливочно-вишневые" title="Рецепт: Мадленки сливочно-вишневые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаменитое французское печенье «Мадлен». Печенье из нежного бисквитного теста. Вы думаете, будет сложно? Ничуть! Этот десерт является отличным примером того, насколько просто все гениальное. Печенье с женским именем - это не просто вкусный десерт, а лакомство, знаменитое во всем мире.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110558/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мадленки сливочно-вишневые

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Сливки Сок свежевыжатый

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мадленки сливочно-вишневые» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 июля 2015 года tomi_tn #

Прелестное печенье! нежность в каждой!

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!

12 июля 2015 года Vishnja #

Света, какой замечательный рецепт!

Очень радует своей нежностью!

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Любаша, спасибо!

12 июля 2015 года Ольга Бабич #

Прелесть какая!

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 июля 2015 года Ната 69 #

Чудесные печеньки

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

12 июля 2015 года Poulina-2 #

Какие чудненькие Мадленки, и формочка хорошенькая и необыкновенная!!!

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

12 июля 2015 года мисс #

АХ, какая прелесть!

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Мерси!

12 июля 2015 года barska #

оригинально и симпатиШно с соком

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июля 2015 года Senpolia #

Симпатичные печенюшки

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

11 июля 2015 года vorobushek-v #

Спасибо за подсказку с пакетом

, а то ложкой неудобно заполнять формы

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Пользуйтесь!

11 июля 2015 года Анастасия АГ #

Светик, очень манящие мадленки!!

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Настюш, мерси!

11 июля 2015 года Маришка-2015 #

Очень красивые и аппетитные!!!!

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Мариша, спасибо!

11 июля 2015 года Esenija #

Светик какая красота..прям лапки какието гусиные

12 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

12 июля 2015 года Esenija #

11 июля 2015 года veronika1910 #

Шикарное печенье

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июля 2015 года непростая #

Красота да какая

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

11 июля 2015 года mariana82 #

Интересный рецепт

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Марьяна, спасибо!

11 июля 2015 года Ирушенька #

Светочка,просто шикарные мадленки!Глаз не отвести!Представляю,какие нежные и вкусные!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ириша, спасибо! Вот умеешь ты тепло написать!

11 июля 2015 года Алла 1976 #

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

11 июля 2015 года Vicentina #

Очень симпатичное печенье!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июля 2015 года Один Три #

Светуль, красота!

Представляю как вкусно!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Марьян, я специально для тебя на вечер вазочку припасла!

11 июля 2015 года Один Три #

Так приятно

Спасибо Свет,за заботу

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

11 июля 2015 года Jodha #

Какой соблазнительный кусь

Спасибо, что подробно объяснили, как тесто в формочки наливать с помощью пакета

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мадленки сливочно-вишневые

Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мадленки сливочно-вишневые»:

Похожие рецепты

Печенье «Медовые пальчики»

Ванильное печенье «Снежное»

Печенье "Всего по стакану"

Медовое печенье

Рассыпчатое арахисовое печенье

Печенье с орехами "Польская мазурка"

Быстрое печенье на варёных желтках

Печенье "Кокосовое блаженство"

Рождественские веночки из хлопьев

Фотографии «Мадленки сливочно-вишневые» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!