Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

11 июля 2015, 13:03
21421

Мадленки сливочно-вишневые

Знаменитое французское печенье «Мадлен». Печенье из нежного бисквитного теста. Вы думаете, будет сложно? Ничуть! Этот десерт является отличным примером того, насколько просто все гениальное. Печенье с женским именем - это не просто вкусный десерт, а лакомство, знаменитое во всем мире.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 120 г
Масло сливочное (растопить) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сливки (20%) — 100 мл
Сок свежевыжатый (вишневый) — 100 мл

Количество порций: 34

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3285.5 ккал	белки 53.1 г	жиры 191.4 г	углеводы 352.1 г
Порции
ккал 96.6 ккал	белки 1.6 г	жиры 5.6 г	углеводы 10.4 г
100 г блюда
ккал 349.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 20.4 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Мадленки сливочно-вишневые»:

Яйца комнатной температуры взбить в пену, затем постепенно добавить сахар (не переставая взбивать). На это у вас уйдет около 5 мин.
Затем добавляем растопленное сливочное масло - взбиваем.
Просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель теста и ванилин, перемешиваем и вводим в нашу яично-масленую смесь. Взбиваем, тесто получается густым. Делим его на 2 равные части.
В одну часть добавляем сливки - перемешиваем. А во вторую добавляем свежевыжатый, удобным для вас способом, вишневый сок - перемешиваем.
Затем берем пакет, помещаем его в высокую емкость, уголком книзу. И одновременно наливаем оба теста.
Формочку смазываем маслом. Срезаем уголок у пакета и наполняем наши формочки. Когда формочки заполнены, в пакете остается тесто для следующей порции, я прищепкой застегиваю край пакета, чтобы тесто не вытекло, и помещаю его в "стоячем" виде в ту же емкость.

Выпекать при температуре 180-200* С 15-20 мин., ориентируемся на свою духовку.

Как видите, все очень просто и быстро! Учитывая, что многие заготавливают сок на зиму, то в приготовлении этого печенья не будет никаких затруднений!

Можно выпекать печенье не двухцветное, а отдельно сливочное, отдельно вишневое! Положа руку на сердце, скажу, что вишневое вкуснее, у него такая приятная, освежающая кислинка, что хочется его есть и есть!

Ну и мой любимый кусь!

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий вишневый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110558/]Мадленки сливочно-вишневые[/url]
[url=/recipes/show/110558/][img]/data/cache/2015jul/11/58/1198982_76615-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Знаменитое французское печенье «Мадлен». Печенье из нежного бисквитного теста. Вы думаете, будет сложно? Ничуть! Этот десерт является отличным примером того, насколько просто все гениальное. Печенье с женским именем - это не просто вкусный десерт, а лакомство, знаменитое во всем мире.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сливки, Сок свежевыжатый.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мадленки сливочно-вишневые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/11/58/1198982_76615-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мадленки сливочно-вишневые" title="Рецепт: Мадленки сливочно-вишневые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаменитое французское печенье «Мадлен». Печенье из нежного бисквитного теста. Вы думаете, будет сложно? Ничуть! Этот десерт является отличным примером того, насколько просто все гениальное. Печенье с женским именем - это не просто вкусный десерт, а лакомство, знаменитое во всем мире.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110558/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мадленки сливочно-вишневые

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Сливки Сок свежевыжатый

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мадленки сливочно-вишневые» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 июля 2015 года Даша Михайловна #

АААА! Света, я хочу все 34

Отличное печенье! И без формы специальной думаю вкусное будет

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Дашунь! Да, можно и маффинками напечь, только время увеличить.

11 июля 2015 года Aigul4ik #

чудесное лакомство!!!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июля 2015 года gorelgena #

Девчачья нежность!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Как хорошо сказано! Спасибо!

11 июля 2015 года Марина Мармеладинка #

Света, твой "кусь" меня сразил, очень хорош и аппетитен!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

11 июля 2015 года lamer #

Super!!!!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июля 2015 года Ange77 #

Света, замечательное нежное и красивое печенье!!!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ангелина, спасибо!

11 июля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Прелесть прелестная, диво дивное

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Как ты думаешь, если это "диво дивное" приготовить в Дивном, оценят?

11 июля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Я уже оценила и приготовила бы... Но и вишни уже нет, и формочек для мадленков.

11 июля 2015 года тататима #

Светик, мадленки просто прелесть нежная!Супер!!!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

11 июля 2015 года Elenochka26 #

Очень и очень красивые печеньки

Испеку обязательно

очень хочется по-пробовать

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

Испечете - поделитесь впечатлением!

11 июля 2015 года Elenochka26 #

Обязательно

11 июля 2015 года Натуля70 #

Светик, ну какая прелесть))) Обалденные печеньки)))

Вишенку люблю...

Удачи тебе, девочка моя)))

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая!

11 июля 2015 года fish803 #

Светочка, очень красиво и аппетитно, а формочка для печенья на зависть

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июля 2015 года fish803 #

побежала по интернет-магазинам в поисках формы, как добуду, обязательно испеку твои мадленки

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Да они в магазинах свободно продаются! Я в Метро покупала, но видела и в обычных посудных!

11 июля 2015 года fish803 #

Я у нас не нашла

Пришлось заказывать на ебее, буду теперь ждать 2 месяца

11 июля 2015 года LNataly #

Света, красота невозможная!!

У меня тоже формы нет!

Но забираю!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Наташ! Я форму сама недавно купила, и так она мне нравится! Как говорится, подсела на Мадленки! и подсадила всю семью

! Пробую разные рецепты, и все они очень вкусные, но мои вишневые вкуснее всех!

11 июля 2015 года LNataly #

Верю!

11 июля 2015 года yyliaa #

Какие красотулечки - вкусняшечки!

Соблазнили, испеку обязательно. Вам плюс!

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июля 2015 года Navely #

Обалденные мадленки, формы у меня нет, но спеку обязательно.

11 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Надюш, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мадленки сливочно-вишневые

Ингредиенты для «Мадленки сливочно-вишневые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мадленки сливочно-вишневые»:

Похожие рецепты

Печенье с ананасом и орехами

Шоколадное печенье "Половинки"

Антикризисное печенье

Печенье "Любимое"

Шоколадное печенье на Новый год Ёлочки

Торчетти

Печенье "Фантазия"

Шоколадно-малиновое печенье с хлопьями

Банановое печенье

Фотографии «Мадленки сливочно-вишневые» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!