Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.
- 15 июля 2015, 9:00
- 350826
Тёплый салат из баклажанов
Ингредиенты для «Тёплый салат из баклажанов»:
- Говядина — 300 г
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1287.4 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
88 г |
углеводы
207.4 г |
Порции | |||
ккал 429.1 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 69.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 134.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Тёплый салат из баклажанов»:
-
Подготовим наши ингредиенты.
-
Баклажаны нарезаем соломкой. Солим и даём постоять...
-
Мясо нарезаем тонкой-тонкой соломкой и обжариваем на сильном огне с добавлением подсолнечного масла.
-
К мясу добавляем баклажаны.
-
Морковь нарезать соломкой, либо натереть на тёрке для корейской моркови... И отправляем в сковородку жариться.
-
Когда морковь немного обжарится, добавляем нарезанный перец. И всё вместе немного обжарим.
-
Приготовим нашу заправку.
-
Смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолить..
-
И польём наш салат заправкой. Очень вкусный как в тёплом, так и в холодном виде.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267
Комментарии и отзывы
15 июля 2015 года миссис маркина #
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 июля 2015 года misslili #
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 июля 2015 года Angel-Wise #
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 июля 2015 года qwerrty121 #
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 июля 2015 года VolOksana #
Заправочка супер!!
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 июля 2015 года гурман1410 #
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 июля 2015 года Святочка #
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 июля 2015 года Wera13 #
15 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: