Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

elena_110Поваренок 5 уровня

7 сентября 2008, 18:48
21874

Мясные зразы "Колючие eжики"

Оригинальная идея приготовления мясных зраз. Идею позаимствовала у кулинара Ваюр, за что ей огромное спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные зразы "Колючие eжики"»:

Фарш мясной (говяжий) — 1 кг
Яйцо куриное (одно сырое и 7 отварных) — 8 шт
Батон (белого хлеба) — 0.5 шт
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт
Сыр мягкий — 50 г
Майонез ( ) — 1 ст. л.
Вермишель (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2651.7 ккал	белки 78.1 г	жиры 73.5 г	углеводы 118.8 г
100 г блюда
ккал 141 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Мясные зразы "Колючие eжики"»:

Приготовить фарш.
Добавить свежее яйцо, замоченную в молоке мякоть хлеба, соль, перец.
Хорошенько перемешать.
Варeные яйца почистить и разрезать пополам.
Вынуть желток.
Натереть на мелкой тeрке варeную морковь и сыр.
Смешать с майонезом и желтками.
Начинить этой смесью белки от яиц.
Соединить между собой две половинки яиц.
Фарш разделить на семь разных частей.
Из каждой части сформировать лепeшку, положить на середину фаршированное яйцо.
Слепить овал.
С одной стороны вытянуть носик ёжика (поднять вверх).
Выложить подготовленные ёжики на бумагу для выпечки на противень.
Из вермишели сделать колючки (которые потом можно вытащить из ёжиков, а можно просто скушать, моим детям такая хрустящая вермишелька очень пришлась по вкусу).
Из перчинок сделать глазки ёжику и носик.
Запекать в предварительно нагретой духовке (до 200 градусов) 30 - 35 минут.
Приятного вам аппетита!!!
[url=/images/users/07_09_08/51405.jpg][img]/images/users/07_09_08/small/51405.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11393/]Мясные зразы "Колючие eжики"[/url]
[url=/recipes/show/11393/][img]/images/recipes/small/5/514/51406.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Оригинальная идея приготовления мясных зраз. Идею позаимствовала у кулинара Ваюр, за что ей огромное спасибо.

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Батон, Молоко, Морковь, Сыр мягкий, Майонез, Вермишель.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные зразы "Колючие eжики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/514/51406.jpg" alt="Рецепт: Мясные зразы "Колючие eжики"" title="Рецепт: Мясные зразы "Колючие eжики""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальная идея приготовления мясных зраз. Идею позаимствовала у кулинара Ваюр, за что ей огромное спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные зразы "Колючие eжики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/337">Вермишель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11393/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные зразы "Колючие eжики"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные зразы "Колючие eжики"»:

Фарш мясной Яйцо куриное Батон Молоко Морковь Сыр мягкий Майонез Вермишель

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

513

Теплый салат "Краски осени"

173
513
39866

2141

Закусочный торт с сельдью

108
2141
53317

235

Имбирное мороженое с белым шоколадом

52
235
9104

Комментарии и отзывы

8 сентября 2008 года Лейла #

Лена,ну очень красивые,я тоже делала из вермишелек,ну есть их невозможно,надо что то придумать для иголок :!: :?: Как думаешь :!: :?: :wink:

8 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

7 сентября 2008 года Багги #

Удивительный рецепт! Красиво и вкусно, на радость ребятишкам и их родителям

+++ !!!

8 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибочки!

7 сентября 2008 года Барби #

8 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

спасибо,Наташа!

7 сентября 2008 года дося deleted #

Леночка ежики просто чудо,Конечно вкусные!Мальчишек балуешь!!+++++

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Да,Ольчик! Им понравилось.

7 сентября 2008 года Ирина полторыхина #

Леночка как всегда просто КЛАСС!!! :wink:

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Иришенька,спасибо!

7 сентября 2008 года Murliska #

как живые прям

молодчина,как всегда...что уж говорить

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 сентября 2008 года Ummah #

красиво!

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибочки!

7 сентября 2008 года Юника #

Такая вкусненькая прелесть :lol: А сверху еще маринованый маленький грибочек наколоть

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Хорошая идея,если для праздничного стола.

7 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

какие приколные,даже моему мужу понравились(он как зар мимо проходил и заглянул в комп.что я тут смотрю).Дета такие зразы думаю смолотят за милую душу! :lol: +++

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Олечка!

7 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Я хотела написать ДЕТИ-а получилось вон что.

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Да не страшно!

7 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Лена,я к тебе в гости заходила на одноклассниках,ты не против?

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Оленька,я тебе очень рада!
Только мне стыдно....
Я тебя по фото и не узнала....

7 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Да глупости какие!
Мы всё собираемся другие поставить,да никак не сделаем новые фото.дочке всё некогда нас сфотать-то работа,то любовь

Но надо заставить нас сфотать,а то это уже устарело,что главное стоит.

7 сентября 2008 года badboy20001 #

Классная идейка, и прекрасное исполнение, и что главное-немного майонеза (примерно ст. л. )(как сказал бы Великий мастер (Станиславский) НЕ ВЕРЮ!!!!.
Так что Ленуль лови пятерочку (1 + 2+ 3+ 4+ 5+ )

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Игорь,спасибо!
Только чему ты НЕ ВЕРИШЬ?

7 сентября 2008 года IZUMRUD #

замечательные ёжики

приготовлю

+++++++++++!

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 сентября 2008 года SL94 #

Интересно смотрится)) Надо сделать себе таких)

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Ой! Одно сообщение два раза....

7 сентября 2008 года elenalet deleted #

Классные ежики

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибочки!

7 сентября 2008 года Angora #

Прикольненько и вкусненько наверное!!Взяла на заметку рецепт..спасибо

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Не за что!

7 сентября 2008 года КолючкА #

Леночка ну какие славные ежики красота+++

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Юльчик!

7 сентября 2008 года SL94 #

Интересно смотрится)) Надо сделать себе таких)

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Расскажите потом о результате.

7 сентября 2008 года Meotida #

Ленуся, такие ежики хорошенькие

..а вермишель можно кушать..или она только для украшения? :roll: +++++++++++

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Дашунь,моим деткам такая вермишелька понравилась и в сухом виде.

7 сентября 2008 года Meotida #

ну моя пока что не угрызет

...поэтому возьму идею на будущее...спасибо большущее!!!

+++

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Не за что!
А вермишельку можно просто вынуть и скушать мясные зразики.

7 сентября 2008 года Meotida #

конечно, можно..НО ведь ежики такие славненькие, что именно такие хочется

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные зразы "Колючие eжики"

Ингредиенты для «Мясные зразы "Колючие eжики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные зразы "Колючие eжики"»:

Похожие рецепты

Фаршированный перец с плавленым сыром

Тефтели "В красном"

Каннеллони от А до Я

Мясные шарики от Сержа Марковича

Шведский обед от Дж. Оливера

Ложное чили кон карне

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Котлеты "Для удовольствия"

Котлеты в творожной шапочке

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат "Краски осени"

Закусочный торт с сельдью

Имбирное мороженое с белым шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!