Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

NienulkaПоваренок 7 уровня

23 сентября 2015, 17:00
1991

Торт "Мистраль"

Бисквитный торт с нежнейшим творожно-злаковым кремом в хрустящей рисовой обсыпке.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Мистраль"»:

Тесто

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Компот (для пропитки)

Творожно-злаковый крем

Хлопья злаковые (ТМ "Мистраль" - "5 злаков") — 3 ст. л.
Творог — 300 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Ванилин (по вкусу)
Земляника — 0,5 стак.

Шоколадный крем

Желток яичный — 1 шт
Молоко — 80 мл
Масло сливочное — 180 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Ванилин (по вкусу)

Шоколадный пудинг

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 4 ст. л.

Обсыпка

Хлопья рисовые (ТМ "Мистраль" ) — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4852.8 ккал	белки 132.9 г	жиры 211.7 г	углеводы 624.5 г
Порции
ккал 1213.2 ккал	белки 33.2 г	жиры 52.9 г	углеводы 156.1 г
100 г блюда
ккал 268.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.7 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Торт "Мистраль"»:

Приготовим бисквитное тесто. Яичные желтки взбить с обычным и ванильным сахаром.
Аккуратно вмешать всю муку, смешанную с разрыхлителем теста и щепоткой соли.
Добавить взбитые белки и перемешать.
Тесто вылить в форму. У меня диаметр формы 16 см.
Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекать бисквит около 30 минут.
Остудить.
Приготовим шоколадный крем. Соединить яичный желток с молоком и сахаром.
Проварить на медленном огне 1-2 минуты. Остудить.
Сливочное масло взбить. Влить остывшую массу и взбить.
Добавить ванилин и какао-порошок - взбить. Поставить крем в холодильник.
Приготовим творожный крем.
Злаковые хлопья залить водой и дать пропариться.
Творог тщательно размять вилкой.
Добавить сахарную пудру, и ванилин по вкусу. перемешать.
Добавить сметану, если творог суховатый.
Добавить злаковые хлопья и хорошенько взбить массу. Крем готов.
Остывший бисквит разрезать на три части. Коржи пропитать сладким теплым компотом.
Покрываем первый корж творожно-злаковым кремом.
Раскладываем землянику.
Накрываем вторым коржом, промазываем кремом и накрываем третьим коржом.
Для шоколадного пудинга: смешать кукурузный крахмал, какао-порошок, сахар и молоко. Проварить 2-3 минуты, чтобы масса загустела. Слегка остудить и покрыть верхний корж торта.
Боковую часть торта обильно покрыть шоколадным кремом.
Рисовые хлопья высыпать на разогретую сухую сковороду.
Рисовые хлопья просушить на сковороде до хрустящего состояния и появления коричневого оттенка. Остудить хлопья.
Боковую часть торта обсыпать рисовыми хлопьями.
Торт украсить остатками шоколадного крема и земляникой на свое усмотрение.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Польза и креатив На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: торт творог хлопья

Вкусы: мягкий сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114189/]Торт "Мистраль"[/url]
[url=/recipes/show/114189/][img]/data/cache/2015sep/22/24/1274581_32173-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Бисквитный торт с нежнейшим творожно-злаковым кремом в хрустящей рисовой обсыпке.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Компот, Хлопья злаковые, Творог, Сахарная пудра, Сметана, Ванилин, Земляника, Желток яичный, Молоко, Масло сливочное, Какао-порошок, Крахмал кукурузный, Хлопья рисовые.
Тэги: торт, творог, хлопья.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Мистраль"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/22/24/1274581_32173-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Мистраль" title="Рецепт: Торт Мистраль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бисквитный торт с нежнейшим творожно-злаковым кремом в хрустящей рисовой обсыпке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Мистраль"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/836">Компот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8063">Хлопья злаковые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/662">Земляника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11745">Хлопья рисовые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/584/">хлопья</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114189/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Мистраль"

Бисквитный торт с нежнейшим творожно-злаковым кремом в хрустящей рисовой обсыпке.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Мистраль"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Компот Хлопья злаковые Творог Сахарная пудра Сметана Ванилин Земляника Желток яичный Молоко Масло сливочное Какао-порошок Крахмал кукурузный Хлопья рисовые

Тэги: торт, творог, хлопья

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 октября 2015 года Nikitkaswet #

Очень интересный вариант с рисовыми хлопьями

,возьму на заметку

21 октября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

20 октября 2015 года Eugenita #

Классный тортик!

21 октября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Женя, большое спасибо

3 октября 2015 года Наталья Вознюк #

Ниночка,очень аппетитный тортик!

3 октября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

1 октября 2015 года mariana82 #

Оригинальный торт

2 октября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

29 сентября 2015 года дуэт #

29 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 сентября 2015 года гурман1410 #

Ниночка! Замечательный тортик!!!!!

29 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

26 сентября 2015 года mtata #

Нинуль симпатичный тортик

27 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо, Танюша

26 сентября 2015 года veronika1910 #

Нинуль,шикарный торт

27 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо, Вероника

25 сентября 2015 года tomi_tn #

Молодец!

25 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 сентября 2015 года Демурия #

Красота

25 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

24 сентября 2015 года Angel-Wise #

Оригинальный тортик

25 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

24 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #

Нина, какой интересный торт! И творог, и шоколад, и даже землянике место нашлось!

27 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

23 сентября 2015 года Tatanj #

Ниночка, замечательный тортик!