Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ТатёнышПоваренок 4 уровня

15 октября 2015, 3:48
89783

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

"Васенька" часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты! Можно и на праздничный стол подать Васеньку!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Фарш

Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Хлеб (белый) — 6 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 ст. л.
Соль — 2 г

Начинка

Шампиньоны — 300 г
Морковь (крупные) — 2 шт
Картофель (средний) — 5 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 2 ч. л.
Масло растительное (для жаренья) — 100 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4808 ккал	белки 87.5 г	жиры 188.9 г	углеводы 408 г
Порции
ккал 480.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 18.9 г	углеводы 40.8 г
100 г блюда
ккал 154.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 6.1 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебом замоченным в молоке, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Можно сдобрить наш фарш любимыми приправами для мяса.
Морковь и картофель почистить и отварить до готовности.
Картошечку потолочь, посолить, добавить сливочное масло и сделать пюре.
Морковь взбить блендером или натереть на мелкой тёрке.
Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
Из муки, воды и яйца вымесить крутое тесто. Слепить ушки, пятачок и хвостик.
На противень застеленный фольгой или бумагой для запекания, посыпанной панировочными сухарями, выложить часть мясного фарша.
На него слоями - морковь, грибы.
Сверху выложить слой картофельного пюре.
Сверху выложить слой оставшегося фарша и сформировать аккуратный овал.
Сформировать поросёнка, вставить ушки, пятачок и хвостик. Для глаз и ноздрей я брала чёрный душистый и чёрный перчик горошком.

Смазать нашего Васеньку взбитым яйцом и запекать в духовке при 180 градусах около 1 часа.
Наш Василий готов!

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115269/]Мясная запеканка "Хрюн Василий"[/url]
[url=/recipes/show/115269/][img]/data/cache/2015oct/15/48/1311126_12996-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
"Васенька"  часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. 
В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты!
Можно и на праздничный стол подать Васеньку!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Хлеб, Яйцо куриное, Чеснок, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Мука пшеничная, Вода, Шампиньоны, Морковь, Картофель, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясная запеканка "Хрюн Василий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/15/48/1311126_12996-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясная запеканка Хрюн Василий" title="Рецепт: Мясная запеканка Хрюн Василий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Васенька"  часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. 
В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты!
Можно и на праздничный стол подать Васеньку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Фарш мясной Лук репчатый Хлеб Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Шампиньоны Морковь Картофель Масло сливочное Масло растительное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

862

Салат "Сударыня"

63
862
14457

1839

Галантин из рульки

248
1839
46615

1373

Домашнее мороженое "Фаворит"

76
1373
26800

Фотографии «Мясная запеканка "Хрюн Василий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 октября 2015 года надежда моржухина #

Замечательный"Васенька"!!! Обязательно попробую приготовить!!! На фотках очень аппетитный! И наверняка вкусный! Ням-ням! Спасибо за рецепт!

19 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!

18 октября 2015 года Юрис #

вопрос по рецепту

А для чего тесто? В рецепте про него ни слова... Разве что для пятачка и ушек?

18 октября 2015 года надежда моржухина #

Да-да, именно для этого!!!

19 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо за ответ!

19 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

↑Ответ для Юрис

Надежда уже ответила Вам за меня. Тесто для оформления Васеньки.

18 октября 2015 года Нина567 #

Симпатичный Васенька! Отличная идея.

Спасибо!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

18 октября 2015 года theFirst #

Блин, у меня сыночка Васенькой зовут.. И хочется в КК забрать и прям как-то колется с этим именем))

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Оль, ну назови хрюна по-другому. Например в честь плохого человека...

19 октября 2015 года theFirst #

Ну, как вариант))) в КК ещё вчера забрала! Как соберусь с духом и приготовлю, обязательно отпишусь и фото размещу

17 октября 2015 года linda bobik #

Интересный рецепт с разными слоями. Сделаем с курочкой.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

17 октября 2015 года Persephone #

А если приготовить с куриным фаршем, тоже будет хорошо, как думаете?
Подача и рецепт очень интересные!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

С куриным фаршем тоже будет вкусно, а почему бы и нет?

Только время запекания нужно будет уменьшить и всё.

17 октября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

17 октября 2015 года АНОПОК #

вопрос по рецепту

Супер рецепт

! Обязательно к следующим выходным сделаю эту роскошную запеканочку

А вот Васятку жааааалко

Такой беззащитный лежит

Скорее всего сделаю просто прямоугольной формы

Спасибо за вкусняшку

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Натусь, не боИсь, ему не больно, ну чеССлово!

17 октября 2015 года axynia #

Да, прикольная *котлетка*. Попробую.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

17 октября 2015 года ЮАвет #

+11

Позабавила фраза: "выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости..." Здесь же возни часа на два! То обжарь, это измельчи... С гостями и пообщаться времени не хватит.
Как рецепт для планового потрясения гостей, безусловно подойдёт . Особенно для детишек, у кого проблемы с аппетитом

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Ну неожиданные гости бывают разные. Приличные неожиданные гости предупреждают о приходе за несколько часов. А наглых гостей я просто пою чаем...

17 октября 2015 года Владимир Красников #

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

17 октября 2015 года plotnikova maria 2014 #

вопрос по рецепту

Вот это Васька!!!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

17 октября 2015 года zaval #

Очаровательно!!!!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

17 октября 2015 года uggi #

Спасибо за рецепт, однозначно забираю в копилку, такой хрюн мне нужен))

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

17 октября 2015 года Анна-СТ-57 #

Очень аппетитно,прикольно и празднично,забрала в копилочку

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

17 октября 2015 года oksanadydenkova #

Очень понравилось!!! Оригинально и вкусно! Забрала в кк

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

17 октября 2015 года andriiyv #

Дешево, сердито, красиво, вкусно, оригинально, и таких эпитетов можно еще много привести. Одним словом, Вы большой молодец и Вам большое спасибо. Всем нам желаю, чтоби только такие свиньи и подсовывали.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо БОЛЬШОЕ!!!

17 октября 2015 года Me against the rules #

Крутой хрюн

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Eva Grimm #

Хорошенький!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Тюня76 #

Забрала в КК не раздумывая! У мамы через неделю день рождения - приготовлю для гостей, удивлю

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Катя, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Похожие рецепты

Перцы фаршированные, запеченные в духовке

Тефтели с кабачком в томатном соусе

Тефтели с рисом и подливкой

Толма армянская

Говяжьи тефтели с бобами

Тефтели

Фаршированный перец по-домашнему

Клубочки с секретом

Котлеты с соусом из горошка

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сударыня"

Галантин из рульки

Домашнее мороженое "Фаворит"

Фотографии «Мясная запеканка "Хрюн Василий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!