Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ТатёнышПоваренок 4 уровня

15 октября 2015, 3:48
90831

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

"Васенька" часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты! Можно и на праздничный стол подать Васеньку!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Фарш

Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Хлеб (белый) — 6 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 ст. л.
Соль — 2 г

Начинка

Шампиньоны — 300 г
Морковь (крупные) — 2 шт
Картофель (средний) — 5 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 2 ч. л.
Масло растительное (для жаренья) — 100 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4808 ккал	белки 87.5 г	жиры 188.9 г	углеводы 408 г
Порции
ккал 480.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 18.9 г	углеводы 40.8 г
100 г блюда
ккал 154.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 6.1 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебом замоченным в молоке, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Можно сдобрить наш фарш любимыми приправами для мяса.
Морковь и картофель почистить и отварить до готовности.
Картошечку потолочь, посолить, добавить сливочное масло и сделать пюре.
Морковь взбить блендером или натереть на мелкой тёрке.
Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
Из муки, воды и яйца вымесить крутое тесто. Слепить ушки, пятачок и хвостик.
На противень застеленный фольгой или бумагой для запекания, посыпанной панировочными сухарями, выложить часть мясного фарша.
На него слоями - морковь, грибы.
Сверху выложить слой картофельного пюре.
Сверху выложить слой оставшегося фарша и сформировать аккуратный овал.
Сформировать поросёнка, вставить ушки, пятачок и хвостик. Для глаз и ноздрей я брала чёрный душистый и чёрный перчик горошком.

Смазать нашего Васеньку взбитым яйцом и запекать в духовке при 180 градусах около 1 часа.
Наш Василий готов!

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115269/]Мясная запеканка "Хрюн Василий"[/url]
[url=/recipes/show/115269/][img]/data/cache/2015oct/15/48/1311126_12996-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
"Васенька"  часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. 
В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты!
Можно и на праздничный стол подать Васеньку!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Хлеб, Яйцо куриное, Чеснок, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Мука пшеничная, Вода, Шампиньоны, Морковь, Картофель, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясная запеканка "Хрюн Василий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/15/48/1311126_12996-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясная запеканка Хрюн Василий" title="Рецепт: Мясная запеканка Хрюн Василий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Васенька"  часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. 
В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты!
Можно и на праздничный стол подать Васеньку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Фарш мясной Лук репчатый Хлеб Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Шампиньоны Морковь Картофель Масло сливочное Масло растительное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

297

Салат "Люлькин"

46
297
21789

798

Сырный шар

101
798
15457

14377

Запеканка творожная "3 х 5"

1257
14377
3004965

Фотографии «Мясная запеканка "Хрюн Василий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 октября 2015 года Frii #

Необычный..а какой наверное вкусный

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года NADEZDABILAL #

Первый раз вижу такой рецепт! Ой, как кстати ко мне гости придут ! Вот удивлю ничего сверх естественного , а результат потрясающий!!!!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 октября 2015 года ИВА-9 #

Когда-то делала поросенка по такому же принципу из картофельного пюре - слепить, обмазать яичным желтком, сделать ушки, хвостик и пятачок из тоненьких ломтиков отварной колбаски - и в духовку. В ротик потом веточку зелени. Ушел на "ура". Этот хрюн, конечно, посерьезнее будет.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Z-a #

Когда- то готовила подобного поросенка,только из теста не догадалась уши и хвост сделать, картофелем обходилась

И лук с морковкой пассеровала. Интересно получалась,да вот как то давненько уже не делала..Спасибо,что напомнили

16 октября 2015 года Z-a #

а можно еще маленьких поросят наделать и подать каждому порционно

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Можно и маленьких поросяток сделать, гости будут довольны!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

↑Ответ для Z-a

Спасибо!

16 октября 2015 года Vishnja #

Наташа, интересно получилось!

С Рецептом дня!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 октября 2015 года LNataly #

Наташ, очень забавная подача!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Натусь, спасибо!

16 октября 2015 года svstlana oleksssnko #

Надо обязательно приготовить! ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Маришка-2015 #

Замечательный Василий!!!!

16 октября 2015 года LNataly #

16 октября 2015 года Маришка-2015 #

Ну прикольный же....

16 октября 2015 года LNataly #

И название прикольное!

16 октября 2015 года Маришка-2015 #

Точно!!! Мне очень идея понравилась!!!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

↑Ответ для Маришка-2015

Спасибо, Мариш!

16 октября 2015 года olga tikhomirova 73 #

Очень симпатичный хрюша! Забрала в КК.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Vicentina #

Отличный рецепт!

Доступно, красиво и вкусно!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года ИришаБар #

Прикольный такой хрюн!!!! Утащила в КК буду удивлять свое семейство!! Спасибо за рецептик!!!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Людмила Горобец #

У внучки скоро день рождения,

вот я для деток и приготовлю такого Ваську.

Думаю им понравится.

Спасибо за рецепт.

Забрала в КК.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

16 октября 2015 года FoodStation1 #

Натали, замечательный поросенок, такого и резать жалко.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Натусь, мы его не больно зарезали...

18 октября 2015 года FoodStation1 #

16 октября 2015 года terennikova ira #

Ну не думаю, что у всех есть время для неожиданных гостей такое творить, мне иногда звонят и говорят, что через 15 минут у нас будут)))
А так хрюн шикарен, конечно)))

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Ну за 15 минут, конечно не приготовить Ваську, а часа за два, вполне можно.

Спасибо!

16 октября 2015 года Колесникова Людмила #

Очень симпатичный хрюша!

Забрала в КК.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Иулия Михайлова #

Ух ты!!!!!! Вот такую вкусняшку мои детки точно сьедят!!!! Забрала в КК.

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 октября 2015 года Беннито #

Классный поросеночек!
Венгры на новогодний стол ставят запеченного поросенка,
чтобы год был хороший.Это кто побогаче, а если денег нет, то хотябы
запеченые свиные хвостики...
Теперь буду делать такого Васю, когда в компании будут венгры!

Спасибо!

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Alisa86 #

Ох какой красавичк поросеночек! Забрала в КК, но только для особо дорогих гостей...

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года Galchonok22 #

Как здорово,аппетитно и очень красиво

!Возьму на заметку

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2015 года mama_josepha #

вопрос по рецепту

Я бы попробовала, очень интересный хрюн)) Но такая большая порция... А гостей не скоро ждать... Если меньше сделать в 2 раза, хрюн получится?

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Конечно можно! Даже не сомневайтесь!

Только по времени меньше запекайте и всё.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Похожие рецепты

Равиоли под пивным соусом с овощами

Пельмени

Мясные шарики

Котлеты из говядины с рисом и сыром

Горячее "Ежик на грибной поляне"

Тефтели в китайском стиле

Ленивые голубцы

Котлеты с тушеной свеклой по-голландски

Конопатый мясной рулет

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Люлькин"

Сырный шар

Запеканка творожная "3 х 5"

Фотографии «Мясная запеканка "Хрюн Василий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!