Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ТатёнышПоваренок 4 уровня

15 октября 2015, 3:48
90831

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

"Васенька" часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты! Можно и на праздничный стол подать Васеньку!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Фарш

Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Хлеб (белый) — 6 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 ст. л.
Соль — 2 г

Начинка

Шампиньоны — 300 г
Морковь (крупные) — 2 шт
Картофель (средний) — 5 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 2 ч. л.
Масло растительное (для жаренья) — 100 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4808 ккал	белки 87.5 г	жиры 188.9 г	углеводы 408 г
Порции
ккал 480.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 18.9 г	углеводы 40.8 г
100 г блюда
ккал 154.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 6.1 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебом замоченным в молоке, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Можно сдобрить наш фарш любимыми приправами для мяса.
Морковь и картофель почистить и отварить до готовности.
Картошечку потолочь, посолить, добавить сливочное масло и сделать пюре.
Морковь взбить блендером или натереть на мелкой тёрке.
Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
Из муки, воды и яйца вымесить крутое тесто. Слепить ушки, пятачок и хвостик.
На противень застеленный фольгой или бумагой для запекания, посыпанной панировочными сухарями, выложить часть мясного фарша.
На него слоями - морковь, грибы.
Сверху выложить слой картофельного пюре.
Сверху выложить слой оставшегося фарша и сформировать аккуратный овал.
Сформировать поросёнка, вставить ушки, пятачок и хвостик. Для глаз и ноздрей я брала чёрный душистый и чёрный перчик горошком.

Смазать нашего Васеньку взбитым яйцом и запекать в духовке при 180 градусах около 1 часа.
Наш Василий готов!

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115269/]Мясная запеканка "Хрюн Василий"[/url]
[url=/recipes/show/115269/][img]/data/cache/2015oct/15/48/1311126_12996-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
"Васенька"  часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. 
В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты!
Можно и на праздничный стол подать Васеньку!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Хлеб, Яйцо куриное, Чеснок, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Мука пшеничная, Вода, Шампиньоны, Морковь, Картофель, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясная запеканка "Хрюн Василий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/15/48/1311126_12996-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясная запеканка Хрюн Василий" title="Рецепт: Мясная запеканка Хрюн Василий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Васенька"  часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. 
В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты!
Можно и на праздничный стол подать Васеньку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Фарш мясной Лук репчатый Хлеб Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Шампиньоны Морковь Картофель Масло сливочное Масло растительное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

591

Витаминный салат из свеклы

227
591
19448

2471

Мини-рулеты с курицей в тайском стиле

189
2471
140217

5653

Безумный торт

509
5653
146278

Фотографии «Мясная запеканка "Хрюн Василий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 октября 2015 года nchigla #

Шикарный поросенок)))))))))) Жалко резать такого)))

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Галь, Вася сам разрешил!

16 октября 2015 года nchigla #

15 октября 2015 года Tamara Shepeleva #

Отменный хрюн!

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года Alenchik66 #

Ой, я не могу, какой хрюндель умильный получился

Забрала в КК.

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года EvilCat #

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

15 октября 2015 года Жен Жен # (модератор)

Ой, какой хорошенький!!!!

На Васеньку с ножом!?

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Света, ну чего ты меня смешишь всё время?

Васенька был не против!

15 октября 2015 года Сурик #

Какой замечательный "Василий"!!!

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года luneva_e #

Ну и Хрюша! Супер!!!

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

Очень симпатичный Хрюн

Можно на ушки и хвостик сделать колпачки из фольги, тогда они не так зарумянятся.

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

За ушками в этот раз не углядела...

Про фольгу знаю, но мне это не пригождалось с Васей раньше. А вот в этот раз ушки подгорели...

16 октября 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

Видать, солнышко в этот раз хорошо припекало

зато представляю себе, какие ушки теперь хрустяяяящие...ммм...

17 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Ага, Нат, не уберегла Васеньку, не уберегла...

Тепловой удар хватил Васю...

А ушки дочка съела, сказала, что как баранки на вкус.

17 октября 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

Завидую дочке

18 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Натусь, а ты не завидуй, а угощайся на здоровье!

18 октября 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

Спасибо, бегу!

19 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Не беги, а то успеешь!

Шучу конечно!

Ты не спеши, я тебе ещё приготовлю, свеженького, ещё красивее и назовём его вместе... Может это уже будет не Василий...

Решим потом...

19 октября 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

15 октября 2015 года Гуррикап #

И резать- то такое чудо жалко!!!Очень симпатичный хрюн!Забрала в КК

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года Aigul4ik #

чудесная работа!!

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Большое спасибо!

15 октября 2015 года Stella210485 #

Скажите пожалуйста, а морковь сырая или вареная?

15 октября 2015 года миссис И #

Скажите пожалуйста, а морковь сырая или вареная?

Я, извините, не автор, но под второй фотографией надпись, что картофель и морковь почистить и отварить до готовности! А Вы уже собираетесь готовить такое чудо?!

15 октября 2015 года Stella210485 #

Я с утра ещё видно не проснулась, пропустила)) да, хочется приготовить, попробовать такого красавца

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Буду ждать отзыв...

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

↑Ответ для миссис И

Спасибо за помощь!

15 октября 2015 года Anetka M #

Охо! Наташа, ну такого порося смастерила

мене хвостик еще и ушкик большомууууу кусочку Василия пожалуйста

сама галопом кофе допиваю и на работу, и как работать теперь то. Все мысли только о Васе

15 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Вот это ДА!!!

Ты на работу, а я ещё спать не ложилась!!!

Беги, работай.
А я уже пожалуй спать... спать... спааать...

15 октября 2015 года Anetka M #

уже даже на работе

ты ж помнишь я неизвестная птица - ложусь поздно, встаю рано . Приятных снов! За меня пару часиков подреми

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

За тебя я целых 10 часов сна отдувалась!

А вот загадка для народа, какая же ты птица.

Народ, ВНИМАНИЕ!

Курочка не птичка
Анютка не синичка.
Может перепёлка?
А может просто пчёлка?
Птичка Аня весела,
У неё кипят дела!
Ложится поздно,
Встаёт рано
Голос у неё - сопрано!
Что за птица наша Аня?!

16 октября 2015 года Anetka M #

Ой я сейчас разбужу всех своих от смеха

у тебя талант не только в кулинарии

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Хвалите меня, хвалите!!!

16 октября 2015 года Anetka M #

17 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

15 октября 2015 года Виктория Серебрякова #

Ну вполне себе приемлемо

. Люблю рецепты не замороченные. Василий таков. Остается попробовать. Я в предвкушении

15 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года fable 38 #

Замечательный Василий и замечательное блюдо

15 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясная запеканка "Хрюн Василий"»:

Похожие рецепты

Вертуны

Овощное рагу с тефтелями

Купаты с грибами

Мясная запеканка "Удача"

Запеченные голубцы с пекинской капустой

Очень ленивые голубцы

Котлета "На двоих"

Фаршированные перцы

Охотничьи котлеты с брусничным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Витаминный салат из свеклы

Мини-рулеты с курицей в тайском стиле

Безумный торт

Фотографии «Мясная запеканка "Хрюн Василий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!