Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

LNatalyПоваренок 6 уровня

30 октября 2015, 0:03
419349

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква (очищенная) — 400 г
Сметана (20%) — 150 мл
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 31164.2 ккал	белки 433 г	жиры 3001.9 г	углеводы 541.5 г
Порции
ккал 10388.1 ккал	белки 144.3 г	жиры 1000.6 г	углеводы 180.5 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.3 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.
Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.
Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.
Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска гарнир тыква

Вкусы: сливочный чесночный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115986/]Тыква в сметанно-чесночном соусе[/url]
[url=/recipes/show/115986/][img]/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Ингредиенты: Тыква, Сметана, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, гарнир, тыква.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыква в сметанно-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе" title="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/391/">тыква</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква Сметана Чеснок Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, гарнир, тыква

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1442

Колбаса домашняя … разнокалиберная

59
283
8038

148

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (70)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 октября 2020 года anna52575 #

очень вкусно! Самое то, что нужно для осени.

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

2 августа 2020 года raokris171112 #

Спасибо большое за рецепт.Получилось вкусно.Делала на килограмм тыквы,мужу понравилось.Осталось немного на утро,ела холодным.Это просто шикарно,лучше чем в горячем виде.

13 августа 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам было вкусно!

Спасибо за отзыв!

25 июля 2020 года MasyaS #

Спасибо за рецепт! Мы тыкву не едим, но так получилось, что она оказалась и пришлось что-то из нее сделать. Очень вкусно! Только вот петрушки не оказалось, заменила базиликом

27 июля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада! С базиликом думаю замечательно получилось!

30 апреля 2020 года VikkiV #

+22

[+5]

Спасибо, было вкусно!

4 мая 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Я рада

Спасибо за фото!

26 февраля 2020 года Капустинья #

Спасибо, за рецепт, получилось вкусно! Всегда было представление, что этот сладкий овощ для каши. Буду ещё готовить.

26 февраля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

1 февраля 2020 года oksana 335 #

Муж всегда относился к тыкве с осторожностью. Но это блюдо ему понравилось. Пойдет отлично совместно с рисом.

6 февраля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Очень приятно, спасибо большое!

3 декабря 2019 года kbIc19 #

+16

[+4]

Рецепт простой и тыква получилась очень вкуcная.

Мне кажеся, что сюда подошел бы кунжут или орешки кедровые.

4 декабря 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Попробуйте!

Спасибо большое за фотоотчет!

22 ноября 2019 года Людмила Козеева #

+21

[+5]

Очень понравилась тыква в таком варианте.Вкуснотища!!!Спасибо за рецепт!👍

26 ноября 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Благодарю от души, Людмила!

7 ноября 2019 года Фуксия #

Я не являлась фанатом тыквы.Подгоны с деревни тыковки весом от 5-10 кг просто ставили в тупик.Ну ,кашку сваришь с тыквой,и то на любителя.Делала Американский тыквенный пирог....Может я не американка?!

Не зашел.В основном-раздавала тыкву по кускам.Пока...не сделала"Тыква в сметанно-чесночном соусе "Теперь я над тыквой,как Кащей чахну

Спасибо автору,что открыли для меня новые грани этого овоща и предложили рецепт вкуснейшего гарнира.Выложила на своей странице в Контакте ссылку на Ваш замечательный рецепт на Поваренке.Спасибо Вам!!

14 ноября 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Искренне верю во всё!

Сама обожаю эту тыкву! И спасибо за рекламу рецепта!

29 октября 2019 года banny girl #

Спасибо за рецепт! Блюдо действительно очень вкусное! Мы оценили! Никогда бы не подумала, что такая вкусно а может быть из тыквы в качестве блюда на ужин. Спасибо автору, и отдельное спасибо тем, кто пишет комментарии, если бы не они я б в жизни б не решилась приготовить тыкву в сметане с чесноком))))

5 ноября 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что блюдо порадовало и не разочаровало!

14 октября 2019 года prudskaya66 #

Очень вкусненько! Я воспринимала тыкву как сладкий ингредиент, добавляла в кашу. Мне досталась крупненькая и я не знала куда её пристроить. Нашла здесь этот рецепт. Она оказалась вкусна как обычный овощ кабачок или баклажан. Приготовила по рецепту, очень просто. Всем понравилось. Мужу положила на работу на обед, а он и не понял что это, но вкусно! Спасибо автору рецепта и сайту!

22 октября 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что блюдо всем понравилось!

22 апреля 2019 года anilah #

23 апреля 2019 года LNataly # (автор рецепта)

16 апреля 2019 года s pastukhova #

Это очень вкусно! Готовлю по этому рецепту очень часто. Большое спасибо автору!

17 апреля 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень-очень приятно!

23 марта 2019 года qkla #

Гарнир из тыквы

17 апреля 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Точно!

25 января 2019 года ignakris #

+14

[+4]

Готовила вышло очень вкусно .Готовила все по рецепту только пропорции уменьшила и от себя немножко воды добавила туда когда тушила .Спасибо за рецепт,буду ещё готовить )

25 января 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Вода не нужна, попробуйте без неё!

Спасибо за фотоотчёт!

3 февраля 2019 года ignakris #

Да следующий раз попробую обязательно без воды, просто сметаны мало очень было поэтому пришлось разбавлять но все ровно вышло вкусно)

25 января 2019 года nelliundco #

↑Ответ для ignakris

Аппетитно выглядит

3 февраля 2019 года ignakris #

Спасибо?

19 декабря 2018 года Глушец #

+31

[+5]

Мои дети не особо любят тыкву,а это блюдо полюбили с первой ложки! Суперрр!!!

Прекрасный рецепт!!! Спасибо вам Огромное!!! Теперь у меня в любимчиках!!!

19 декабря 2018 года mazziadri #

Какая яркая и ароматная тыква, Танечка

! Очень красивое и аппетитное блюдо

! Фото-прелесть

19 декабря 2018 года Глушец #

Ларочка, Спасибо тебе Большое за такую оценку!!!

19 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для Глушец

Какие яркие краски у этого блюда! Танюша! Блестящая работа!

19 декабря 2018 года Глушец #

Людочка, Огромнейшее Спасибо!!!

19 декабря 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Глушец

Танечка, потрясающе яркое блюдо!!!

19 декабря 2018 года Глушец #

Лилечка, Спасибо тебе!!!

19 декабря 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Глушец

Танечка, яркое и аппетитное блюдо!!!

19 декабря 2018 года Глушец #

Жанночка, Спасибо Огромное!!!

19 декабря 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Глушец

Где моя большая ложка???

Танюша! Какая аппетитная и ароматная тыковка!!!!

19 декабря 2018 года Глушец #

Ложка здесь

Угощайся,Юлечка!!!

Ну Ооочень Вкусное блюдо!Рекомендую!!!

Спасибо за внимание, дорогая!!!

19 декабря 2018 года virgola71 #

Спасибо, милая, за угощение!

Очень вкусно!

Забрала рецептик в КК!

20 декабря 2018 года Глушец #

19 декабря 2018 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для Глушец

Ох, какая красота!

Танечка, спасибо огромное!

Очень рада, когда кушают детки! Мой младший тоже любит такую тыкву!

Готовьте на здоровье!

20 декабря 2018 года Глушец #

20 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Глушец

Татьяна! Прекрасный результат, очень аппетитно

20 декабря 2018 года Глушец #

Светочка, Спасибо большое!!!

20 декабря 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Глушец

ЧУдное блюдо,Танюша!

Яркое, аппетитное и красивое!

20 декабря 2018 года Глушец #

Огромнейшее Спасибо, Олечка!!!

20 декабря 2018 года felix032 #

↑Ответ для Глушец

Танечка, какое красивое и яркое исполнение

!!! Супер

!!!

21 декабря 2018 года Глушец #

Мне Ооочень приятно, Галочка!!!

Спасибо Большое!!!

20 декабря 2018 года Natkati #

↑Ответ для Глушец

солнышко в тарелке!!! Класс, Танюша!!!

21 декабря 2018 года Глушец #

Спасибо Огромное, Дорогая Наташенька!!!

20 декабря 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Глушец

Танечка, очень красиво, аппетитно и вкусно!

21 декабря 2018 года Глушец #

Ларочка, Большущее Спасибо!!!

12 декабря 2018 года lakshmi-777 #

+25

[+5]

Наташенька, рецепт абсолютно в моём вкусе, всё очень понравилось! Готовила уже трижды и ещё буду пока тыква есть! Огромное спасибо!

13 декабря 2018 года Ирушенька #

Анжелочка, красота какая у тебя получилась!

Великолепное исполнение блюда!

13 декабря 2018 года lakshmi-777 #

Спасибо ?ришка!

Очень вкусная тыковка, у нас с тобой вкусы совпали!

13 декабря 2018 года Ирушенька #

? это здорово, Анжелочка!

13 декабря 2018 года lakshmi-777 #

13 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для lakshmi-777

Анжелика! Великолепный результат затраченных стараний

13 декабря 2018 года lakshmi-777 #

Светочка, спасибо за внимание!

13 декабря 2018 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для lakshmi-777

Анжелочка, до чего же красивый фотоотчет!

Спасибо тебе большое!

Готовь на здоровье ещё много-много раз!

13 декабря 2018 года lakshmi-777 #

Наташенька, тебе тоже спасибо!

Я тыкву частенько готовлю в разных вариантах. Этот рецепт в мою копилочку

13 декабря 2018 года LNataly # (автор рецепта)

13 декабря 2018 года nnutty #

↑Ответ для lakshmi-777

Чудесное аппетитное фото, Анжеличка!

13 декабря 2018 года lakshmi-777 #

Натусик, спасибо дорогая!

21 декабря 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для lakshmi-777

Анжелочка, красивое и вкусное блюдо!

26 декабря 2018 года lakshmi-777 #

Ларочка, спасибо моя хорошая за внимание!

4 декабря 2018 года Ирушенька #

+26

[+5]

Наташенька, как же нежно и сливочно! Вместо петрушки использовала укроп. Получилось очень вкусно и ароматно! Огромное спасибо за замечательный рецепт!

Воспользуюсь им еще не раз!

4 декабря 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Ириша, спасибо тебе большое за аппетитный фотоотчет!

Пользуйся на здоровье ещё много-много раз!

5 декабря 2018 года lakshmi-777 #

↑Ответ для Ирушенька

Ириш, очень аппетитная тыква!

Надо и мне такую приготовить

5 декабря 2018 года Ирушенька #

Анжелочка, очень рада тебя видеть! Огромное спасибо за внимание и добрые слова!

Блюдо очень вкусное. Советую тебе воспользоваться рецептом! А пока у меня угощайся, пожалуйста!

11 декабря 2018 года lakshmi-777 #

?рочка, уже приготовила, правда очень вкусно!

У меня какая-то проблема с загрузкой фото, попробую завтра

Спасибо за угощение, моя дорогая!

11 декабря 2018 года Ирушенька #

Анжелочка, как здОрово,что наши вкусы совпали! Непременно посмотрю потом твой фотоотчет. Удачи тебе!

12 декабря 2018 года lakshmi-777 #

Спасибо Ирочка! Сегодня всё получилось, отчёт готов!

13 декабря 2018 года Ирушенька #

Ура! Анжелочка, бегу смотреть!

13 декабря 2018 года lakshmi-777 #

5 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для Ирушенька

Ириша! Замечательная тыква получилась!

Прекрасное исполнение!

5 декабря 2018 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Людочка, за внимание и такую высокую оценку!

Мне очень приятно!

6 декабря 2018 года mtata #

↑Ответ для Ирушенька

Иришечка восхитительное блюдо у тебя

6 декабря 2018 года Ирушенька #

Танюша, огромное спасибо за высокую оценку!

7 декабря 2018 года акчуч #

↑Ответ для Ирушенька

Иришка, какое красивое исполнение рецепта!!!

7 декабря 2018 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Оленька, за внимание и такие добрые слова!

21 декабря 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, очень аппетитно и вкусно!

21 декабря 2018 года Ирушенька #

Ларисочка, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!

4 декабря 2018 года Luyca #

Я не ем тыкву , ВООБЩЕ. Нет, неправильно, я не ела тыкву, пробовала не раз, но это первый рецепт в котором я оценила тыкву. Спасибо)

4 декабря 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада!

Спасибо огромное!

4 декабря 2018 года Luyca #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Овощное рагу с горошком и фасолью

Цветная капуста "Нежность"

Помидоры-гриль к лососевому стейку

Хлебные кнедли

Курочка запеченая в рукаве с овощами

Жареный картофель с карамелизированным луком

Кукуруза в ароматическом масле

Полезный гарнир из жареного цикория

Рататуй от Дани

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Семейный"

Колбаса домашняя … разнокалиберная

Торт "Лакомка"

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (70)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!