За что я люблю мясной хлеб, так это за быстроту приготовления и его универсальность. Горячим, как основное блюдо, холодным на бутерброд - он хорош во всех видах! И каждый раз, добавляя новые ингредиенты, можно получить новое блюдо.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 3 декабря 2015, 7:23
- 49816
Мясной хлеб с пшеном и паприкой
Ингредиенты для «Мясной хлеб с пшеном и паприкой»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г
- Пшено (уже отваренное) — 70 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 50 г
- Перец болгарский (красный) — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус (или больше, по вкусу) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1604.2 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Мясной хлеб с пшеном и паприкой»:
-
Нарезанный мелко лук и натертую морковь спассеруйте на растительном масле.
Отварите пшено в подсоленной воде.
Нарежьте мелко болгарский перец.
Натрите плавленый сыр -
Все это смешайте с мясным фаршем, вбейте в фарш сырое яйцо
-
Приправьте соевым соусом (я использую Киккоман) и перцем по вкусу, хорошо отбейте фарш и уберите в холодильник на 1-2 часа
-
Можно готовить мясной хлеб в одной большой форме или в небольших порционных. Я выбрала второй вариант.
Смажьте формочки маслом и разложите фарш по формочкам, уплотняя его. -
Поставьте формочки в нагретую духовку и готовьте около 40-45 минут при температуре 170-180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке).
При запекании мясного хлеба может выделяться жидкость - это нормально. Эту жидкость можно слить и использовать в качестве соуса к мясному хлебу
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2015 года дуэт #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Мила-Людок #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года ogiway #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Елена_новичок2014 #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Ялорис #
Очень нравятся Ваши рецепты - неиссякаемые идеи и настроение.
Удачи!
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года chudo #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Tatanj #
3 декабря 2015 года valeri173 #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Беннито #
Фото конечно, улет!
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Нина-супербабушка #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Сыр я использовала плавленный обычный в фольге (называется сыр плавленый Городской), производитель "Белый замок", Алтайский край
Пшена 70 г уже отваренного
Буду рада, если испробуете мой вариант!
3 декабря 2015 года Нина-супербабушка #
3 декабря 2015 года Ольга Бабич #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Kuss #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Демурия #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Гуррикап #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Dahlia Noir #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года мисс #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Николай2405 #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Людмила НК #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Svetttttt #
3 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: