Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 11 декабря 2015, 20:18
  • 39276

Закуска из квашеной капусты

Рецепт: Закуска из квашеной капусты

Этот капустный гарнир - самый любимый в нашей семье! Его можно использовать не только как закуску, но и в качестве начинки для блинчиков, вареников или пирожков. Получается так вкусно, не передать словами! Заходите, смотрите и угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Закуска из квашеной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
696.1 ккал 		белки
18.6 г 		жиры
51.5 г 		углеводы
41.6 г
Порции
ккал
232 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
17.2 г		 углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
89.2 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
5.3 г

Рецепт «Закуска из квашеной капусты»:

  • Луковицу нарезать кубиками, морковь натереть на корейской тёрке, немного подсолить и припустить на растительном масле.

  • Квашеную капусту отжать от рассола, а маринованные огурцы нарезать соломкой.

  • Маринованные грибы откинуть на дуршлаг и промыть хорошенько проточной водой. Дать стечь воде.

  • Добавить квашеную капусту к луку и моркови и быстро обжарить, при постоянном помешивании, до готовности капусты. Степень её обжарки вы определяете для себя сами.

  • Осталось добавить к капусте маринованные грибы и нарезанные соломкой огурцы. Приправить овощи сахаром и молотым перцем, если нужно, подсолить. Я соль не добавляла. Хорошенько перемешать будущую закуску и потомить на среднем огне пять минут. Остудить.

  • Вот, собственно, и всё! Закуска из квашеной капусты, маринованных грибов и огурцов готова. Можно подавать её к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!



Если вдруг, когда-нибудь, вы задумаетесь над тем, что бы такого приготовить из квашеной капусты, то вспомните, пожалуйста, об этом рецепте. Остренькая, чуть сладковатая, насыщенная и невероятно вкусная капуста - в два счёта на вашем столе! По желанию вы можете добавить к капусте несколько ложек кетчупа или сметаны, но нам она больше нравится в таком виде.
Приятных импровизаций на вашей кухне, мира и добра!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед гарнир второе

Вкусы: овощной сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из квашеной капусты
Рецепт: Закуска из квашеной капусты

Этот капустный гарнир - самый любимый в нашей семье! Его можно использовать не только как закуску, но и в качестве начинки для блинчиков, вареников или пирожков. Получается так вкусно, не передать словами! Заходите, смотрите и угощайтесь!

Ингредиенты для «Закуска из квашеной капусты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из квашеной капусты» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Людмила,прекрасное блюдо из всем нам любимой квашеной капусты,спасибо за рецепт ,сегодня эта закуска пойдет в начинку для пирожков
Вам спасибо огромнейшее! Готовьте, конечно.
Людочка, дорогая, принимай отчетик мой! Сразу прошу прощения за качество фото! И днем, и ночью темно! Целая проблема что-либо сфоткать ,НО.... как бы там ни было с фото, со вкусом этого блюда все в порядке, а точнее... невероятно вкусное, сочное и ароматное! Шикарная закуска на любой стол, за рецепт которой огромное тебе спасибо!!!
Олечка, аппетитное блюдо!!!
Галочка, это очень вкусно! Спасибо тебе за внимание!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, милая! Ты даже не представляешь, как мне приятен твой фотографический отчёт и внимание к рецепту. А относительно снимка, вовсе не переживай, всё прекрасно и замечательно. Дождаться солнышка в межсезонье - не всегда удаётся, но мы не будем расстраиваться на этот счёт и ждать милости от природы. Главное, что само блюдо вам понравилось, а твои близкие остались довольны! За это, огромнейшее тебе спасибо!
Людочка, вот спасибо за теплые слова и одобрение! А то я прям расстроилась! Тем более, что блюдо настолько вкусно , что очень хотелось передать это и на фото! Так что СПАСИБО тебе за все!
Взаимно, Олюшка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснота и красота
Виолушка, спасибо огромное! Фото правда оставляет желать лучшего ,но это тааак вкусно!
У Людочки не вкусно не бывает
Чистая правда!
Пока читала, слюнки потекли. Уже в КК. Спасибо огромное.
Очень надеюсь, что приготовив эту закуску Вы не разочаруетесь.
Люда! Это не закуска, это-шедевр!!! Обязательно попробую
Иришка моя золотая! Спасибо от всей души!
Любашенька, спасибо!
опять очередной шедевр из простых продуктов
Танюша! Спасибо тебе, солнышко! Эта капуста очень вкусна.
эта капуста точно для меня!!!
Айгулечка, рада тебя угостить!
Людочка,спасибо дорогая!Очень вкусно,буду неприменно повторять!
Олюнечка! Моя золотая! Спасибо тебе огромнейшее за чудесный отчёт! Капусточка на твоём фото - невероятно аппетитна!
:heart :
Классная закусочка!!!
Танюша, спасибо тебе! Так давно мы не общались.
Отличная закусочка! Очень вкусно!
Согласна с каждым вашим словом!
Людочка, супер закуска! Все никак в этом году капусту не поставлю, но после твоего соблазнительного рецепта, обязательно исправлюсь!
Машенька! Привет! Рада видеть тебя! А капусту приготовь обязательно. У нас капуста не выбывает, одну банку заканчиваем, а вторая - уже на подходе!
Вкусно,вкусно,тысяча раз ВКУСНО!Нечего больше добавить...Людочка,спасибо огромное за такой уютный,домашний рецепт! Ещё спасибо:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293789#p293789
Машенька,какие грибочки у тебя красивейшие,салатик суперский получился
Спасибо большое,Танечка!
↑Ответ для Mary Stone
Машунечка, солнышко! Порадовала ты меня и восхитила! Спасибо тебе большущее, огромнейшее и бесконечное за такой позитивный и невероятно аппетитный фото-репортаж!
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, шикарное исполнение рецепта
Оленька,спасибо большое!
Людочка спасибо большое за рецепт
случайно зашла в спасибки и увидела
отчет от Людмилки ,мне почта уже
2 недели не приходит ,а на главную
я практически не хожу .
Эта капусточка нам подошла к
тушеному мяску
конечно будут прекрасные пирожочки ,
нам мама из такой начинки делала
Морковь у меня есть в капусте,поэтому ее больше
не добавляла

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293784#p293784
Танечка!Ну и хороша капусточка! А какие грибочки прелестные! Планирую пирожки,которые пуховые ,с такой начинкой приготовить!
Планирую пирожки,которые пуховые
Машенька я тоже такие хочу сделать спасибо большое за поддержку
↑Ответ для Mary Stone
Машунечка, буду рада услышать твои впечатления.
Торжественно обязуюсь отчитаться о проделанной работе!
Спасибочки, солнышко!
↑Ответ для mtata
Танюшенька моя милая! Нет слов благодарности, чтобы отметить и расхвалить твою чудесную работу! Закусочка получилась - на все сто! Спасибо тебе большущее!
Людочка достала последнюю баночку домашних грибочков как же она удачно сохранилась
спасибо дорогушка
Спасибочки, солнышко моё! Урааааа!!!!
↑Ответ для mtata
Танюша, какая капустка чУдная у тебя получилась! Грибочки - прелесть! Это опята?
Иришечка спасибо большое за внимание ,опята последняя баночка из запасников,два года нет грибов в лесу
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная капустка И я такую же хочу
Оленька спасибо большое за поддержку ,быстро,вкусно и полезно
↑Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитно и красиво получилось
Виолеточка спасибо огромное за поддержку
Людмилкин, принимай моя чашечку с капустой. Такой родной рецепт, такой душевный, напомнил мне родительский дом, мамочку, которая частенько тушила капусту и с солеными грибами, и с сушеными. Конечно, это вкуснооооо!!! Меня этот рецепт так растрогал, даже слезы навернулись... старею. Спасибо, дорогая, большое-большое! У меня капуста с груздями, ммм....
Людмилочка, моя дорогая! Какую красоту ты мне принесла! Сердечное тебе спасибо, дорогой мой человек! Если рецепт перенёс тебя в далёкое детство и навеял приятные воспоминания - это так здорово! С возрастом, мы все становимся более сентиментальными. И не потому, что стареем, а от того, что просто становимся мудрее! А все приятные воспоминания - родом из нашего детства. Солнышко, не грусти, пожалуйста! Если в твоей жизни ещё будут слёзы, то пусть это будут только слёзы радости! Я сама сейчас расплачусь.
Людочка, какой интересный рецепт! Обязательно попробую!
Иришка, спасибо за поддержку. Пробуй конечно. Надеюсь, твои близкие останутся довольны.
Подтверждаю, что это вкусно! Сама так готовлю.
Спасибо Вам на добром слове.
Суперский гарнир или закусон!!!!!!!!!!!
И не говори! С какой стороны не посмотри, а таки хорош! Спасибо, Нинулечка!
Людочка,отличная закуска! И огурчики,и грибочки,
и капусточку мы любим,ты ж знаешь!Забрала!
Иришка, миленькая моя! Спасибо тебе душевное! Я бы с радостью тебя угостила! Приезжай в гости!
Спасибо,моя хорошая за приглашение,обязательно приеду,но....
сначала ты-ко мне,а потом вместе к тебе махнем!
А это идея! Нужно будет покумекать на этот счёт.
Вот это да! Отличная закуска!
Юлечка! Спасибо Вам большущее!
Людочка, замечательный гарнир! Да и как самостоятельное блюдо замечательно!
Танюша, милая! Спасибо тебе за слова поддержки! Полностью согласна с тобой!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки