Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 20 декабря 2015, 0:09
  • 8637

Торт "Для подружки"

Рецепт: Торт Для подружки

Шоколадные коржи, покрытые кофейным кремом с орехами-истинное наслаждение для сладкоежек. Прекрасный десерт без лишних затрат-отлично подходит и к чаепитию, и к праздничному столу.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Для подружки"»:

Торт

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
65325.3 ккал 		белки
920.5 г 		жиры
6105.5 г 		углеводы
1534.6 г
100 г блюда
ккал
210 ккал		 белки
3 г		 жиры
19.6 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Торт "Для подружки"»:

  • Отделить белки от желтков.

  • Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

  • Желтки растереть с сахаром.

  • Добавить к желткам какао и перемешать.

  • Крахмал размешать с разрыхлителем и соединить с желтками/какао.

  • Аккуратно ввести взбитые белки в тесто и перемешать лопаткой.

  • Тесто получается довольно жидкое, стекает с ложки.

  • Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов. У меня форма диаметром 22 см.

  • Для крема залить тёплым кофе желатин и прогреть его до на слабом огне до растворения. (я использую бысторастворимый желатин, который не требует длительного замачивания.) Снять с огня, немного остудить.

  • Сметану (или сливки) взбить с сахаром.

  • Добавить кофе с желатином и взбить/перемешать крем. Охладить готовый крем минут 15, чтобы им было удобно смазывать торт.

  • Готовый корж вынуть из духовки, остудить и разрезать на 2-3 части.

  • Орехи измельчить удобным для вас способом довольно крупно.

  • Каждый корж промазать кремом, пересыпать орехами.

  • Собрать торт и убрать в холодильник на ночь.

  • Украсить торт по вашему желанию. Я обсыпала бока торта оставшимися орехами, а верх-шоколадом и свежими ягодами.



Приятного чаепития!



Этот тортик мне бы очень хотелось подарить к Новогодним праздникам доброму, открытому, солнечному, позитивному человеку с таким же светлым именем-Светлана (Lanka F)! Светланка! Счастливых, незабываемых тебе праздников и чудесного настроения!



Поздравляю всех вас с наступающим Новым Годом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт

Вкусы: кофейный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Для подружки"
Рецепт: Торт Для подружки

Шоколадные коржи, покрытые кофейным кремом с орехами-истинное наслаждение для сладкоежек. Прекрасный десерт без лишних затрат-отлично подходит и к чаепитию, и к праздничному столу.

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Для подружки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Для подружки"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Большое СПАСИБО!
Машенька, торт восхитительный Отличный подарок для нашей замечательной и всегда позитивной Светочки Я уверенна, что подарок ей оооочень понравится Спасибо за рецептик, конечно будем пробовать
Олечка!Большое спасибо тебе за положительную оценку,внимание к рецепту и поддержку! Буду надеяться,что Свете тоже подарок понравится... Готовь с удовольствием!
Машенька! Великолепный тортик и шикарный подарок!!!
Людочка!Большое спасибо за внимание и оценку рецепта!
Маша, шикарный подарок Очень вкусно и ароматно Мне кусочек можно?
Огромное спасибо,Даша! Ты ещё спрашиваешь? Конечно,можно и нужно!И не один!
Ура! Но я лучше один а то с твоими вкусными праздничными подарками, после Нового года начнется диета до следующего...
Неее,давай парочку! А уже после Нового Года и думать будем о диетах!
искусительница давай
ОЧЕНЬ КРАСИВО
Большое спасибо!
отличный тортик забираю спасибо
Спасибо большое! Очень рада,что торт понравился!И,конечно,на здоровье!!!
Машенька! Роскошно! Шоколадно-кофейно-ореховый вкус торта прекрасно оттеняется кисленькими ягодками!
Танечка!Спасибо большое за чудесный комментарий и похвалу!
Машенька спасибо большое за поздравление Тортик замечательный
Танечка! Огромное СПАСИБО за поддержку и внимание!
Шикарный торт
Большое спасибо,Юля!
Как же я люблю этот легкий, замечательный тортик без муки. У меня в книге правда он называется торт "Мечта". Планирую его сделать на Новый год. Т.к. более легкого (в смысле калорийности") я рецепт не нашла. А вы никогда не пробовали такой тортик сделать с кукурузным крахмалом? Просто боюсь испортить продукты. Еще хочу использовать 15% сметану для крема. Ну и конечно отказаться от орехов. Сижу на диете, а на праздник все таки хочется попробовать что-то вкусненькое (ну хоть немножко)!
Большое спасибо Вам за внимание к рецепту! Честно скажу,никогда не пекла этот торт с кукурузным крахмалом...Поэтому,к сожалению,в этот вопросе не смогу помочь. А если будете использовать сметану 15% жирности,быть может имеет смысл положить немного больше желатина,иначе,боюсь,крем будет слишком жидким.Вкусной Вам диеты!
картофельный крахмал более вязкий, чем кукурузный
кукурузный крахмал подойдет на замену, выпечка получается более легкой, воздушной и нежной, и менее сухой. При замене нужно наблюдать за констистенцией теста
Кукурузный крахмал относится к группе продуктов, не содержащих глютен, поэтому его использование рекомендовано людям, придерживающимся безглютеновой диеты.
Танюша! Вот спасибо за бесценную информацию! Лет двадцать пеку этот торт и даже не задумывалась,что с кукурузным крахмалом будет ещё лучше! Обязательно испробую на практике! Да,не зря же говорят:век живи-век учись...
Машенька в прошлой жизни у нас был только картофельный и на нем все делали,а здесь я только узнала о существовании кукурузного , в выпечку его добавляю и немного кукурузной муки,получается суперская
Танечка!Ну ВООООТ такое спасибо за подсказки! Обязательно буду пользоваться!
удачи солнышко
↑Ответ для mtata
Спасибо большое, читала где то, что все что с ним готовится получается более "жидкое", можно конечно попробовать, но, если честно, страшно, вдруг не возьмется. Но , в любом случае, вам большое спасибо за пояснение.
все возьмется
Спасибо!!!
забрала в КК, спасибо
Спасибо!Очень рада,что торт понравился!
Машенька прекрасный тортик и сладенький подарок для Светочки
Леночка!Большое спасибо!
Симпатичный тортик. В самый раз для девичьих посиделок.
Огромное спасибо за внимание к рецепту!
Машуля, тортик прекрасен Замечательный подарок для Светочки
Мариша!Благодарю тебя! Старалась...
Замечательный торт !
Спасибо большое!
Шедевр !!!
Огромное спасибо!
Шикарный торт! Великолепный подарок!
Большое пребольшое спасибо!
Вот это да ! Да и ещё раз: да Отличная работа и подарок.
Алина,благодарю от души за внимание и положительный комментарий! Мне очень приятно!
Чудесный торт
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"
Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"
Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки