Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

10 января 2016, 18:21
37567

Жареные творожные пирожки с луком и яйцом

Эти пирожки я впервые попробовала 30-го декабря прошлого года, когда случайно оказалась в гостях у своей подруги Наденьки. У нее в сам НГ была смена (МЧС) и она наготовила пирожков для своих домашних впрок, сказала, что они очень мягкие и на 2-й и на 3-й день. К тому же я приятно была удивлена, что они совершенно не жирные, как большинство жареных пирожков. И сделала их сама 31го декабря! Заходите - расскажу поподробнее. Рецепт простой и очень достойный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

Творог (2 пачки, обычный творог, не мягкий) — 400 г
Яйцо куриное (2 в тесто и 6 отварных в начинку) — 8 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (в тесто, для жарки на каждую партию по 1 ст.л.) — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Лук зеленый (начинка) — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2667.4 ккал	белки 158 г	жиры 89 г	углеводы 308.2 г
Порции
ккал 133.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.5 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 203.6 ккал	белки 12.1 г	жиры 6.8 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

Замешиваем все ингредиенты для теста, это занимает буквально пять минут
Тесто оставляем, накрываем влажным полотенцем или пищевой пленкой, оставляем на 10-15 минут пока готовим начинку.
Для начинки мелко рубим лук и яйцо, соль по вкусу.
Делим тесто на 20 частей.
Формируем пирожки (ок. 1 десертная ложка начинки на один пирожок),
на сковороду укладываем швом вниз.
Жарим на огне чуть меньше среднего не накрывая крышкой до румяной корочки.
На 1 сковороду я использовала около 1 ст. л. масла, по 5 шт каждая партия.

Вот такие пирожки вышли

Они совершенно не жирные, очень мягкие и вкусные.
В мякише совсем не чувствуется творог.
Вчера просила рецепт моя мама,
разрекламировала их так что и ее подруга решила приготовить - тоже попросила рецепт.
А уж папа как хвалил! правда он их ел, разрезав пирожок и положив туда шпротину

Надюша моя сказала, что добилась этих идеальных пропорций методом проб и ошибок,
и теперь пирожки с разными начинками частый гость на их столе.
Теперь и на нашем тоже!

Я сама приберегла рецепт для дачи - минимум грязной посуды и не нужна духовка, решила выставить чтобы самой пропорции не забыть

Приятного аппетита!

P.S. Фото к сожалению только телефонные

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска завтрак обед ужин праздник

Вкусы: хлебный луковый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119075/]Жареные творожные пирожки с луком и яйцом[/url]
[url=/recipes/show/119075/][img]/data/cache/2016jan/10/21/1404067_35703-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Эти пирожки я впервые попробовала 30-го декабря прошлого года, когда случайно оказалась в гостях у своей подруги Наденьки. У нее в сам НГ была смена (МЧС) и она наготовила пирожков для своих домашних впрок, сказала, что они очень мягкие и на 2-й и на 3-й день. К тому же я приятно была удивлена, что они совершенно не жирные, как большинство жареных пирожков. И сделала их сама 31го декабря! Заходите - расскажу поподробнее. Рецепт простой и очень достойный!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Масло подсолнечное, Сода, Соль, Лук зеленый.
Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные творожные пирожки с луком и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/10/21/1404067_35703-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареные творожные пирожки с луком и яйцом" title="Рецепт: Жареные творожные пирожки с луком и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти пирожки я впервые попробовала 30-го декабря прошлого года, когда случайно оказалась в гостях у своей подруги Наденьки. У нее в сам НГ была смена (МЧС) и она наготовила пирожков для своих домашних впрок, сказала, что они очень мягкие и на 2-й и на 3-й день. К тому же я приятно была удивлена, что они совершенно не жирные, как большинство жареных пирожков. И сделала их сама 31го декабря! Заходите - расскажу поподробнее. Рецепт простой и очень достойный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные творожные пирожки с луком и яйцом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное Сода Соль Лук зеленый

Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1681

Пирожки "Сей момент!"

58
1681
30666

Фотографии «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 января 2016 года olya11154 #

Вкусные пирожки получились, тесто очень послушное, а у меня с ним всегда проблемы

. Только я их всё-таки жарила, накрыв крышкой

12 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ну под крышкой они больше пропариваются и запекаются чем жарятся, собственно только из-за этого

так что это по вкусу!

12 января 2016 года Dinni #

Класс! давно хотела подобный рецепт - пробовала похожие, с творожным тестом - очень мягкие, нежные и вкусные были!!

12 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Пробуйте! Не разочаруетесь!

12 января 2016 года Aigul4ik #

замечательные пирожки!! !

12 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

12 января 2016 года Мармузетка #

Спасибо за рецепт

очень люблю творожное тесто. Утащила в КК

12 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

на здоровье!

11 января 2016 года garnele #

Обязательно попробую

12 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

11 января 2016 года Kuss #

[+5]

Мария! Огромное спасибо Вам и Вашей подруге за рецепт чудесных пирожков! Тесто мягкое и воздушное, приятное как в работе, так и на вкус! В начинку добавила еще крабовых палочек, результат очень порадовал. Обязательно буду готовить снова!

11 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Какие румяные! Готовьте на здоровье!

11 января 2016 года Kuss #

Да,одновременно готовила обед и зазевалась. Получились загорелые, но очень вкусные!

11 января 2016 года Татрум #

ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА, ДА ЕЩЕ И ЭКОНОМНЫЕ. СПАСИБО.

11 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

11 января 2016 года Татрум #

11 января 2016 года Марьям-апа #

Делаю такие пирожки лет 30,только у меня на 1 пачку творога идет 2 яйца.Мне они тоже очень нравятся,никто ни разу не угадал,что тесто из творога.Еще мне показалось,что если тесто отлеживается подольше,то пирожки получаются повоздушнее.Начинки делаю и с обжаренным мясом,и картошкой,и повидлом,и яйца-лук.Вкусно!

11 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Конечно, начинка-дело вкуса. Тесто замечательное!

11 января 2016 года LyudmilaS #

Рецепт понравился! Собираюсь приготовить и хочу еще раз уточнить, на всякий случай, правильно ли я поняла, что в тесто нужно добавлять 2 ст.л. масла?

11 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Да, все верно!

10 января 2016 года ирина таджибова #

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

10 января 2016 года Демурия #

Симпатично

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Олюшка!

10 января 2016 года Антонина Овсянникова #

Очень аппетитненько

пирожки прям просятся чтоб их скушали!Обязательно попробую

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Не пожалеете! На здоровье!

10 января 2016 года Nika #

Вкусные пирожки! Моя любимая начинка!!!

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Очень вкусные!

10 января 2016 года Nika #

А то!!!

10 января 2016 года Valentina_charm #

Шикарные пирожки, спасибо огромное!..

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Пользуйтесь!

10 января 2016 года IrikF #

Очень аппетитные пирожки!

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

10 января 2016 года antonina gil53 #

У меня нет слов , а дети скажут "классные". Спасибо! Взяла в Кк.

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Наверняка! Забирайте на здоровье!

10 января 2016 года Navely #

Замечательные пирожки. Очень люблю творожное тесто, непременно приготовлю в ближайшее время.

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Готовьте, не пожалеете!

10 января 2016 года StarTatiana #

Чудо как хороши! Забираю в КК.

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Замечательные, что ни говори! Пользуйтесь!

10 января 2016 года mariana82 #

Аппетитные пирожки

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

10 января 2016 года Тамуся #

Очень аппетитные пирожки быстрого приготовления!

10 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Тесто моментальное! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные творожные пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты для «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом»:

Другие варианты рецепта

Пирожки "Сей момент!"

Похожие рецепты

Торт "Торфяной"

Мясной пирог с соусом барбекю

Пирожки тыквенно-медовые с кардамоном

Тыквенный пирог со сливочной помадкой

Пирог с лимонной начинкой

Рулет с ревенем, клубникой и белым шоколадом

Тыквенный постный пирог

Апельсиновый пирог с кукурузной полентой

Пирог "Бабушкина салфетка"

Фотографии «Жареные творожные пирожки с луком и яйцом» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!