Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 10 февраля 2016, 17:33
  • 60339

Перловка с грибами в горшочках

Рецепт: Перловка с грибами в горшочках

Думаю, что не все любят перловку, поэтому предлагаю рецепт, который придется по вкусу самым привередливым. Мы сами перловку не жаловали, пока я не решил приготовить ее в горшочках. Мы - фанаты блюд в горшочках. Надеюсь, вам придется по вкусу. ПЫ. СЫ Не бросайтесь тапками, так как это первый мой рецепт тут, несмотря на мой большой стаж готовки))

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Перловка с грибами в горшочках»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1728.3 ккал 		белки
40.9 г 		жиры
65.5 г 		углеводы
245.7 г
Порции
ккал
576.1 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
21.8 г		 углеводы
81.9 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
21.7 г

Рецепт «Перловка с грибами в горшочках»:

  • Промываем перловую крупу под проточной водой и замачиваем на 2 часа.

  • Заливаем лавровый лист кипятком и накрываем, чтобы настоялся.

  • Режем лук и трем на терке морковь.

  • Моем шампиньоны и режем их произвольно, но не очень мелко. Заливаем масло в сковороду и обжариваем грибы на сильном огне до золотистого цвета.

  • Убираем грибы и в том же масле пассеруем лук и морковь.

  • Добавляем к луку и моркови перловую крупу, грибы, соль, черный перец, чеснок (сухой) и, помешивая, обжариваем все ингредиенты еще 5 минут.

  • Делим получившуюся массу на 3 горшочка.

  • Заливаем водой, в которой настоялся лавровый лист, если не хватает воды, добавляем кипяченной так, чтоб она была выше нашей смеси примерно на 1 см.

  • Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на полтора часа при температуре 150-160 градусов. По истечении времени оставляем горшочки в выключенной духовке еще на час.

  • Открываем наши горшочки и... наслаждаемся вкусной и полезной кашей.
    Всем приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перловка с грибами в горшочках
Рецепт: Перловка с грибами в горшочках

Думаю, что не все любят перловку, поэтому предлагаю рецепт, который придется по вкусу самым привередливым. Мы сами перловку не жаловали, пока я не решил приготовить ее в горшочках. Мы - фанаты блюд в горшочках. Надеюсь, вам придется по вкусу. ПЫ. СЫ Не бросайтесь тапками, так как это первый мой рецепт тут, несмотря на мой большой стаж готовки))

Ингредиенты для «Перловка с грибами в горшочках»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перловка с грибами в горшочках» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Никогда не готовила блюда из перловки, а Ваш рецепт очень понравился. Последний раз ела перловку лет 25 назад в школьной столовой . Но теперь приготовлю обязательно. Спасибо
Вот поэтому ее и не едят. Потому что воспоминание о ней страшное)))))
Перловка - это даааа!
)))
Вкусно конечно! Вообще крупа замечательная.
И полезная))
Очень аппетитная перловочка ! С удачным дебютом
Спасибо ))
ОБОЖАЮ перловку....но помочить перловочку надо побольше...А ИДЕЯ ПРЕКРАСНАЯ... горшочки волшебные
Да не надо больше))
Бесподобная каша у Вас получилась!
спасибо)))
Немало ли это воды на столько каши??? Читала была, что на стакан перловки, нужно брать 2-3стакана воды, чтобы она не была сухая слишком и комковатая...
не мало. не забываем что вода из глиняных горшочков никуда не испаряется. ))
Ясненько! Спасибо за ответ!!!
Отличная каша! А в таких красивых горшочках - еще вкуснее!
спасибо. Эти горшочки уже столько вкусняшек повидали......)))))))
Вкусно и ооооооочень аппетитно выглядит! Каши из горшочка всегда намного вкуснее
спасибо. да..в горшочках все вкуснее. не только каши))
Перловку в горшочках любим и готовим часто!
а с сухими грибами такая ароматная каша получается!
совпали вкусами)))
спасибо
Отличный рецепт
Надеюсь вам поноавится
↑Ответ для Юлия Бурлакова
спасибо
Знатная каша
С дебютом!
Спасибо
Я из тех,кто просто обожает перловку.И этот рецепт для меня.Я обычно побольше ее наварю,и всю неиспользованную замораживаю.Теперь непременно испробую и ваш рецепт.
А вот варенная у нас никак не идет))у военной вкус отличается
Очень интересно! Надо попробовать.
Попробуйте. Думаю не разочаруетесь))
Ох, какое аппетитное и ароматное блюдо! Красота!
Надеюсь вам понравится ))
Вот такой и должна быть настоящая русская каша! А еще мы мяса в каждый горшочек!!!(ну это моё мнение...)
Мясо конечно хорошо. Но я готовлю его отдельно)). При чем в горшочках оно бесподобно получается))
Отличный рецепт Обязательно попробую, только у меня белые сухие грибы, думаю, будет не хуже, забираю в КК, спасибо
Грибы думаю любые подойдут
Мммм... Нямка! Спасибо за рецепт
Да не за что))
Первая попытка удалась на славу! Может быть еще что-нибудь напишете, посненького, очень у вас вкусно получается.
Буду стараться))).просто не всегда вспоминаю что надо фотать))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки