Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

vadim shramkoПоваренок 1 уровня

14 марта 2016, 16:13
101703

Блины без заморочек

Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю, многих этот рецепт тоже удивит. Но так как продуктов нужно немного, решил рискнуть. Тесто получилось, на мой взгляд, жидковатое. Стало немного жаль испорченных продуктов. Начал печь и первое впечатление, что блин со сковороды так просто не снять. Стало жаль времени на чистку сковороды. Но я был удивлен, когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было. Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то, что я люблю. Так что, всем рекомендую.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины без заморочек»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Сахар (или по вкусу) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин (по желанию) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1156.7 ккал	белки 35.7 г	жиры 45.2 г	углеводы 152.8 г
Порции
ккал 96.4 ккал	белки 3 г	жиры 3.8 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 139.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Блины без заморочек»:

Яйца, сахар, соль, ванилин взбить в пену
У меня это заняло 2 минуты, не больше.
Стакан воды вскипятить. Положить в него соду.
Так сода гасится.
Не переставая взбивать яйца, вливаем кипяток с содой.
Это меня и смутило поначалу.
В готовое тесто, в муку я кипяток уже вливал, но чтобы в сырые яйца - никогда.
Туда же вливаем стакан холодного молока.
Получилась пенная смесь, не внушающая доверия
Добавляем муку, 2 столовых ложки растительного масла и хорошенько размешиваем.
Смесь принимает вид блинного теста.
Все!
Можно печь.
Печь на хорошо разогретой сковороде.
У меня блинная с покрытием, так что я ничем не смазывал.
Смотрите сами, смазывать или нет
Получилось 12 блинов.

Кому понравилось - спасибо.
Кому нет - извините.
Это мой дебют на сайте, так что за ошибки - простите
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: чаепитие завтрак блины

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123017/]Блины без заморочек[/url]
[url=/recipes/show/123017/][img]/data/cache/2016mar/14/06/1496801_43391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю, многих этот рецепт тоже удивит.
Но так как продуктов нужно немного, решил рискнуть.
Тесто получилось, на мой взгляд, жидковатое. Стало немного жаль испорченных продуктов.
Начал печь и первое впечатление, что блин со сковороды так просто не снять. Стало жаль времени на чистку сковороды.
 Но я был удивлен, когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было.
Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то, что я люблю.
Так что, всем рекомендую.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Сахар, Соль, Сода, Яйцо куриное, Ванилин, Масло растительное.
Тэги: чаепитие, завтрак, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины без заморочек
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/14/06/1496801_43391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины без заморочек" title="Рецепт: Блины без заморочек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю, многих этот рецепт тоже удивит.
Но так как продуктов нужно немного, решил рискнуть.
Тесто получилось, на мой взгляд, жидковатое. Стало немного жаль испорченных продуктов.
Начал печь и первое впечатление, что блин со сковороды так просто не снять. Стало жаль времени на чистку сковороды.
 Но я был удивлен, когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было.
Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то, что я люблю.
Так что, всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины без заморочек»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины без заморочек

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины без заморочек»:

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Соль Сода Яйцо куриное Ванилин Масло растительное

Тэги: чаепитие, завтрак, блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1930

Блины без заморочек

193
1930
52194

1569

Блины на молоке

188
1569
2579970

1518

Блины "Любимые " по маминому рецепту

275
1518
171190

1118

Блины

209
1118
89458

858

Блины на молоке и кипятке

161
858
73293

327

Налистники

102
327
27670

136

Ржаные панкейки с грушей

39
136
7071

Блины из тритикале

39
84
3234

Блины "Заварные"

35
78
13970

Блинчики "Нежные"

8
75
3226

Блинчики

37
73
2708

Блины.. и этим всe сказано

16
14
3144

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Блины без заморочек» от приготовивших (45)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 сентября 2016 года Домовёночка #

+18

[+5]

Получились вкусные тоненькие блинчики! Готовятся очень просто. Для молодых хозяек, которые только учатся готовить, отличный рецепт! Лично я попробовала приготовить ради интереса и не разочаровалась. Спасибо за рецепт!

27 сентября 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

Риск - благородное дело.

27 сентября 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

Я тоже в свое время рискнул и не жалею.)))

21 сентября 2016 года caramel77 #

+21

[+5]

Отличные блинчики. Проблем с выпекание и сниманием не возникло.

22 сентября 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

По фото видно что получились

1 сентября 2016 года lemurka #

уже дважды готовила блины по этому рецепту, действительно без заморочек

но ощущается омлетный привкус, но нашей семье это не портит впечатление от блинов
спасибо!

20 июля 2016 года Вольная #

сделала! сначала одну порцию)) ну что сказать, все верно - отлично все получается, вкусно, без проблем жарятся) ну тогда я вдогонку еще одну порцию зажарила)) и снова все на высшем уровне) я довольна, спасибо за рецепт)

14 июня 2016 года enchufla #

Вкусные, очень красивые, но чуть пахнут омлетом. Спасибо за рецепт! Фото тут /photo/76232/

4 июня 2016 года StyaSS #

Вкусно! Действительно, без заморочек))) спасибо за прекрасный рецепт

23 мая 2016 года alefiko #

Уже который раз обкатываю ваш рецепт. Он удобный и ... технологичный что ли, если по указанному количеству, то получается 12 блинов. Тонкие, как бумажный лист, дырчатые, как пробитая дробью шапка почтальона Печкина, и вкусные, черт возьми! И ни одного комом, и ни один не сделал даже попытки порваться. Позавчера сделала 10 с начинкой, не успела ни одного попробовать, все досталось ненаглядному супругу, вчера пришлось пропорционально увеличивать ингредиенты. Хоть попробовала свое творение. Еще раз спасибо

23 мая 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

19 мая 2016 года ninafilichewa #

Вкусные блины! ,но яйцами действительно пахнут)))

15 апреля 2016 года uniqueanna #

Блины получились красивые, но присутствовал привкус яиц, что лично меня оттолкнуло(

15 апреля 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

Из всех комментариев это первый случай
Блинов по этому рецепту я уже напек 1000 не меньше.
И такой проблемы не было.

15 апреля 2016 года terry-68 #

+18

[+5]

Вадим,спасибо большое за рецепт-очень вкусные,
нежные блинчики,действительно готовятся без заморочек!

8 апреля 2016 года vipsvetik #

Плюсую Вашим блинчикам

Второй день подряд пеку.Очень понравились!Спасибо

8 апреля 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

Спасибо !
Я тоже поначалу дня три подряд блинами всех кормил.

1 апреля 2016 года ole44ka k #

вопрос по рецепту

Готовила боинчики по Вашему рецепту.По вкусу очень вкусные,и рецепт простой.Но.У меня почему-то блинчики не полностью пропеклись.Когда жарила дольше,края были очень сухими и крошащимися,а срединка сырая.В чем моя ошибка?

1 апреля 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

Ну если подумать логически то причин может быть две.
Первая - сковорода. Но тогда и по другим рецептам должен быть такой же результат.
Вторая - неравномерность теста.
Я уверен что в следующий раз у Вас все получится.

1 апреля 2016 года ole44ka k #

Скорее всего тогда неравномерность теста) Но я буду учиться! Спасибо Вам за оригинальный и вкусный рецепт.У меня есть один проверенный рецепт блинов,всегда им пользовалась, но Ваш рецепт,не смотря на мои недоработки, мне показался лучше!)))

28 марта 2016 года Надюша24 #

+13

[+4]

Спасибо автору за прекрасный рецепт!

Первое моё недоверие развеяли все восхищенные-уже-приготовившие. Действительно без проблем, очень быстро, нежные и тонкие, как бумага, блины. Мне немного чувствовалась сода, хотя положила как положено, а муж сказал, что я просто придираюсь.

На своей любимице-сковородке я блины пекла впервые, она с блинами не подружилась. Но мужу так блины понравились, что теперь жду в подарок новую блинную сковородку.

Поэтому спасибо, Вадим, и за рецепт, и перспективу обновления кухонной утвари!

28 марта 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

29 марта 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

↑Ответ для Надюша24

А Вы соду в кипяток или так добавляли ?

29 марта 2016 года Надюша24 #

В кипяток, всё как по рецепту

29 марта 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

Тогда методом проб и попыток.

25 марта 2016 года Микура Ангел #

вопрос по рецепту

Подскажите,а яйца не свернутся?

25 марта 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

Не свернутся.
Проверено.
Вы не первая.
Удачи.

23 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Вадим, замечательный рецепт!

23 марта 2016 года ирина таджибова #

+19

[+5]

Вадим, спасибо,за замечательный рецепт!

Вкусные, нежные и тонкие блинчики получились!

Никаких проблем, ни одного блина "комом"

23 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, какая прелесть твои блинчики!

23 марта 2016 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко,за поддержку!

23 марта 2016 года Покусаева Ольга #

23 марта 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

↑Ответ для ирина таджибова

Я рад что Вам понравился рецепт.

22 марта 2016 года НАНЯ 02 #

+15

[+5]

Хороший рецепт! Блинчики получились тоненькие, масла дополнительно не потребовалось. И никаких особых заморочек, я всегда блинчики с миксером развожу. Спасибо, Вадим

22 марта 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

23 марта 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для НАНЯ 02

Ирочка, отличные блинчики получились!

23 марта 2016 года НАНЯ 02 #

21 марта 2016 года arven199 #

Рецепт - на отлично! Я им воспользовалась, чтобы опробовать новую блинницу. По пятёрке и автору рецепта и блиннице!

Блинчики получились тоненькие, с дырочками, очень нежные, но при этом не рвались при переворачивании. Мазать дополнительно маслом тоже не пришлось, вполне достаточно оказалось того количества подсолнечного масла, что добавляется в тесто по рецепту. Впрочем, это как кому нравится, можно и намазать маслом ещё. Мне понравилось, что по рецепту мало сахара и мало масла, но при этом получилось очень вкусно, не приторно. При всем при том приготовление теста по рецепту очень быстрое и простое. Большое спасибо!!!

21 марта 2016 года vadim shramko # (автор рецепта)

20 марта 2016 года kolombd #

Я тоже опробовала! Вкусно! Без заморочек...

Но... Надо яйца обязательно вбивать миксером. Тогда все класс!

другую партию когда делала, просто слегка взбила вручную. Получилось не то... Блины были толще, хуже отставали хотя в остальном все было строго по рецепту... Автору - спасибо!!!

20 марта 2016 года Марина1609 #

Рецепт действительно удачный. Только по такому блины выпекаю. Кто сомневается, попробуйте, хуже не будет) Автор- молодец!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины без заморочек

Ингредиенты для «Блины без заморочек»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины без заморочек»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины без заморочек» от приготовивших (45)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов