Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

TatanjПоваренок 7 уровня

18 апреля 2016, 12:41
4007

Курица в соевом соусе с арахисом

Создать в доме атмосферу неповторимой китайской кухни вам поможет рецепт курицы в соевом соусе с арахисом. Как известно, китайская кухня отличается большой своеобразностью как в выборе продуктов, так и отношением к процессу приготовления и принятия пищи. Блюда китайской кухни могут быть очень простыми и быстрыми в приготовлении. В этом вы убедитесь, приготовив курицу в соевом соусе с арахисом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в соевом соусе с арахисом»:

Курица — 1 шт
Арахис — 125 г
Перец чили — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло растительное — 125 мл
Соевый соус (Kikkoman) — 5 ст. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Карри — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Вода — 125 мл

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3738.5 ккал	белки 308 г	жиры 214.9 г	углеводы 145.7 г
Порции
ккал 1869.3 ккал	белки 154 г	жиры 107.5 г	углеводы 72.9 г
100 г блюда
ккал 164 ккал	белки 13.5 г	жиры 9.4 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Курица в соевом соусе с арахисом»:

Болгарский перец (красный или зеленый), очистить от семян, плодоножки и нарезать квадратиками. Перец чили, ( если вы не любители острой еды) можно оставить целым.
Очистить и нарезать лук крупной соломкой.
Мелко нарезать зеленый лук. Оставить 1 ч. л. нарезанного зеленого лука для оформления готового блюда.
Разделать курицу. С курицы срезать мякоть, удалить все крупные кости.
Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки.
Начинаем обжаривать продукты. Берем глубокую сковороду или вок. Влить в сковороду растительное масло. Обжарить арахис 1 минуту при интенсивном помешивании. Как только арахис стал сильно пахнуть - очень быстро выбрать его из масла в миску и отложить в сторону.
Теперь в этом же масле обжарить кусочки курицы. Мясо сразу выпустит жидкость, которая быстро испарится. Курица должна жариться, а не тушиться.
Как только курица стала румяниться, добавить острый перец и нарезанный сладкий. Продолжать обжаривать, помешивая.
Через 10 минут добавляем нарезанный лук и чеснок ( целые зубчики или разрезанные пополам, от чеснока требуется только аромат).
Продолжать обжаривать, помешивая. Через 10 минут — удалить чеснок и выбросить.
Добавляем молотый имбирь, карри, перец красный жгучий и зеленый лук. Обжариваем на среднем огне 15 минут.
Приготовим соус. В чашку положить 1 полную с верхом столовую ложку муки. Влить 5 ст. л. соевого соуса "Kikkoman", всыпать 2 ч. л. коричневого сахара и добавить теплой воды, но не горячей. Все хорошо размешать.
Когда курица и перец обжарились, добавить обжаренный арахис и влить в блюдо приготовленный соус. При нагревании соус загустеет. Блюдо хорошо помешивать. Дать соусу покипеть 5-7 минут.
Готовую курицу в соевом соусе с арахисом выложить на большое блюдо или тарелку. Посыпать оставшимся зеленым луком. Курица в соевом соусе с арахисом подается горячей.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: острый кисло-сладкий арахисовый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125367/]Курица в соевом соусе с арахисом[/url]
[url=/recipes/show/125367/][img]/data/cache/2016apr/17/23/1547797_53040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Создать в доме атмосферу неповторимой китайской кухни вам поможет рецепт курицы в соевом соусе с арахисом. Как известно, китайская кухня отличается большой своеобразностью как в выборе продуктов, так и отношением к процессу приготовления и принятия пищи. Блюда китайской кухни могут быть очень простыми и быстрыми в приготовлении. В этом вы убедитесь, приготовив курицу в соевом соусе с арахисом.

Ингредиенты: Курица, Арахис, Перец чили, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Лук зеленый, Масло растительное, Соевый соус, Имбирь, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Карри, Перец красный жгучий, Вода.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в соевом соусе с арахисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/17/23/1547797_53040-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в соевом соусе с арахисом" title="Рецепт: Курица в соевом соусе с арахисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Создать в доме атмосферу неповторимой китайской кухни вам поможет рецепт курицы в соевом соусе с арахисом. Как известно, китайская кухня отличается большой своеобразностью как в выборе продуктов, так и отношением к процессу приготовления и принятия пищи. Блюда китайской кухни могут быть очень простыми и быстрыми в приготовлении. В этом вы убедитесь, приготовив курицу в соевом соусе с арахисом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в соевом соусе с арахисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125367/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в соевом соусе с арахисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в соевом соусе с арахисом»:

Курица Арахис Перец чили Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Лук зеленый Масло растительное Соевый соус Имбирь Мука пшеничная Сахар коричневый Карри Перец красный жгучий Вода

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2398

Салат "Новогодний бум"

98
2398
55456

606

Яичный рулет с селедочной начинкой

25
606
9788

554

"Лжефиники"

117
554
16889

Фотографии «Курица в соевом соусе с арахисом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 мая 2022 года openforlove #

Не перестану благодарить вас за рецепт!

С 2018 года, как узнала его, он стал одним из самых любимых! Сегодня на ужин вновь ваше блюдо. И каждый раз, как в первый! в восхищении от того, как раскрываются вкусы. Сложно остановиться на одной тарелочке!

12 мая 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт вам понравился! Готовьте с удовольствием!

3 марта 2019 года Кукарача Кукараевич #

Отличный рецепт !!!

3 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

20 апреля 2018 года openforlove #

+15

[+5]

Только что приготовили с мужем это блюдо! Оговорюсь, что это блюдо для любителя. Мы как раз такие! Ну, очень вкусно. Сначала тебя обволакивает сладкий ароматный соус, дальше мягкий лучок и перчик, хрустящий арахис, курица смягчает буйство вкусов, все это смешивается, взрыв-фонтан-салют вкусов и сочетаний... и эпичное острое послевкусие! Короче мы предложили детям поесть рыбу, а это съедим с мужем на двоих сами

спасибо за рецепт!

20 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

19 декабря 2017 года masha vet #

+15

[+5]

Просто восхитительное блюдо получилось! Отличное сочетание! Великолепный соус! Очень люблю мясо с орехами, этот вариант замечательный! Очень понравилось! Делала из филе бедра индейки, муки в соус чуть меньше добавила. Танечка, дорогая, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Обязательно буду повторять! Вкусно, еще раз вкусно!

19 декабря 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Машенька, моя хорошая с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Готовь на доброе здоровье!

20 декабря 2017 года masha vet #

Танечка, милая, еще раз огромное спасибо!

Невероятно вкусное блюдо получилось!

29 декабря 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Машенька, дорогая благодарю!

30 декабря 2017 года masha vet #

30 декабря 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

21 декабря 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для masha vet

Машенька, прекрасное блюдо у тебя!

25 декабря 2017 года masha vet #

Вероничка, огромное спасибо моя хорошая!

Очень вкусно получается!

Сегодня повторяла, угощайся на здоровье, дорогая!

27 ноября 2017 года iren0511 #

+25

[+5]

Танечка, шикарная получилась курочка. Я правда не без замен и немного изменила технологию приготовления. Арахиса на 1,5 кг курицы брала 200 гр. Курицу обжаривала порционно. Обжаренный арахис перемолола и добавила в соус. Муки не добавляла, загуститель орешки. Имбирь свежий и вместо сахара коричневого (по причине его полного отсутствия) мед. Вместо карри добавила хмели-сунели, уцхо-сунели и абхазской ореховой приправы. У нас был просто праздник живота. Спасибо огромное за рецепт и извини за изменения в рецепте.

27 ноября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет, мне очень приятно, что рецепт курицы пришелся по вкусу! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им.

27 ноября 2017 года iren0511 #

Танечка, спасибо огромное за добрые слова! Побаивалась, что не понравятся тебе мои изменения!

27 ноября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, моя хорошая рецепт - не руководство к действию, собственно это уже дело твоей фантазии можно регулировать ингредиентами, опираясь на свои вкусовые предпочтения. Готовь на доброе здоровье и в удовольствие!

27 ноября 2017 года mtata #

↑Ответ для iren0511

Иришечка как же аппетитно,замена продуктов у тебя прекасная

27 ноября 2017 года iren0511 #

Танечка, спасибо огромное за добрые слова! Я просто цельный арахис здесь совсем не вижу!

27 ноября 2017 года mtata #

здесь я покупаю слегка соленый и поджареный 200г 69цент,но пока не готовила

я его с пивом люблю

27 ноября 2017 года iren0511 #

Танечка, наш человек! Я тоже соленый жареный арахис люблю с пивком в выходной после баньки!

28 ноября 2017 года mtata #

9 августа 2016 года LuzLana #

Очень-очень и очень вкусно! Спасибо за такой замечательный рецепт!

9 августа 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю, мне очень приятно, что рецепт понравился!

18 мая 2016 года Vicentina #

Танечка, замечательный рецепт!

Вкусная курочка!

18 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, дорогая огромное спасибо!

14 мая 2016 года polinty #

Отличный рецепт. Спасибо. Очень люблю курицу в соевом соусе.

14 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

Угощайтесь, надеюсь понравится!

7 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Танюшенька,курочка просто обьеденье.
Я еще добавила арахисовую пасту с кусочками арахиса,соус соевый чуть гуще стал-обволок каждый кусочек.Очень удачный рецепт

7 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюшенька, моя хорошая благодарю!

26 апреля 2016 года Eugenita #

Аппетитное и красивое блюдо!

26 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо, угощайся дорогая!

23 апреля 2016 года korolina #

Очень аппетитно!

23 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

20 апреля 2016 года julcook #

Пикантно!!!

20 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Юленька, дорогая благодарю!

19 апреля 2016 года Демурия #

Супер

19 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо!

19 апреля 2016 года Magister SZB #

Арахис какой? Тот, что в пакетиках продаётся? Или купить "неободранный" и самому лущить?
Кстати, не слишком ли крупно - полуорешками? Не надо ли через тряпочку прокатать чем-нибудь?

19 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Идеальный вариант, если вы купили арахис с паприкой. Он слегка обсыпан острым красным перцем, имеет особенный, выраженный, островатый вкус. И совсем немного соленый. Можно обойтись и сырым арахисом. Что касается размера арахиса, то когда требуется измельчить арахис - это прописывается в рецепте.

20 апреля 2016 года Magister SZB #

Т.е., из пакетиков арахис. Обработанный. Не "исходный".
И покрупнее - не четвертинками, а половинками. Чтоб было что пожевать.
Но не целиком.
Отлично!

20 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

19 апреля 2016 года khris n2011 #

19 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Кристиан, спасибо!

19 апреля 2016 года прошутто75 #

Очень вкусно, Танечка! ))) Не равнодушна к таким блюдам!

19 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо

, угощайся моя хорошая!

19 апреля 2016 года прошутто75 #

19 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

19 апреля 2016 года ирина таджибова #

Танечка, очень аппетитная курочка!

Удачи!

19 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо моя хорошая!

18 апреля 2016 года Ирушенька #

Танюша, очень аппетитное, пикантное блюдо! Красота!

18 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, моя хорошая огромное спасибо!

18 апреля 2016 года Анастасия АГ #

Танюша, какое богатое блюдо!!

Уверена, что вкусно и ароматно!

18 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Настенька, огромное спасибо,

угощайся моя хорошая!

18 апреля 2016 года mariana82 #

Танюшечка, замечательный рецепт

18 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Марианочка, дорогая огромное спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в соевом соусе с арахисом

Ингредиенты для «Курица в соевом соусе с арахисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в соевом соусе с арахисом»:

Похожие рецепты

Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде

Жареное куриное филе с тестом

Куриные окорочка по-мароккански

Любимый цыпленок Александра Дюма

Мясные кусочки "Кляры"

Филе куриное с овощами и сыром

Курица с кунжутом

Жаркое "Индейка с горчицей и чесноком"

Курица в азиатском стиле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодний бум"

Яичный рулет с селедочной начинкой

"Лжефиники"

Фотографии «Курица в соевом соусе с арахисом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!