Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

OksyПоваренок 7 уровня

30 сентября 2008, 22:44
37167

Паста с ветчиной и яйцами

Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:

Паста (спагетти, тальятелле) — 450 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Ветчина (вареная,нежирная) — 175 г
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 75 г
Желток яичный — 3 шт
Сливки (жирные) — 300 мл
Петрушка (для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2150.6 ккал	белки 66.8 г	жиры 227.2 г	углеводы 30.2 г
Порции
ккал 537.7 ккал	белки 16.7 г	жиры 56.8 г	углеводы 7.6 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 9.2 г	жиры 31.1 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Паста с ветчиной и яйцами»:

Сварите макаронные изделия в подсоленной воде, слейте воду и перемешайте с растительным маслом.
Ветчину нарежьте полосками. Растопите сливочное масло и обжарьте полоски ветчины (1-2 мин.), добавьте измельченный чеснок и готовьте, перемешивая, еще 1 мин. Добавьте к отваренным спагетти и держите в тепле.
Смешайте в кастрюле сыр, желтки и сливки.
Разогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет густеть. Не доводите до кипения, иначе яйца свернутся. Приправьте соус солью и подмешайте к пасте с ветчиной. Часть соуса можно оставить для того, чтобы полить спагетти в тарелке при подаче.
При подаче посыпьте сыром и рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12583/]Паста с ветчиной и яйцами[/url]
[url=/recipes/show/12583/][img]/data/cache/2013feb/07/49/79045_66649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.

Ингредиенты: Паста, Масло растительное, Масло сливочное, Ветчина, Чеснок, Сыр твердый, Желток яичный, Сливки, Петрушка.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста с ветчиной и яйцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/07/49/79045_66649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста с ветчиной и яйцами" title="Рецепт: Паста с ветчиной и яйцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12583/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста с ветчиной и яйцами

Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:

Паста Масло растительное Масло сливочное Ветчина Чеснок Сыр твердый Желток яичный Сливки Петрушка

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

340

Салат "Рыцарь"

97
340
35080

1253

Рыбное суфле

131
1253
94077

575

Запеченный крем из ряженки

50
575
19763

Комментарии и отзывы

29 сентября 2014 года Serendipity22 #

Обязательно попробуем! Забираю в КК

3 ноября 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

21 сентября 2014 года djagileva-k #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!!

27 сентября 2014 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

6 ноября 2013 года Моя лакомка #

Буду пробовать готовить такую пасту. Сыр, ветчина в принципе все есть, так что завтра утром начну готовить, что бы к обеду уже накормить мужа дорогого!

6 ноября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Она быстро готовится, так что если утром начать готовить, то вполне успеете на завтрак пасту приготовить

1 сентября 2010 года ramil #

Нам также ОЧЕНЬ понравилось!!! Всей семьей не только подтверждаем, но и утверждаем - ВКУСНО!!!

1 сентября 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Большое спасибо! Я очень рада, что Вашей семье понравилось!

23 мая 2010 года Валерия81 #

Сказать, что вкусно,- ничего не сказать! Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Огромное спасибо за такой рецепт пасты!
Одно из самых главных,- выбрать вкусную ветчину ( ведь гадостная может всё испортить)

Буду теперь экспериментировать с добавками.
Фото прилагается. Жаль, что фотик старый и я фотограф не очень

так что вышло на фото не оч.хор.

23 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отзыв и фото! Я очень рада, что паста понравилась! А фото, если увеличить, то прекрасно все видно и очень аппетитно выглядит!

13 октября 2009 года Airika #

обалденная паста! Ваш рецепт всегда выручает, когда хочется чего-нибудь на скорую руку

большущее спасибо!

13 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень рада, что Вам нравится!

12 августа 2009 года Ksenya_SK #

Да, грибочки добавляют свою нотку, попробуйте!

13 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Обязательно!

12 августа 2009 года Ksenya_SK #

Оксана, приготовила - вкуснатища!!!!!!!!!!! Спасибо огромное!!!

Я еще чуть-чуть шампиньонов обжаренных добавила!

В общем и я, и муж в восторге!!!

В дополнение отлично подошел итальянский салатик!

12 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ужин в итальянском стиле!

Я рада, что Вам с мужем этот рецептик пришелся по душе! А импровизация - это всегда классно, уверена, что с шампиньонами еще вкуснее!

10 августа 2009 года Ksenya_SK #

Спасибо, Оксана, обязательно приготовлю! Я вообще фанат итальянской кухни!!!

10 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Будут ждать отзыва после приготовления!

9 августа 2009 года Ksenya_SK #

Мммм, вкуснятина! Пасту еще ни разу не готовила! Но часто заказываю ее в итальянских ресторанчиках! Рецептик забрала, попробую сама приготовить, вроде бы ничего сложного!!!!

9 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Все очень легко и просто, так что обязательно приготовьте!

12 июня 2009 года PartiZZanka #

Классическая паста "Карбонаро". очень вкусно))

13 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Согласна, вкусно!

13 ноября 2008 года Kaleria #

Это и есть карбонара!

Вчера готовила по такому же рецепту, только для украшения использовала тертый сыр! Фото прилагаю

13 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Карбонара, так карбонара, утверждать не могу, не знаю. Главное - вкусно!

4 ноября 2008 года lasabrosa #

Мой муж поклонник пасты, забираю!+++++++++++

4 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Если поклонник, то понравится!

11 октября 2008 года Dinni #

!!! +++ (Слов нет!

)

13 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

10 октября 2008 года vita7474 #

Замечательный и красивый рецепт.Спасибо!+++++

13 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

И Ва спасибо за +

10 октября 2008 года aljonka75 #

spasibo za receptik,vkusno+

13 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю за оценку!

10 октября 2008 года Мэрри #

Мой сынок обожает макарошки,побалую!Вам +++

13 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Это как раз для любителей всевозможных макарошек! Спасибо!

7 октября 2008 года maj4ik #

Оксанчик, изумительно вкусно!! люблю такое!!++++++

7 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Майчик, и мы любим

Спасибо!

13 ноября 2008 года maj4ik #

Оксанчик, я приготовила! это таааак вкусно!!!! мы чуть языки не проглотили!!

спасибо тебе!!!

14 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Маюш, да на здоровье!!!Фото-супер!

5 октября 2008 года elenalet deleted #

Отличные макарончики

5 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибочки

1 октября 2008 года GadenKa #

Оксан, очередная вкусняшка из моей любимой лапшички!!!!

+++++

1 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Надюшка, угощайся, раз так любишь лапшичку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паста с ветчиной и яйцами

Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста с ветчиной и яйцами»:

Похожие рецепты

Вкусная вермишель

Запеканка вермишелевая

Сумасшедшие макароны "Динь-динь"

Паста арабьята

Макароны с овощами

Пастичио ленивое

"Сапожки" с грибами и брокколи

Ракушки "По-итальянски"

Паста с соевым соусом и васаби

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рыцарь"

Рыбное суфле

Запеченный крем из ряженки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!