Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Арина АПоваренок 5 уровня

8 сентября 2016, 7:58
85876

Жаркое "Грибное лукошко"

Вкусное, шелковистое жаркое. Если вы стали счастливым обладателем грибного лукошка, обязательно опробуйте рецепт!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Жаркое "Грибное лукошко"»:

Грибы (Любое разнообразие грибов. ) — 1000 г
Лук репчатый (Крупный) — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное — 25 г
Картофель — 1500 г
Укроп (Сушеный) — 2 ч. л.
Специи (Перец черный молотый, розмарин, соль) — по вкусу
Сметана — 250 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2720.6 ккал	белки 90.3 г	жиры 86 г	углеводы 399.6 г
Порции
ккал 453.4 ккал	белки 15.1 г	жиры 14.3 г	углеводы 66.6 г
100 г блюда
ккал 77.7 ккал	белки 2.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Жаркое "Грибное лукошко"»:

На сливочном масле обжариваем чеснок и нарезанный полукольцами лук
Перебираем и моем наше грибное изобилие.
Очень я люблю этот рецепт с сыроежками, а еще необыкновенно вкусно с луговыми опятами.
Но тут уж как повезет - в этот раз урожай сыроежек и немного "благородных" экземплярчиков!
Режем крупные грибы, мелкие бросаем прямо так.
Будет много жидкости - выпариваем ее.
Когда жидкость уйдет - приправляем, солим наши грибы и еще немного обжариваем
Пока грибы жарятся - чистим картошку.
Нарезаем ее довольно крупными ломтиками.
Солим, посыпаем укропом и розмарином.
Закладываем нашу грибную зажарку и перемешиваем.
Прикрываем форму крышкой и отправляем в духовку на 45 минут.
У меня есть очень удобная форма для жаркого - она объемная, глубокая и с крышкой.
Если такой нет - можно приготовить в любой подходящей по размеру форме для запекания, сделав крышку из фольги или прикрыв пекарской бумагой.
А можно разложить жаркое порционно в горшочки.
Сметану смешать с мукой и помешивая, влить молоко, чтобы не было комочков.
Приправить и посолить по вкусу.
Достаем картошку из духовки и заправляем нашей заливкой.
Перемешиваем, прикрываем крышкой и снова на 45 минут в духовку.
Подаем горячим...

Думаю, к столу звать никого не придется, потому что все будут постоянно где-то рядом... в томительном ожидании

Потому что ароматы стоят ну просто сумасшедшие!
Думаю, вас тоже уговаривать долго не надо! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: грибной сливочный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131447/]Жаркое "Грибное лукошко"[/url]
[url=/recipes/show/131447/][img]/data/cache/2016sep/07/09/1699967_12754-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Вкусное, шелковистое жаркое. Если вы стали счастливым обладателем грибного лукошка, обязательно опробуйте рецепт!

Ингредиенты: Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Масло сливочное, Картофель, Укроп, Специи, Сметана, Молоко, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое "Грибное лукошко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/07/09/1699967_12754-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое Грибное лукошко" title="Рецепт: Жаркое Грибное лукошко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, шелковистое жаркое. Если вы стали счастливым обладателем грибного лукошка, обязательно опробуйте рецепт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое "Грибное лукошко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131447/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое "Грибное лукошко"

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Жаркое "Грибное лукошко"»:

Грибы Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Картофель Укроп Специи Сметана Молоко Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

544

Мидии с сырно-чесночным соусом

44
862
39840

293

Фотографии «Жаркое "Грибное лукошко"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 сентября 2016 года 5taevadi #

Выглядит очень аппетитно.

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо большое - поверьте - на вкус это не менее аппетитно!

12 сентября 2016 года Маргарошка #

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года Fiona001313 #

Забрала! Вдруг папу нашего за грибами отпущу?

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Лучше не надо!

19 сентября 2016 года Fiona001313 #

А он завтра рвется

19 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Ну может быть получится что хорошего из этой затеи

20 сентября 2016 года Fiona001313 #

В вибере посмотри

20 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Ок...

11 сентября 2016 года Dinni #

Отличный рецепт!!!

Навевает какую-то ностальгию по детству....

11 сентября 2016 года karsa na #

А с замороженными и предварительно отваренными грибами вкусно будет?

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Да - зимой ведь в лес не сходишь - мы и с замороженными делаем.

11 сентября 2016 года lelikloves #

Восхитительное жаркое

11 сентября 2016 года Moravanka #

Красота! Супер-рецепт!

11 сентября 2016 года vladinga #

великолепный рецепт,я всегда так делаю,только с одним но,советую всем поварятам.Сыроежки я всегда чищу отдельно и забрасываю в кипящую воду на секунд 15-20 и на друшлак,все остальное строго по вашему рецепту,сыроежки после этой процедуры не крошатся и всегда бывают твердые и хрустящие

12 сентября 2016 года saigakolga #

Дуршлаг

10 сентября 2016 года kanalia #

Красота!

Это не может быть не вкусно! А на втором фото грибочки прям сказочные

10 сентября 2016 года Olesia irk #

Спасибо за отличный рецептик, грибов в этом году у нас много

обязательно приготовлю такое лукошко.

10 сентября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

10 сентября 2016 года Демурия #

Забрала

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

На здоровье, Оленька!

9 сентября 2016 года Ange77 #

Очень вкусное осеннее жаркое!!!

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

И впрямь - осеннее! Спасибо!

9 сентября 2016 года ирина таджибова #

12 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

9 сентября 2016 года felix032 #

Марина, какое лукошко вкусное

!!!

9 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Галечка, спасибо тебе!

Угощайся!

12 сентября 2016 года felix032 #

9 сентября 2016 года Wera13 #

9 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

9 сентября 2016 года Елена_Хелена_1 #

Ах, какая вкуснотень на твоем столе!!!

Супер замечательный рецепт!!!

Забрала в копилочку!!!
Наверняка, будет любимым блюдом на моем столе!!!

9 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Леночка, я буду очень рада, если так получится! Забирай на здоровье и Спасибо тебе - не устаю тебя благодарить!

9 сентября 2016 года Елена_Хелена_1 #

9 сентября 2016 года Ирушенька #

Мариночка, ох, какое аппетитное и ароматное жаркое!

9 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Иришка, спасибо тебе!

8 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Как же вкусно!

9 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Мариночка, очень приятно! Спасибо!

8 сентября 2016 года mariana82 #

очень аппетитно

8 сентября 2016 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо тебе большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое "Грибное лукошко"

Ингредиенты для «Жаркое "Грибное лукошко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое "Грибное лукошко"»:

Похожие рецепты

Жаркое "Сливочное" с грибами и сыром

Горшочки с овощами и охотничьими колбасками

Пельмени с грибами в горшочке

Свинина со сливами и сладким перцем

Говядина по-русски

Галушки с курицей по-полтавски

Рагу мясное с тыквой и капустой

Каша "Завтрак в старинном стиле"

Мясные пальчики с овощной начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мой любимый"

Мидии с сырно-чесночным соусом

Шоколадный торт "Пища Богов"

Фотографии «Жаркое "Грибное лукошко"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!